Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов
  • 25 сентября 2015, 2:33
  • 40065

Куриная печень в воздушном кляре

Рецепт: Куриная печень в воздушном кляре

Мы и раньше это знали! Очень вкусно! Печень в кляре! Кляры разные бывают, этим нас и подкупают! Хочу друзья вам предложить, тот кляр, его нельзя забыть! Печень нежнейшая в нем получается! И с удовольствием быстро съедается! Очень нежно и воздушно! Сочно и безумно вкусно! Готовится мгновение! Прекрасный результат! Ну просто объедение! И минимум затрат!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Куриная печень в воздушном кляре»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1839.9 ккал 		белки
107 г 		жиры
117.8 г 		углеводы
86.9 г
100 г блюда
ккал
213.9 ккал		 белки
12.4 г		 жиры
13.7 г		 углеводы
10.1 г

Рецепт «Куриная печень в воздушном кляре»:

  • Продукты

  • В 3 ст. л муки добавить соль, перец, специи по вкусу, перемешать.

  • К муке добавить минералку и желток ( яйцо предварительно разделить) все перемешать.

  • Белок отдельно взбить с щепоткой соли, в крутую пену.

  • И аккуратно вмешать в кляр

  • В отдельную посуду насыпать муки, печень промыть, очистить от прожилок, разрезать на две половины, чуть посолить, обвалять сначала в муке,

  • Затем в кляре

  • Разогреть на сковороде ( с толстыми стенками) достаточное количество растительного масла, обжарить с двух сторон, по несколько минут. до готовности. Готовится быстро, не пережарьте!

  • Выкладывать на салфетку, для удаления лишнего жира.

  • Печень готова, получается нежной и сочной в воздушном кляре!

  • Подавать со сметаной, любимыми гарнирами, и т.. д..!

  • Приятного аппетита!

Блюдо готово!







Приятного аппетита!






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе ужин обед

Вкусы: нежный печеночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная печень в воздушном кляре
Рецепт: Куриная печень в воздушном кляре

Мы и раньше это знали! Очень вкусно! Печень в кляре! Кляры разные бывают, этим нас и подкупают! Хочу друзья вам предложить, тот кляр, его нельзя забыть! Печень нежнейшая в нем получается! И с удовольствием быстро съедается! Очень нежно и воздушно! Сочно и безумно вкусно! Готовится мгновение! Прекрасный результат! Ну просто объедение! И минимум затрат!

Ингредиенты для «Куриная печень в воздушном кляре»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриная печень в воздушном кляре» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Прекрасный рецепт!
Марианочка, огромное спасибо солнышко! Буду очень рада, если печенка понравится! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Спасибо огромное за рецепт! Всегда старалась избегать блюд в кляре, т.к. и сами по себе жирные, да еще и масло от жарки впитывают, но этот кляр для меня идеальный! А как преображает куриную печень! Обычно горчинка специфическая в ней всегда чувствуется, а этом варианте нежнейшая! И действительно минимум затрат по времени и продуктам. Очень здОрово, спасибо еще раз!
Огромное спасибо милая, за доверие к рецепту! Очень рада, что печенка понравилась! Мы тоже ее обожаем! На здоровье дорогая вам, и всей вашей замечательной семье!
Какая прелесть!!! Печень люблю, но все рецепты уже приелись! Попробую сделать по Вашему!
Огромное спасибо милая! Пробуйте в удовольствие! На здоровье вам, и всей вашей замечательной семье!
Спасибо Вам за такие тёплые слова! взаимно!
И вам, огромное спасибо! Приятного дня, и отличного настроения!
вкусненько! забираю в КК
Огромное спасибо дорогая! Забирайте в удовольствие! На здоровье вам, и всей вашей замечательной семье!
Наташенька, огромное спасибо моя милая! Угощайся солнышко!
Спасибо большое!
Всегда рада тебя угощать дорогая!
Пальчики оближешь!!!
Катюша, огромное спасибо солнышко! Угощайтесь дорогая!
Машенька, прекрасный рецепт! Как всегда с "изюминкой"
Танечка, огромное спасибо милая! Угощайся моя хорошая!
Замечательный рецепт, Машунь
Вероничка, огромное спасибо солнышко! Угощайся моя милая!
Машунечка,оооочень аппетитно!
Потрясающее блюдо,и просто,и быстро,и вкусно!
Жанночка, огромное спасибо милая! Угощайся моя дорогая!
Люблю печень! А тут еще в кляре! Чудесно!
Леночка, огромное спасибо дорогая! В кляре очень вкусно! На здоровье милая!
Замечательный рецепт! Забираю, спасибо!!!
Верочка, огромное спасибо милая! Забирай в удовольствие дорогая! На здоровье тебе, и всей твоей семье!
Машуля, а я не знала про печень в кляре,
А зашла в гости и узнала, как вкусно,
Аппетитно, сытно, очень просто, от души.
Вот спасибо! А я пойду готовить и Машеньку хвалить!?
Светик! Милая моя!
Я так рада, что узнала!
Кляр порадует тебя!
С ним вкусней печенка стала!
Готовь дорогая!
Так Машенька рада!
Понравится блюдо
Ей будет отрада!
От души тебе желаю в удовольствие творить!
Печень просто обожаю! Как ее нам не любить!
Вкуснятина, Машенька!
Наташенька, огромное спасибо милая! Угощайся моя дорогая!
Машуня,зная,какой ты специалист в приготовлении печени,даже не сомневаюсь,что это очень вкусно! Отличный рецептик,забираю.Аппетитно!!!
Машунечка, огромное спасибо моя хорошая! Мне прям неловко Забирай в удовольствие солнышко! На здоровье тебе, и всей твоей семье!
Машенька, конечно же забрала рецепт в КК. Очень понравился. буду готовить!!!
Олечка, огромное спасибо солнышко! Готовь в удовольствие моя милая! На здоровье тебе, и всей твоей семье!
Машенька, да это же вкуснотища!!! Чудесное блюдо!
Олечка, огромное спасибо моя золотая! Все просто, и очень вкусно! Угощайся милая!
Угощусь,конечно, с большим удовольствием, пока не имею куриной печени! А потом своей лакомится будем! Рецептик забрала! Спасибо,Машенька!
Ураааа! Всегда рада тебя угощать милая! Забирай рецепт на здоровье дорогая! Тебе за все спасибо солнышко!
Заинтриговали... Хочу,хочу)))
Лилечка, огромное спасибо дорогая! Пробуйте в удовольствие! Буду очень рада, если печенка понравится! На здоровье солнышко вам, и вашей семье!
Очень аппетитно!!!
Викуля, огромное спасибо солнышко! Угощайся моя милая!
Машенька,как любопытно!
Нежно,вкусно,аппетитно!
Не останусь равнодушной!
Корочка хрустящая!
Кляр такой воздушный,
Прелесть настоящая!
Ириша! Милая моя! От сердца угощаю!
Печенки в кляре для тебя, я от души нажарю!
Так воздушно будет! Сочно! Со сметанкой просто класс!
А потом, готовим срочно ароматный чай для нас!
Так Иришенька чудесно мы с тобою посидим!
С разговором интересным, всю печеночку съедим!
Машенька,ты - щедрая душа,
Всегда радушна,хлебосольна!
Печенка в кляре хороша!
Останемся довольны!
Посидим с тобой мы снова,
Уже в пути,лечу,лечу!
Запеканочка как раз готова,
С собою прихвачу!
Попьем чайку,поговорим,
Как всегда,по выходным!
Машенька, никогда не пробовала печень в кляре! Обязательно воспользуюсь твоим рецептом!
Машенька, огромное спасибо солнышко! Попробуй обязательно! На здоровье тебе милая, и всей твоей семье!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"
Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки