Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

diana1616Поваренок 8 уровня

22 сентября 2015, 0:00
2727

Паштет из овощей и пшенных хлопьев

Заинтересовал меня рецепт паштета из пшена с польского кулинарного блога. Решила приготовить его с небольшими изменениями. Какой же аромат стоял на кухне, когда паштет запекался в духовке! Предлагаю и вам приготовить эту необычную закуску.

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из овощей и пшенных хлопьев»:

Хлопья пшенные — 80 г
Фундук — 1 стак.
Масло растительное — 30 мл
Морковь — 2 шт
Вода — 300 мл
Лук-порей — 1 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Соевый соус — 2 ст. л.
Майоран (сушеный) — 1/4 ч. л.
Тимьян (сушеный) — 1/4 ч. л.
Петрушка (нарезанная, свежая) — 2 ст. л.
Орех мускатный (молотый) — 1 щепот.
Соль — 2 ч. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Масло сливочное (в паштет - 30 г; для смазывания формы - 10 г) — 40 г
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2377.4 ккал	белки 52.7 г	жиры 170.5 г	углеводы 165.7 г
100 г блюда
ккал 212.3 ккал	белки 4.7 г	жиры 15.2 г	углеводы 14.8 г

Рецепт «Паштет из овощей и пшенных хлопьев»:

Паштет я готовила из пшенных хлопьев ТМ "Мистраль".
Хлопья заливаю горячей водой, накрываю крышкой, оставляю примерно на 5-10 минут. Крышку снимаю и даю каше остыть.
Измельчаю фундук (я измельчала с помощью мини-чоппера).
Нарезаю лук-порей и очищенный чеснок.
Морковь чищу, натираю на крупной терке.
Обжариваю чеснок, морковь и лук-порей на растительном масле, на небольшом огне, до мягкости. Даю овощам остыть.
К каше добавляю обжаренные овощи, измельченный фундук, натертый на мелкой терке репчатый лук, соевый соус, майоран, тимьян, нарезанную петрушку, мускатный орех, соль (можете добавить соль по своему вкусу), перец черный молотый, мягкое сливочное масло.
Хорошо перемешиваю все ингредиенты.
Прямоугольную форму смазываю сливочным маслом и посыпаю панировочными сухарями (размер моей формы 25х10 см).
Выкладываю подготовленную массу в форму, выравниваю верх.
Запекаю паштет в разогретой до 200 градусов духовке около 40-50 минут - до румяной корочки. Даю паштету остыть.
Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проведи осень с пользой": Польза и креатив На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: обед закуска ужин запекать

Вкусы: овощной пряный чесночный ореховый соленый пшеничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114048/]Паштет из овощей и пшенных хлопьев[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114048/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/19/17/1270524_97400-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Заинтересовал меня рецепт паштета из пшена с польского кулинарного блога. Решила приготовить его с небольшими изменениями. Какой же аромат стоял на кухне, когда паштет запекался в духовке! Предлагаю и вам приготовить эту необычную закуску.

Ингредиенты: Хлопья пшенные, Фундук, Масло растительное, Морковь, Вода, Лук-порей, Лук репчатый, Чеснок, Соевый соус, Майоран, Тимьян, Петрушка, Орех мускатный, Соль, Перец черный, Масло сливочное, Сухари панировочные.
Тэги: обед, закуска, ужин, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паштет из овощей и пшенных хлопьев
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/19/17/1270524_97400-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паштет из овощей и пшенных хлопьев" title="Рецепт: Паштет из овощей и пшенных хлопьев"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Заинтересовал меня рецепт паштета из пшена с польского кулинарного блога. Решила приготовить его с небольшими изменениями. Какой же аромат стоял на кухне, когда паштет запекался в духовке! Предлагаю и вам приготовить эту необычную закуску.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паштет из овощей и пшенных хлопьев»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7762">Хлопья пшенные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114048/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паштет из овощей и пшенных хлопьев

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Паштет из овощей и пшенных хлопьев»:

Хлопья пшенные Фундук Масло растительное Морковь Вода Лук-порей Лук репчатый Чеснок Соевый соус Майоран Тимьян Петрушка Орех мускатный Соль Перец черный Масло сливочное Сухари панировочные

Тэги: обед, закуска, ужин, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

649

Оливковый суп с манной крупой

184
649
7120

170

Салат «Ежик на полянке»

48
170
20168

612

Тонкое тесто для равиоли и мантов

76
612
49089

Фотографии «Паштет из овощей и пшенных хлопьев» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 марта 2016 года vlirli #

+14

[+5]

Пришлось из-за отсутствия ингредиентов сделать некоторые изменения: фундук на грецкий орех, петрушку на укроп, порей на лук репчатый. Форма, видимо, больше моя и получилась "запеканка" ниже по высоте и когда нарезали, кусочки сломались. Мы не огорчились, т.к. все равно в нашем понимании паштет - это намазка. Но то, что получилось - это было очень вкусно! Нам понравилось блюдо!!! Светочка, огромное спасибо за рецепт!

8 марта 2016 года beautiful woman # (модератор)

Иришка! Отличнейший отчёт принесла! Беру рецепт на вооружение с твоей лёгкой руки.

8 марта 2016 года vlirli #

Спасибо, Людочка!

Мне очень приятно!

С праздником, дорогая! Всего самого наилучшего!

8 марта 2016 года beautiful woman # (модератор)

Иришка, и тебя с праздником! Радости, улыбок и прекрасного настроения!

8 марта 2016 года vlirli #

Спасибо!

9 марта 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

↑Ответ для vlirli

Иришка, какой восхитительный фотоотчет!

Спасибо большое за доверие к моему рецепту!

9 марта 2016 года vlirli #

Спасибо, Светочка!

12 февраля 2016 года olga2121972 #

Весьма и весьма интересно!Пшено,к сожалению,не относится в нашей семье к любимым продуктам,не нравится,не едят и все тут...А в таком варианте у пшена появился шанс

Спасибо за оригинальный рецепт.забираю в КК.

12 февраля 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

2 октября 2015 года дуэт #

Очень аппетитно!!

2 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

30 сентября 2015 года mariana82 #

Очень интересный рецепт

1 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Мариана, спасибо!

27 сентября 2015 года Valushok #

Оригинальный рецепт паштета и фото такое классное

27 сентября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Валечка, спасибо!

25 сентября 2015 года Nikitkaswet #

выглядит очень аппетитно

25 сентября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

25 сентября 2015 года Rencha1 #

Очень интересный рецепт, Светик!

25 сентября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Ренаточка, спасибо!

24 сентября 2015 года белошвейка #

Я сглотнула слюнку

24 сентября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

24 сентября 2015 года mamuliaz #

Светочка, замечательный паштет!!! Кусочки аппетитные!!!

24 сентября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лиля, спасибо!