• 5 октября 2015, 14:56
  • 3282

Говядина в молоке

Рецепт: Говядина в молоке

Это самый долгий и одновременно самый быстрый рецепт. Время зависит от того, есть ли у вас заготовка в виде хорошо отваренной говядины или нет. Кому интересно, заходите.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в молоке»:

Мясо

Соус

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2289.1 ккал
белки
210.4 г
жиры
127.7 г
углеводы
76.2 г
100 г блюда
ккал
142.2 ккал
белки
13.1 г
жиры
7.9 г
углеводы
4.7 г

Рецепт «Говядина в молоке»:

  • Обычно я это делаю перед тем, как идти спать.
    Мясо моем, кладем в чашу мультиварки, наливаем воду, солим. Включаем в режим "ТУШЕНИЕ" на 1 час, после того, как программа закончится, у меня автоматически включается режим "ПОДОГРЕВ".
    Утром или ночью, если просыпаюсь, отключаю.
    Утром я получаю очень нежное, мягкое мясо. Вынимаю из бульона и сразу кладу в пакет и завязываю. Тогда оно не почернеет и останется таким, каким мы его вынули.

  • Перед приготовлением мы на 5 мин. заливаем хлопья 200 мл горячего молока. Затем кладем в чашу блендера очищенный чеснок, специи, Замоченные хлопья солим, вливаем остальное молоко и хорошенько измельчаем.

  • Мясо режем на крупные куски, заливаем соусом и доводим до кипения. Варим на среднем огне 5 мин. Закрываем крышкой и даем постоять еще 5 мин., чтобы соус впитался в мясо.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!









Мой родной край известен не только прекрасной хохломой, но и прекрасным холодным оружием.
"... Еще с XVI века в Павловской слободе, что известна сегодня как город Павлово-на-Оке, зародился металлический промысел. Издревле эти места в России славились мастерами, изготавливающими холодное оружие, охотничьи ножи, столовые приборы. Павловские мастера и соседей своих ремеслу обучили — в селе Ворсма тоже стали делать ножи.
В начале XX века при подведении итогов деятельности Нижегородской ярмарки было указано, что знаком качества в виде клейма царского двуглавого орла были награждены стальные изделия и ножи с гравировкой по металлу, произведенные кустарями. В годы советской власти г. Ворсма стал «ножевой столицей» России.
Большая партия специальных ножей была изготовлена для бойцов спецподразделений силовых структур России. Продолжая традиции Ворсмы как оружейного центра, началась разработка и производство современных ножей морской пехоты «Шторм», саперных ножей «Варан», боевых ножей спецназа «Командос», ножей боевых пловцов «Акула», стропорезов и ножей для солдат и офицеров.
Для награждения отличившихся солдат и офицеров российской армии и для поощрения государственных служащих созданы современные подарочные кинжалы и кортики, такие как «Георгиевский», кортик «Андрея Первозванного», морской кортик «Адмирал Кузнецов», где для украшения использована российская государственная атрибутика в современном стиле..." Из интернета.
От себя хочу добавить, что их ножи не только великолепны для вооружения, но еще они не заменимы в домашнем быту. Уж поверьте опыту, с ними я работаю постоянно.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говядина в молоке
Рецепт: Говядина в молоке

Это самый долгий и одновременно самый быстрый рецепт. Время зависит от того, есть ли у вас заготовка в виде хорошо отваренной говядины или нет. Кому интересно, заходите.

Ингредиенты для «Говядина в молоке»:

Фотографии «Говядина в молоке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
такие ножи и на кухне хорошИ!!!! Лар, мясо - супер!
Ниночка,спасибо дорогая. Это мои рабочиие ножи,специально для этого покупала в Ворсме.
Ларисочка мне интересно, я пришла, забрала в К.К.,
естественно плюс от меня, прочитала интересное про
ножи. Рецепт очень понравился, попробуем. И конечно
удачи в конкурсе! Пока всё.
Светик,спасибо дорогая..На здоровье.
Как вкусно!
Спасибо дорогая.
А если нет мультиварки как быть?
Ну тогда воспользуйтесь скороваркой или же медленная варка на плите( в утятнице или казане).Просто этот вариант с мультей не требует ни каких усилий.Удачи.
Марианочка,спасибо дорогая.
шикарное мясо!!
Айгуль,спасибо милая.
Ларисочка, очень аппетитное мяско!!
Настя,спасибо милая.
Аппетитное мясо!!!
Вика,спасибо солнышко.
Заинтриговала,Лар,так вкусно показано! Попробую.
Рассказ интересный,умничка!
Жанночка,спасибо моя хорошая.
Спасибо Леночка.
Как-то не очень аппетитно выглядит
А по-моему очень аппетитно!
Ответ для Кошка Тиша
Белый соус трудновато красиво снять,жаль вкус снять нельзя.
Ответ для Кошка Тиша
да ладно: мясо с соусом не очень аппетитно?
Ну ничего себе! Какая шикарная коллекция ножей! И говядину отварную в белом соусе обожаю! Надо будет поэкспериментировать с рисовыми хлопьями!
Спасибо Тоня. Попробуй ,я иногда теперь заменяю муку на это.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки