Мясной суп долго варить, согласна! Но если не полениться и накрутить мини фрикаделечки, можно сварить супчик за полчаса! Да, фасоль использовала готовую (люблю мелкую), но можно отварить и заранее. Суп в итоге очень вкусный!
- 25 сентября 2015, 13:23
- 16356
Фасолевый суп с фрикадельками
Ингредиенты для «Фасолевый суп с фрикадельками»:
- Фарш мясной — 200 г
- Фасоль — 400 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Вода — 2 л
- Кабачок — 4 ломт.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Приправа — 0,5 ч. л.
- Помидор — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1713.5 ккал |
белки
92.5 г |
жиры
17.3 г |
углеводы
238.9 г |
Порции | |||
ккал 285.6 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 39.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 57.9 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Фасолевый суп с фрикадельками»:
-
Вначале ставим на огонь кастрюлю с водой и солью и крутим маленькие фрикадельки из говяжьего фарша.
-
Кидаем фрикадельки в горячую воду вместе с целой очищенной луковицей и лавровым листом.
-
Кабачок очищаем и режем на мелкие кубики. Или на тёрке
-
Морковь очищаем и крупно натираем.
-
Пассеруем овощи в растительном масле.
-
В конце добавим томат без кожицы кусочками. Перемешиваем минуту на огне и выключаем.
-
Фасоль у нас продают готовую в вакуумной упаковке по полкило, но можно взять банку консервированной (найдётся у любой хозяйки в запасе для супов и салатов!).
-
Отправляем довариваться зажарку и фасоль. Приправим по вкусу.
-
Так как фрикадельки у нас сварились, а овощи и фасоль уже готовы тоже, супчику останется провариться минут 5 и столько же дать настояться под крышкой, пока накрываете на стол.
-
Подаём на обед или ужин, если промокли и хочется горячего супчика!
-
А подавала я суп с мягким картофельным печеньем, которое можно глянуть в следующем рецепте))) Отличный дуэт сложился!
Комментарии и отзывы
4 мая 2020 года Наталья Щучкина #
4 мая 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
16 декабря 2017 года Хлоркина #
18 декабря 2017 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 июля 2016 года amarok #
5 июля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Михрюнтка #
5 июля 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Михрюнтка #
7 октября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
1 октября 2015 года anika_59 #
1 октября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
27 сентября 2015 года tomi_tn #
27 сентября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 сентября 2015 года Суслик Маринка #
27 сентября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 сентября 2015 года NataliM-2015 #
27 сентября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 сентября 2015 года julcook #
27 сентября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 сентября 2015 года maraki84 #
25 сентября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 сентября 2015 года para_gn0m0v #
25 сентября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 сентября 2015 года Alena Mila #
25 сентября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 сентября 2015 года kotmarsa #
25 сентября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 сентября 2015 года Aigul4ik #
25 сентября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 сентября 2015 года FoodStation1 #
25 сентября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 сентября 2015 года FoodStation1 #
25 сентября 2015 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: