Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 1 октября 2015, 17:56
  • 16736

Курица в карамели

Рецепт: Курица в карамели

Друзья, хочу напомнить вам, один простой совсем рецепт! Не верьте призрачным словам, а приготовьте на обед! На ужин тоже можно, настолько все несложно! Наверное курочку многие любят! Прозрачно-хрустящая корочка будет! И нежное, сочное мясо внутри! По вкусу такое, скорей заходи! Да, у нас ингредиентов выбор очень небольшой! Опускаем все моменты, птица будет золотой!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в карамели»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
891.6 ккал 		белки
121.8 г 		жиры
25.9 г 		углеводы
42.3 г
100 г блюда
ккал
88.3 ккал		 белки
12.1 г		 жиры
2.6 г		 углеводы
4.2 г

Рецепт «Курица в карамели»:

  • Продукты

  • Готовим глазурь-маринад: Высыпать соль и сахар на сухую сковороду, поставить на средний огонь. Мешать, пока образуется карамель (только не пережечь) Не бойтесь, все это превратится в комочек

  • Влить стакан воды.

  • И чуть уварить, помешивая, до полного растворения карамели.

  • Смесь охладить, с этой карамелью можно вообще не добавлять никаких специй к курице! Ну если очень захочется ( перед запеканием сделать (1ч. л. аджики+ 3ст. л оливк., или раст. масла) или просто чуть чеснока. Она и без всего вкусная получается. Когда карамель остынет, залить курицу ( я люблю ее в этом маринаде на несколько часов оставлять), можно и сразу делать..

  • Когда курочка настоится, разогреть духовку, 180-190% Выложить курицу в форму, полить карамелью, и поставить запекаться, минут на 40

  • Курочка готова.

  • Все просто, результат замечательный. Глазурь образует тонкую, хрустящую корочку, сок сохраняет внутри. Особой сладости абсолютно нет.

  • Приятного аппетита!

Блюдо готово!







Приятного аппетита!






Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе ужин обед

Вкусы: нежный куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в карамели
Рецепт: Курица в карамели

Друзья, хочу напомнить вам, один простой совсем рецепт! Не верьте призрачным словам, а приготовьте на обед! На ужин тоже можно, настолько все несложно! Наверное курочку многие любят! Прозрачно-хрустящая корочка будет! И нежное, сочное мясо внутри! По вкусу такое, скорей заходи! Да, у нас ингредиентов выбор очень небольшой! Опускаем все моменты, птица будет золотой!

Ингредиенты для «Курица в карамели»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в карамели» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Просто и вкусно!!!
Викуля, огромное спасибо солнышко! Угощайся моя милая!
Машенька,как вкусно
Вероничка, огромное спасибо моя золотая! Угощайся милая!
Спасибо, солнышко!
Всегда рада тебя угощать дорогая!
Очень вкусно Машенька!
Танечка, огромное спасибо милая! Угощайся моя дорогая!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/19046/#com5742300
Вот она
Вы очень "добрый" человек, цените это качество если посмотреть внимательно, это уже обсуждалось, ниже в комментариях
Это сарказм?
Уже есть такой рецепт на сайте...готовила по нему,у вас точь в точь но рецепт вкусный
Я рада, что вам понравился рецепт, и Ирочке огромное спасибо! Если будет желание, попробуйте теперь и мой второй вариант, с аджикой и маслом
Не всегда есть возможность и желание перечитывать все комментарии, а ссылка со вторым рецептом у меня стоит на закладке,не хотела вас обидеть ни в коем случае))с аджикой часто готовлю,это второй по частоте приготовления рецепт)
Машенька, как всегда прекрасный рецепт, курочка издает вкуснейший аромат,
описание к курочке соответствующее, и не иначе!!!!
Очень аппетитно!
Оксаночка, огромное спасибо моя золотая! Угощайся милая!
Машенька, отличная курочка - румяная, аппетитная!
Жанночка, огромное спасибо солнышко! Угощайся моя дорогая!
Машенька,курочка невероятно аппетитная! такая румяная и вкусная
Наташенька, огромное спасибо милая! Угощайся моя хорошая!
Машенька, замечательная курочка! Красивая до невозможности! Конечно же,забрала! Спасибо большое!
Олечка! Огромное спасибо моя золотая! Очень приятна твоя похвала! Забирай в удовольствие солнышко! На здоровье тебе милая, и всей твоей замечательной семье!
Машенька,курочка волшебная,
Карамельная,золотистая!
Для души целебная
До чего душистая!
Ароматы какие витают
Аппетит в нас вызывают!
Иришенька! Милая! Курочка ждет!
Когда же красавица наша придет!
Чай давно уже готов, нас с тобою ожидает!
Мы с Иришей все равно, до утра позажигаем!
Курочка вкусная! Вечер прекрасный!
Время проводим совсем не напрасно!
Вкусно покушаем, и поболтаем!
Очень комфортно всегда отдыхаем!
Очень кура хороша,
Не нарадуется душа:
Как легко её готовить!
Простота в приготовленье,
Золотая в карамели.
Ну и чтож, что повторенье)))
Всем известно, а мне нет!!!
Я лучше к Машеньке приду,
И рецепт её возьму.
Здесь душевно и комфортно!!!
Отпускаем все моменты
И талант на все сто процентов!!!
Вот и всё! Ё...
Светик! Милая моя!
Все вкусняшки для тебя!
Я всегда одной заботой, и вниманием окружу!
И с огромною охотой, только лучшим угощу!
Ты словами золотыми, растревожила сердечко!
Столь понятными, простыми, так взбодрила человечка!
Больше нечего сказать, лишь могу расцеловать!!!
Интересно, и очень просто, попробую так приготовить!
Огромное спасибо дорогая! Пробуйте в удовольствие! На здоровье вам, и вашей семье!
Будем пробовать
Олечка, огромное спасибо родная! На здоровье тебе солнышко, и твоим дорогулечкам!
Машенька, рецепт очень понравился своей простотой и способом приготовления!!! Взяла, конечно, я жадная на твои рецепты! Очень красивая у тебя форма!!!
Танечка, огромное спасибо моя хорошая! Я всегда очень рада, когда тебе вкусно! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Марианочка, огромное спасибо моя хорошая! Угощайся милая!
У меня был такой рецепт, но его удалили из-за схожести с https://www.povarenok.ru/recipes/show/19046/, твой рецепт Маша, заберу в КК
Юлечка, огромное спасибо солнышко! Очень вкусная курочка получается! Главное, что нам всем очень нравится! Так будем радовать своих родных!
Машенька, не пробовала такую карамель для курочки! Очень интересно! Ножки выглядят потрясающе!
Машенька, огромное спасибо милая! Очень приятна твоя похвала! Пробуй в удовольствие солнышко! На здоровье тебе, и всей твоей замечательной семье!
такой рецепт тут уже был по моему у Нины-супербабушки
Уважаемая Тэя, я всегда очень тщательно просматриваю рецепты на сайте, причем набираю разные варианты названий, но ничего не нашла, обязательно зайду к Ниночке, и посмотрю ее рецепты внимательно
Он был у биа46
Да Лена, спасибо , теперь вижу. К сожалению невозможно предвидеть всех названий, чтобы найти рецепт в поисковике, если модераторы сочтут нужным, они удалят мой рецепт, а вообще, я думаю Ирочка не обидится на меня за эту накладку, я например совсем не против, если бы с годами люди напоминали друг другу хорошие рецепты
Курочка действительно шикарная! Я делаю из бедрышек и в середине готовки раз или два поливаю выделившемся соком. Получаются красивые, как пирожки румяные!
Да Лен, согласна, мне очень эта корочка у курочки нравится Я вообще люблю ее на ночь в глазури оставлять, тогда просто супер получается А еще вкусно, за час до запекания, замариновать ее в( 1ч.л аджики, и 3 ст.л растительного, или оливкового масла)
Надо попробовать подержать подольше, а то я всегда сразу запекаю. А мариновать как - подержать час в аджике с маслом, а потом карамелью залить?
Да Леночка, только аджику смешать с маслом, замариновать в ней курочку, а когда уже выложишь в форму, то польешь карамелью А в варианте просто с одной карамелью, я сравнивала, и пришла к выводу, что когда ты курочку на ночь в ней оставляешь, она вообще сказочная получается
Спасибо, Машенька! Обязательно оба варианта попробую!
Леночка, на здоровье тебе, и всей твоей замечательной семье!
↑Ответ для masha vet
https://www.povarenok.ru/recipes/show/19046/
и точно! один в один!
Уважаемая Оксаночка, я рада, что у вас поднялось настроение!
интересно откуда такой вывод...ну да ладно
Маша, ну как же интересно!!! Никогда так не готовила!
Катюша, огромное спасибо солнышко! Пробуй на здоровье дорогая!
Отлично
Огромное спасибо дорогая!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"
Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом V530 "Сагеней"
Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!