Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша
  • 23 сентября 2015, 14:37
  • 216178

Котлеты "Гнезда счастья"

Рецепт: Котлеты Гнезда счастья

Впервые попробовала эти котлетки на дне рождения подруги и влюбилась в них сразу же!!! :)

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Гнезда счастья"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2654 ккал 		белки
210.2 г 		жиры
140.7 г 		углеводы
66 г
100 г блюда
ккал
157 ккал		 белки
12.4 г		 жиры
8.3 г		 углеводы
3.9 г

Рецепт «Котлеты "Гнезда счастья"»:

  • Готовый куриный фарш (у меня крупномолотый) смешать со свиным фаршем.
    Панировочные сухари залить теплым молоком и оставить на 15 минут. Можно вместо сухарей использовать черствую булочку. Луковицу очистить и измельчить в блендере либо натереть на крупной тёрке.
    По истечении указанного времени смешать вместе фарш, размоченные сухари, измельченный лук. Посолить, добавить приправы и хорошо вымесить.

  • Приготовить начинку. Для этого натереть на крупной терке сыр (я измельчила в блендере)

  • Вбить два яйца, добавить сметану и зелень укропа (у меня укроп замороженный). Все хорошенько перемешать

  • Фарш разделим на 20 одинаковых шариков.
    Я для подстраховки застилаю противень бумагой для выпечки. Каждому шарику на противне мокрыми пальцами нужно аккуратно придать форму гнездышка

  • В каждое гнездо выложить по десертной ложке начинки. У меня были крупные куриные яйца, поэтому начинка получилась жидковатой, но это не беда: запечется - и все равно будет вкусно!!

  • Теперь нужно поместить противень в разогретую до 200 градусов духовку, будем запекать гнездышки минут 30, до зарумянивания начинки.

  • Приятного аппетита!!!

    Даже мои полуторагодовалые Мальчиши-Кибальчиши с удовольствием хомячат эти нежные и сочные котлетки!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин праздник

Вкусы: сырный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты "Гнезда счастья"
Рецепт: Котлеты Гнезда счастья

Впервые попробовала эти котлетки на дне рождения подруги и влюбилась в них сразу же!!! :)

Ингредиенты для «Котлеты "Гнезда счастья"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты "Гнезда счастья"» от приготовивших (29)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Сегодня приготовила. Просто супер!
Спасибо большое! Для меня это лучшая похвала
Светлана,интересный рецепт,думаю моему полуторагодовалому сынуле понравится!
Спасибо! Буду очень рада, если понравятся
Интересное решение, забираю к себе
Отдаю с удовольствием!!
Светлана, котлетки интересные, рецептик забрала! И поздравляю с Рецептом дня!
Любушка, спасибо ОГРОМНОЕ!!!!!!!!!!!!!
Соблазнительные котлетки!!
Большое спасибо
Замечательные котлетки,я давно отказалась то жареных и перешла на запеченные и этот вариант обязательно приготовлю Только свинину деткам нежелательно бы,думаю с говядиной или телятиной будет так же вкусно
Спасибо Вам большое! Я делала именно со свиной добавкой, т.к. фарш из куриной грудки довольно суховат, а телятину я немного побаиваюсь, все же "незрелое" мясо
С большой благодарностью забираю себе рецепт.Люблю разные котлеты.Это будет вкусно-сразу чувствуется!
Спасибо огромное!!! Я тоже поклонница всяких котлеток
Как такую вкуснятину ни схомячить! Забираю в кк.
Олечка, спасибо большое!!
Тебе Светочка,спасибо за рецепт!
Спасибо
Попробуем
На здоровье!!
Действительно счастье-счастье
Точно
Спасибо
Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!
Спаибо!!! У меня тоже есть мальчиш ну оооочень разборчевый в еде!
На здоровье! Надеюсь, Ваш малыш будет доволен
Прекрасно! От меня + и благодарность за рецепт!
Спасибо, Маш Очень приятно
Какая прелесть. А то я все обычные (сковородочные) котлеты готовлю. Будет альтернатива. Спасибо. И сразу много за один раз можно запечь
Я раньше тоже готовила только на сковороде, а теперь, с появлением малышей потихоньку перехожу к запеканиям в духовке и пароварке Тем более, что появляется свободное время, не надо постоянно стоять у плиты
Спасибо
Забрала, буду пробовать)
Спасибо! Буду рада, если понравятся
Красота! Обязательно приготовлю
Спасибо большое
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"
Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"
Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки