Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп
  • 1 октября 2015, 5:22
  • 4596

Пшённые биточки под сырной корочкой

Рецепт: Пшённые биточки под сырной корочкой

Если вы неравнодушны к пшену, то эти биточки Вам непременно понравятся. Если же вы не пшённый фанат, то всё равно не останетесь к ним равнодушны. Это очень быстро, сытно и вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Пшённые биточки под сырной корочкой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
718.5 ккал 		белки
38.8 г 		жиры
32.4 г 		углеводы
68.9 г
100 г блюда
ккал
179.6 ккал		 белки
9.7 г		 жиры
8.1 г		 углеводы
17.2 г

Рецепт «Пшённые биточки под сырной корочкой»:

  • Для приготовления биточков берём хлопья пшённые от "Мистраль".

  • Заливаем хлопья кипящей водой. Воды рекомендую брать меньше, чем указано в инструкции на упаковке. На 1/2 ст. хлопьев - 2/3 стакана кипятка.
    Запариваем хлопья 3 минуты.

  • Даём хлопьям немного остыть.
    Добавляем мелко рубленные лук и чеснок.

  • Кладём соль, карри, яйцо, натираем половину указанного количества сыра.
    Для того, чтобы сыр не прилипал к тёрке, советую снаружи и внутри смазать тёрку растительным маслом.

  • Всю массу хорошо перемешиваем.
    Берём формы, удобные для запекания. Я всегда предпочитаю брать формы, в которых можно подавать блюдо на стол, и делаю порционную подачу.
    Можно просто взять противень и застелить пекарской бумагой.

  • Смазываем форму маслом.
    Из пшённой массы делаем биточки и кладём в форму.

  • Оставшийся сыр натираем на тёрке, добавляем сметану, крахмал и порошок сладкой паприки.

  • Всю сырную массу хорошо вымешиваем.

  • Из сырной массы делаем лепёшки и кладём их сверху пшённых биточков.
    Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и запекаем до румяности сыра около 20 минут.

  • Готовые биточки подаём горячими, украсив зеленью, у меня петрушка.
    Приятного аппетита!

За идею рецепта благодарна Светику - diana1616. Она же мне и прислала эту дивную "Птицу счастья", которая в настоящее время висит у меня на кухне на люстре.

Архангельская «ПТИЦА СЧАСТЬЯ» - Лешуконский район - с. Селище.
Местом происхождения деревянной игрушки в виде птицы является Архангельская область. Её называют ещё и «Поморским голубком». Птица вешалась в доме в качестве хранителя домашнего очага и благополучия. Изготавливается из цельного бруска, без применения клея, путём нарезки лепестков и специального метода изгибания.
Носителем традиции изготовления птиц в XX веке был Мартын Фатьянов из деревни Селище Архангельской области. В деревне открыт музей, посвящённый его творчеству. Промысел птицы счастья восстановлен на архангельском предприятии «Беломорские узоры».
Информация из интернета.










Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом там, где готовят" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: пикантный насыщенный сырный пшеничный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пшённые биточки под сырной корочкой
Рецепт: Пшённые биточки под сырной корочкой

Если вы неравнодушны к пшену, то эти биточки Вам непременно понравятся. Если же вы не пшённый фанат, то всё равно не останетесь к ним равнодушны. Это очень быстро, сытно и вкусно.

Ингредиенты для «Пшённые биточки под сырной корочкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пшённые биточки под сырной корочкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличный рецепт! Пусть птица счастья превратится в аиста
ммм... очень аппетитно
Очень интересный рассказ, оформление супер и рецепт замечательный
Прекрасный рецепт!
Прекрасный рецепт
Класс. У меня подобная была,только побольше и просто деревянная. Говорят ее надо сжигать через год,чтобывся неготивная энергия которую она впитала исчезла.
Правда со своей я расстаться не могу.Помою,обсушу и над огнем подержу.Надеюсь этого достаточно будет.
да, такую красоту жаль сжигать
интересный рецепт и рассказ , фото оч красивые
Очень вкусно!
Какая вкуснотища
Аппетитные биточки!
Ммм... как вкусно!
Интересные биточки, аппетитно выглядят...попробую сделать. Я правильно поняла из этого кол-ва получается 5 биточков? А к железному блюду они не прилипают (пригорают)? Просто вы пишете про обычный противень и к нему пекарскую бумагу.
Да, получилось 5 штук. Форму смазала маслом.
Пригорать не пригорели, конечно, и не прилипли, ели прямо с блюда, никуда не перекладывали, всё нормально.
Спасибо, в субботу два овальных блюда с дачи привезут и обязательно попробую сделать. Отправила их на дачу, почему то об использовании их как противень даже не думала, а сервировать на стол казалось вообще ужасом...
Светочка, замечательоне блюдо! Интересный рассказ про птицу счастья!
где такое блюдо взяла и есть ли у тебя к нему такой же колпак?
Блюдо длинное из ресторана времён СССР, тётя работала завпроизводстовом, а круглое купила пару месяцев назад, а вот колпака нет
жаль, очень классно смотрятся они вместе в кадре, особенно с мясом каким-нить
прелесть!!
Как вкусно! Сыр так аппетитно тяяяянется!
ой как вкусно
Светочка, очень аппетитные биточки! Особенно фотография, где сыр тянется! Про такую птицу даже и не слышала! Очень интересно было о ней почитать!
сына замучила дублями с фото, где сыр тянется, всё не могла поймать фокус)))
Ну очень аппетитные биточки. В выходные будут на столе
Биточки хороши, хоть и хлопья не люблю, но обязательно попробую! Удачи Вам в конкурсе!
можете просто с пшеном, но тогда больше возни
Спасибо за совет и рецепт!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"
Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки