Драниками никого не удивишь, но все жарят по-разному. Нам нравится замешивать на манке вместо муки. Также стараюсь в сезон кабачков добавить его в драники, немного, чтобы не доминировал. Но сегодня мои дранички ещё и с яблоком! За идею добавить яблоко спасибо Ларисе Мальцевой))) Получились ещё вкуснее! К детям приходил друг, вместе покушали и очень благодарил за дранички)))
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 23 сентября 2015, 19:39
- 3366
Картофельные драники с кабачком и яблоком
Ингредиенты для «Картофельные драники с кабачком и яблоком»:
- Картофель — 4 шт
- Яблоко — 1 шт
- Кабачок — 2 ломт.
- Крупа манная — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Приправа — 1 ч. л.
- Соль — 2 щепот.
- Масло растительное — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
993.4 ккал |
белки
30.1 г |
жиры
8.4 г |
углеводы
192.8 г |
| Порции | |||
| ккал 248.4 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 48.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.6 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 21.7 г |
Рецепт «Картофельные драники с кабачком и яблоком»:
-
Берём на семью из 4 человек 4 средние картофелины, яблоко не кислое, кусок кабачка молодого, размером с картофелину. Моем, чистим от кожицы, кабачок не обязательно чистить.
-
Картофель трём на мелкой тёрке.
-
Кабачок тоже трём в картофель.
-
И, наконец, яблочко!
-
Всыпаем манку, приправу, соль, вбиваем яйцо. Приправу беру на базе по 1 кг такую: лук, чеснок, горчица, куркума, базилик, петрушка, сладкий перец, чили.
-
Перемешиваем хорошенько, пробуем на соль и берём по ложке теста.
-
Жарим на разогретой сковороде в растительном масле до золотистого цвета. Мы любим тоненькие дранички, хрустящие, поэтому я разравниваю каждый ложкой.
-
Можно выкладывать на салфетку, чтобы промокнуть лишнее масло.
-
И подаём в горячем виде со сметаной.
-
Ваши домашние будут благодарить Вас за такой ужин!
-
Угощайтесь, друзья)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2018 года NATATA555 #
11 ноября 2018 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года Maniga #
Теперь можно и кабачок, вместо лука добавить - уверенна, что будет вкууусно
28 ноября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
28 сентября 2015 года Аллочка-уралочка #
28 сентября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
24 сентября 2015 года Демурия #
25 сентября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
24 сентября 2015 года julcook #
25 сентября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
23 сентября 2015 года maraki84 #
23 сентября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
24 сентября 2015 года aksi01 #
25 сентября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
23 сентября 2015 года Aigul4ik #
23 сентября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: