Если вы уже не знаете, куда девать свой белый налив и штрифель, пустите их на нежнейший десерт. И никто не догадается, что эти яблоки ещё час назад в прямом смысле валялись под ногами. А если учесть, что десерт готовится за считаные минуты...
- 18 сентября 2015, 19:53
- 23852
Крем-десерт
Ингредиенты для «Крем-десерт»:
- Яблоко (крупные) — 2 шт
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Сметана (густая) — 0,5 стак.
- Корица — 0,5 ч. л.
- Сахар — 3,5 ст. л.
- Хлопья овсяные — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1238.1 ккал |
белки
15 г |
жиры
62.9 г |
углеводы
151.5 г |
Порции | |||
ккал 309.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 37.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 213.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 26.1 г |
Рецепт «Крем-десерт»:
-
Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки запекаем в микроволновке до мягкости.
-
Затем пюрируем блендером. Получается однородное пюре. На этом этапе к яблокам добавляем 2,5 ст. л. сахара и корицу.
-
Яйцо взбиваем с крахмалом. Яблочное пюре ставим на небольшой огонь и тонкой струйкой вливаем взбитое с крахмалом яйцо. Постоянно помешивая, доводим пюре до загустения и снимаем с огня. Даем яблочному пюре слегка остыть.
-
Пока пюре остывает, займемся хлопьями.
В сковороде поджариваем хлопья с орехами (измельченными), затем добавляем 1 ст. л. сахара, тем самым карамелизируем хлопья и орехи. Весь процесс занимает не больше 2-х минут. -
Яблочное пюре немного остыло. Небольшими порциями вмешиваем в яблоки сметану, а затем масло.
-
На дно креманок выкладываем небольшое количество хлопьев с орехами.
-
А сверху - яблочный крем. Украсить на свое усмотрение и можно подавать!
Даже при напряжённом ритме жизни, питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Не стоит забывать и о том, что пища должна приносить положительные эмоции, т. е. быть вкусной.
Попробуйте приготовить этот не сложный десерт, уверена вы не разочаруетесь.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343
Комментарии и отзывы
29 сентября 2015 года Janet #
1 октября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
29 сентября 2015 года дуэт #
1 октября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
28 сентября 2015 года Stasya_GL #
1 октября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
26 сентября 2015 года niki elena 2 #
27 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
26 сентября 2015 года Ксения Мочалова #
26 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
26 сентября 2015 года Ксения Мочалова #
26 сентября 2015 года Ирина Кириенко #
26 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
26 сентября 2015 года Любовь Данилкина #
26 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
26 сентября 2015 года NATALI KO #
27 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
26 сентября 2015 года Gardemarina #
27 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
25 сентября 2015 года kulishka na #
27 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
25 сентября 2015 года ТОль-ля-ля #
27 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
27 сентября 2015 года ТОль-ля-ля #
27 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
21 сентября 2015 года svetlanaboyko75 #
22 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
21 сентября 2015 года Долгих Татьяна #
22 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
20 сентября 2015 года para_gn0m0v #
20 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
20 сентября 2015 года tanyshkaa #
20 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
20 сентября 2015 года Kuss #
20 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
20 сентября 2015 года Wera13 #
20 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
19 сентября 2015 года voronionok 777 #
А крахмал картофельный можно?
20 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
19 сентября 2015 года tomi_tn #
19 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
19 сентября 2015 года JeSeKi # (модератор)
19 сентября 2015 года Няшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: