Предлагаю вам угоститься вкусным морковным пирогом и за чашкой горячего чая узнать историю о том, как на Руси зародилось искусство лоскутного шитья!
Анастасия АГПоваренок 7 уровня
- 5 октября 2015, 5:43
- 6995
Кекс "Морковный"
Ингредиенты для «Кекс "Морковный"»:
- Морковь — 250 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Отруби (овсяные от Мистраль) — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2098.8 ккал |
белки
41.9 г |
жиры
103.7 г |
углеводы
249.9 г |
| Порции | |||
| ккал 262.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 13 г |
углеводы 31.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.1 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 30.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Кекс "Морковный"»:
-
Морковь натираем на мелкой тёрке
-
Добавляем в морковь отруби, перемешиваем и отставляем в сторону
-
Растапливаем сливочное масло
-
Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбиваем до пышной белой массы. Продолжая взбивать, добавляем растопленное масло
-
Небольшими порциями вводим просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем.
-
Добавляем морковь с отрубями. Выливаем тесто в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. Готовим в режиме "Выпечка" 60 мин.
Затем извлекаем кекс при помощи чаши для пароварки и даем полностью остыть. -
Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу!
Приятного аппетита!
Россия до середины XVIII века была домотканой. Долгие зимние вечера оставляли много времени для рукоделия. Женщины коротали его за прялкой, ткацким станом, пяльцами. Сырьем для изготовления ткани у восточных славян служили лен, конопля и шерсть. Из волокна на домашнем стане женщины вручную ткали ткань. Процесс выращивания этих культур, обработки сырья был очень длительным и трудоемким, поэтому ткани ткали шириной 40 см, соответственно крою рубахи или полотенца, чтобы при шитье практически не оставалось отходов. Одежда из домотканого полотна была крепкой и передавалась из поколения в поколения.
В России самодельные ткани использовались для убранства жилища в основном крестьянами, а до второй половины XIX века и горожанами. Но с конца XVIII века благодаря развитию машинного производства в России, все больше начали входить в домашний обиход недорогие, пестрые, яркие хлопчатобумажные ткани. Ширина ситцевого полотна составляла 75-80 см, то есть была шире кроя одежды, и смекалистые хозяйки оставшимися лоскутками стали удлинять детскую одежду, украшать подолы рубах, рукава и оплечья. Самые же мелкие лоскутки и сохранившиеся части выношенной одежды сшивались в единое разноцветное полотно. Так появилось искусство лоскутного шитья и его символ — лоскутное одеяло, непременный атрибут убранства крестьянского дома, где царил уют, созданный талантливой женской рукой. Лоскутное одеяло вносило красоту в скромный повседневный быт, дарило радостные краски немудреному крестьянскому жилью. Когда родители собирали невесте приданое, то не забывали приготовить и лоскутное одеяло. Детское одеяльце обязательно шили для новорожденных.
Можно без преувеличения сказать, что лоскутные одеяла помогали выжить в холодные промозглые ночи революций и войн, согревали «разноцветьем» воспоминаний о счастливой мирной жизни.
В послевоенные годы лоскутным шитьем занимались только бабушки в деревнях, помнящие лихолетье и по старинке сберегавшие каждый лоскуток, да редкие художники-энтузиасты, влюбленные в текстиль и народное творчество.
В 1970-ые годы в моду вошел фольклорный стиль, и в связи с ним проснулся интерес к традициям лоскутного шитья. Не только местные, но и крупнейшие музеи России обратили внимание на русский текстиль и стали изучать его, как вид искусства.
Сегодня искусство лоскутного шитья переживает свое второе рождение.
В этом году в Суздале проходил Фестиваль лоскутного шитья, который собрал мастериц со всей России! Яркое, красочное и впечатляющее зрелище!
Россия до середины XVIII века была домотканой. Долгие зимние вечера оставляли много времени для рукоделия. Женщины коротали его за прялкой, ткацким станом, пяльцами. Сырьем для изготовления ткани у восточных славян служили лен, конопля и шерсть. Из волокна на домашнем стане женщины вручную ткали ткань. Процесс выращивания этих культур, обработки сырья был очень длительным и трудоемким, поэтому ткани ткали шириной 40 см, соответственно крою рубахи или полотенца, чтобы при шитье практически не оставалось отходов. Одежда из домотканого полотна была крепкой и передавалась из поколения в поколения.
В России самодельные ткани использовались для убранства жилища в основном крестьянами, а до второй половины XIX века и горожанами. Но с конца XVIII века благодаря развитию машинного производства в России, все больше начали входить в домашний обиход недорогие, пестрые, яркие хлопчатобумажные ткани. Ширина ситцевого полотна составляла 75-80 см, то есть была шире кроя одежды, и смекалистые хозяйки оставшимися лоскутками стали удлинять детскую одежду, украшать подолы рубах, рукава и оплечья. Самые же мелкие лоскутки и сохранившиеся части выношенной одежды сшивались в единое разноцветное полотно. Так появилось искусство лоскутного шитья и его символ — лоскутное одеяло, непременный атрибут убранства крестьянского дома, где царил уют, созданный талантливой женской рукой. Лоскутное одеяло вносило красоту в скромный повседневный быт, дарило радостные краски немудреному крестьянскому жилью. Когда родители собирали невесте приданое, то не забывали приготовить и лоскутное одеяло. Детское одеяльце обязательно шили для новорожденных.
Можно без преувеличения сказать, что лоскутные одеяла помогали выжить в холодные промозглые ночи революций и войн, согревали «разноцветьем» воспоминаний о счастливой мирной жизни.
В послевоенные годы лоскутным шитьем занимались только бабушки в деревнях, помнящие лихолетье и по старинке сберегавшие каждый лоскуток, да редкие художники-энтузиасты, влюбленные в текстиль и народное творчество.
В 1970-ые годы в моду вошел фольклорный стиль, и в связи с ним проснулся интерес к традициям лоскутного шитья. Не только местные, но и крупнейшие музеи России обратили внимание на русский текстиль и стали изучать его, как вид искусства.
Сегодня искусство лоскутного шитья переживает свое второе рождение.
В этом году в Суздале проходил Фестиваль лоскутного шитья, который собрал мастериц со всей России! Яркое, красочное и впечатляющее зрелище!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2015 года astrakhan81 #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года astrakhan81 #
5 октября 2015 года Леночка 53 #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Гуррикап #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Леночка 53 #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Aigul4ik #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Демурия #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года vlirli #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года sibir77 #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Елена-13 #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
5 октября 2015 года Светлана Владимировн #
5 октября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: