В нашей семье одним из самых любимых овощей является баклажан. Блюд с этим овощем постоянно готовим много. Это одно из самых любимых.
- 21 сентября 2015, 13:40
- 33066
Баклажаны "Любимые"
Ингредиенты для «Баклажаны "Любимые"»:
- Баклажан — 3 шт
- Помидор — 1 кг
- Лук репчатый — 3 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 4 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень (По вкусу)
- Масло растительное (Для обжарки)
- Соль (По вкусу)
- Перец душистый (По вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
660 ккал |
белки
21.7 г |
жиры
3.3 г |
углеводы
589.5 г |
Порции | |||
ккал 165 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 147.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 29.1 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 26 г |
Рецепт «Баклажаны "Любимые"»:
-
Помидоры используем спелые. Моем, делаем надрезы, опускаем в кипяток и снимаем кожуру.
-
Нарезаем кубиками.
-
Лук нарезаем.
-
Зелень и чеснок нарезаем произвольно.
-
Обжариваем на небольшом количестве растительного масла лук, почти до готовности. Затем добавляем помидоры. Тушим в течение 10 мин. Добавляем соевый соус Kikkoman. По вкусу соль и перец.
-
Выключаем огонь, добавляем зелень и чеснок, накрываем крышкой.
-
Баклажаны нарезаем полосками. Солим и оставляем на 5 мин. Затем на небольшом количестве растительного масла обжариваем с двух сторон. Даем стечь маслу.
-
В форму или тарелку выкладываем слоями баклажаны и помидорный соус.
Комментарии и отзывы
21 сентября 2015 года Мила-Людок #
21 сентября 2015 года Feya60 #
21 сентября 2015 года tomi_tn #
21 сентября 2015 года Елена-13 #
21 сентября 2015 года Natysinka #
21 сентября 2015 года Наталия Шпак #
21 сентября 2015 года julcook #
21 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
21 сентября 2015 года Ирушенька #
21 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
21 сентября 2015 года Aigul4ik #
21 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
21 сентября 2015 года Belezza #
21 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
21 сентября 2015 года Беннито #
замечательно!
21 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
21 сентября 2015 года Angel-Wise #
21 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
21 сентября 2015 года elena prekrasnsaya #
21 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
21 сентября 2015 года mariannika99 #
21 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
21 сентября 2015 года Anetka M #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: