Попробуйте разнообразить своё меню вот такими необычными котлетками. Это вкусно!
ТатёнышПоваренок 4 уровня
- 25 сентября 2015, 4:30
- 28240
Мясные зразы "Рулетные"
Ингредиенты для «Мясные зразы "Рулетные"»:
Фарш
- Фарш мясной (свинина+говядина) — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Хлеб (белый) — 6 ломт.
- Молоко — 100 мл
- Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
- Перец черный (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Начинка
- Яйцо куриное — 5 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Укроп — 3 веточ.
- Петрушка — 3 веточ.
- Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Перец черный (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Соус
- Чеснок — 4 зуб.
- Кетчуп — 6 ст. л.
- Майонез — 5 ст. л.
- Сыр голландский (твёрдый любой) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3355 ккал |
белки
101.9 г |
жиры
124.3 г |
углеводы
167.8 г |
| Порции | |||
| ккал 335.5 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 16.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.6 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Мясные зразы "Рулетные"»:
-
Приготовить фарш как для котлет.
Для рулетиков яйца взбить миксером, добавить мелко нарезанный болгарский перец, зелень, соль и перец.
Испечь маленькие блинчики.
-
Свернуть их в рулетики и разрезать на три части.
-
Из фарша сделать лепёшечки и на каждую уложить рулетик из блинчика и сформировать зразы.
-
Обвалять зразы в сухарях и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Уложить их на противень.
Приготовить соус: Майонез смешать с кетчупом и натёртым на мелкой тёрке чесноком.
Зразы смазать соусом и посыпать тёртым сыром. Запечь в духовке до готовности.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2015 года Гетьман #
25 сентября 2015 года Svetlr #
25 сентября 2015 года Елена-13 #
25 сентября 2015 года qwerrty121 #
25 сентября 2015 года Alena Mila #
25 сентября 2015 года VolOksana #
25 сентября 2015 года julcook #
25 сентября 2015 года NataliM-2015 #
25 сентября 2015 года Лепачка #
25 сентября 2015 года Nikitkaswet #
25 сентября 2015 года Anetka M #
25 сентября 2015 года Светлана Каялова #
25 сентября 2015 года IrikF #
25 сентября 2015 года Aigul4ik #
25 сентября 2015 года olgakriwinda #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: