Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 25 сентября 2015, 14:00
  • 19050

Мягкое картофельное печенье

Рецепт: Мягкое картофельное печенье

Это удивительно-вкусное печенье, напоминающее и пиццу и пирожки и печенье одновременно! Рецепт из передачи Ю. Высоцкой. От себя бекон заменила на колбасу/ветчину, шнит лук-на репчатый, орегано-на базилик, добавила тмин. Брала с собой в лес за ягодами-сытный перекус!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Мягкое картофельное печенье»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2382.5 ккал 		белки
76.5 г 		жиры
180.1 г 		углеводы
142.1 г
Порции
ккал
238.3 ккал		 белки
7.7 г		 жиры
18 г		 углеводы
14.2 г
100 г блюда
ккал
267.7 ккал		 белки
8.6 г		 жиры
20.2 г		 углеводы
16 г

Рецепт «Мягкое картофельное печенье»:

  • Отвариваем картофель, порезав на ломти для быстроты. Понадобится 3-4 картофелины, но я сварила больше, чтобы осталось на гарнир.

  • 3 крупные картофелины или 4 маленькие размять толкушкой, пока горячие.

  • В просеянную с разрыхлителем муку покрошить масло, добавить соль, сахар и базилик.

  • Порубить ножом в крошку.

  • Туда же отправить пюре.

  • Лук нарезать и обжарить слегка в растительном масле.

  • Несколько кружков полукопчёной колбаски и ломтики ветчины нарезать мелкими кубиками.

  • Отправить к луку и немного обжарить вместе.

  • Высыпать в тесто.

  • Сыр крупно натереть.

  • Тоже высыпать в тесто.

  • Перемешать тщательно.

  • Взять столовую ложку теста и скатать на манер сырничков.

  • Разложить в смазанной форме на расстоянии. Я пекла партиями, но можно разложить на пергаменте на большой противень.

  • Желток отделить от белка и смешать с молоком.

  • Смазать желтком верх печенья.

  • Я решила верх посыпать тмином, люблю его.

  • Выпекается печенье 10 минут при 190*.

  • Подаём на перекус с молоком или чаем!

  • У печенья хрустящая нижняя корочка, а верх мягкий, ароматный и пикантный!

  • Всем советую приготовить, друзья)))



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак закуска чаю

Вкусы: сырный копченый картофельный пикантный мясо копчёный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мягкое картофельное печенье
Рецепт: Мягкое картофельное печенье

Это удивительно-вкусное печенье, напоминающее и пиццу и пирожки и печенье одновременно! Рецепт из передачи Ю. Высоцкой. От себя бекон заменила на колбасу/ветчину, шнит лук-на репчатый, орегано-на базилик, добавила тмин. Брала с собой в лес за ягодами-сытный перекус!

Ингредиенты для «Мягкое картофельное печенье»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мягкое картофельное печенье» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сыр–картошка–колбаса: вредно, но ооочень вкусно Кажется, что-то наподобие уже было (но не настаиваю, ибо искать лень), но фото ооочень вдохновили!
Попробуйте,можно для начала небольшую порцию)))
Чудесное печенье!
Спасибо! Не для сладкоежек,конечно,но вкусно)))
Такой интересный рецепт на тему картошки!
Елена,картофельное тесто всегда вкусное,я даже хлеб на основе пюре пекла)))
Алёночка,благодарю!)))
красиво!!!
Спасибо! Под цвет осени печенье получилось)))
интересно придумано!!!!++++++
Да,как только увидела рецепт,поняла-моё...и пошла делать!
Отличные печенюшки , обязательно попробуем !
Оля,буду только рада!)))
Интересный рецепт,забираю в КК,спасибо
Когда останется пюре от обеда-вспомните обязательно,печенье того стоит)))
* "Разложить в смазанную форму. Я пела партиями, но можно разложить на пергаменте на противень." букву пропустили...или нет
Бывает...)) Спасибо за внимание!
Обязательно попробую, думаю, что очень вкусная печенька-пицца
И фото красивые)))
И тесто податливое,легко лепить))) Спасибо,Наташа!
Таня, отличный рецепт. Должно быть очень вкусно.
Оно больше взрослое,чем детское,уместно подать на закуску к напиткам на посиделках с друзьями-гости оценят!
Вот тем и понравилось.
Замечательное печенье Танюшка!!!
Спасибо,Ксюшечка!!!
Супер рецепт Мне оочень нравится !
Спасибо! Любителям пикантного печенья понравится точно)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"
Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки