Если вы любите банановую выпечку, то эти маффины - для вас! Их можно смело отнести к полезному питанию, т. к. в рецепте не используются яйца, животные жиры и сахар! Угощайте своих друзей-вегетарианцев или тех, кто на диете! Также, рецепт может пригодиться в пост. Приятного чаепития!
LNatalyПоваренок 6 уровня
- 24 сентября 2015, 0:05
- 15414
Маффины "Полезные"
Ингредиенты для «Маффины "Полезные"»:
- Хлопья злаковые (смесь хлопьев "5 злаков" от ТМ "Мистраль") — 0.5 стак.
- Мука цельнозерновая — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 80 г
- Мука льняная — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Орех мускатный — 0.5 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Мед (жидкий) — 60 мл
- Банан (средний) — 3 шт
- Апельсин (сок и цедра) — 0.5 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Масло растительное (+ для смазывания форм) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
23000.9 ккал |
белки
31.7 г |
жиры
36.7 г |
углеводы
5638.9 г |
| Порции | |||
| ккал 1916.7 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 469.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 299.5 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 73.4 г |
Рецепт «Маффины "Полезные"»:
-
Бананы, сок и цедру половины апельсина, масло и мед смешиваем в миске, и вилкой или блендером превращаем в пюре. Небольшие кусочки банана допустимы.
-
В другой миске смешиваем венчиком сухие ингредиенты: муку (все 3 вида), специи, соль, соду и разрыхлитель.
-
Соединяем жидкую и сухую части. Долго не вымешиваем.
-
В последнюю очередь добавляем натертую морковь и хлопья. Я выбрала смесь хлопьев "5 злаков" от ТМ "Мистраль"
-
Снова всё перемешиваем до однородности, но недолго.
-
Формочки или капсулы для кексов тщательно смазываем растительным маслом и выкладываем тесто. Сверху маффины присыпаем шоколодными каплями, изюмом, орехами или хлопьями.
-
Прочтите внимательно выпекание. Сначала отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 мин. Затем температуру снижаем до 180 градусов и печем ещё 15-20 мин.
-
Наши "Полезные" маффины - готовы! Они получаются немного влажными с ярким банановым вкусом! Чтобы без проблем достать маффины из бумажной капсулы, нужно дать им полностью остыть.
Приятного чаепития! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2015 года Даша Михайловна #
24 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
24 сентября 2015 года ирина таджибова #
24 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
24 сентября 2015 года ирина таджибова #
24 сентября 2015 года IrikF #
24 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
24 сентября 2015 года мисс #
24 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
24 сентября 2015 года ЧМВ #
24 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
24 сентября 2015 года Vishnja #
24 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
24 сентября 2015 года Vishnja #
24 сентября 2015 года Ирушенька #
24 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
24 сентября 2015 года Маришка-2015 #
24 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
24 сентября 2015 года Anetka M #
24 сентября 2015 года LNataly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: