Тыква, фаршированная пшеном - это и гарнир, и украшение стола, и невероятно вкусное блюдо!
AinarinПоваренок 3 уровня
- 6 октября 2015, 0:38
- 5332
Тыква, фаршированная пшеном
Ингредиенты для «Тыква, фаршированная пшеном»:
- Тыква (в форме груши) — 2 шт
- Пшено — 50 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Морковь — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Базилик — 1/4 ч. л.
- Кориандр — 1/4 ч. л.
- Петрушка — 1/4 ч. л.
- Тимьян — 1/4 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1930.8 ккал |
белки
83.8 г |
жиры
58.6 г |
углеводы
377.1 г |
| Порции | |||
| ккал 482.7 ккал |
белки 21 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 94.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 41.9 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Тыква, фаршированная пшеном»:
-
Подготовить ингредиенты. Пшено сварить (на воде) и остудить.
Сыр и морковь натереть на крупной терке.
Лук и помидоры нарезать небольшими кубиками. -
В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук, добавить морковь и помидоры. Потушить 10-15 минут.
-
Тыквы разрезать пополам, удалить косточки. И вырезать мякоть, таким образом, чтобы толщина стенок была примерно одинаковой по всей длине.
-
Удаленную мякоть мелко нарезать и добавить к овощам.
Туда же добавить пшено и приправы, потушить еще 10 минут. Добавить примерно 2/3 сыра и хорошо перемешать. -
Выложить начинку в тыквы.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 160 градусов примерно 60 минут (пока тыква не станет мягкой).
За 10 минут до готовности посыпать оставшимся сыром.
Павлопосадский платок - один из самых ярких и узнаваемых символов России. Они берут начало от простого куска белого полотнища с вышивкой, которое называлось убрус. В 17 веке убрус, которым женщины в повседневной жизни покрывают голову, уступает место платку, позже в русском языке появляется слово "шаль", означающее большой узорчатый платок, носимый на теле. История Павлопосадской платочной мануфактуры насчитывает уже более двух веков, но известные во всем мире павлопосадские платки они начали выпускать не сразу. Крестьянское предприятие, из которого впоследствии развилась платочная мануфактура, было создано в 1795 году крестьянином села Павлово И. Д. Лабзиным. Правнук, Я. И. Лабзин, совместно с В. И. Грязновым перепрофилировал фабрику на производство шерстяных шалей с набивным рисунком, получивших в то время широкое распространение в русском обществе. Первые павлово-посадские шали были выпущены в начале 60-х годов XIX века. С момента основания фабрики до 1970-х годов рисунок наносили на ткань деревянными резными формами: контур рисунка — досками-«манерами», сам рисунок — «цветами». Создание платка требовало до 400 наложений. С 1970-х годов краску наносят на ткань с помощью шелковых и капроновых сетчатых шаблонов. Это позволяет увеличить количество цветов, изящность рисунка и повышает качество производства.
Рисунок павловопосадских платков развивался от стандартных образцов, характерных для тканей московского региона и восходящих к восточным шалям («турецкий узор»). В 1870-х годах возникла тенденция к расширению ассортимента платков с натуралистическими цветочными мотивами. Предпочтение отдавалось садовым цветам, прежде всего, розам и георгинам. В конце XIX — начале XX века происходит окончательное оформление стиля: объемное изображение цветов, собранных в букеты, гирлянды или разбросанных по полю платка на чёрном или красном фоне, иногда с добавлением орнамента и стилизованных растительных элементов. Платки выполнялись из полупрозрачной или плотной шерстяной ткани.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2017 года marusjala #
[+5]27 ноября 2017 года lana lisek #
[+4]6 октября 2015 года mariana82 #
6 октября 2015 года maraki84 #
6 октября 2015 года Ainarin # (автор рецепта)
6 октября 2015 года tomi_tn #
6 октября 2015 года para_gn0m0v #
6 октября 2015 года гурман1410 #
6 октября 2015 года Aigul4ik #
6 октября 2015 года Ainarin # (автор рецепта)
6 октября 2015 года Первушина Елена #
6 октября 2015 года Ainarin # (автор рецепта)
6 октября 2015 года lelikloves #
6 октября 2015 года Ainarin # (автор рецепта)
6 октября 2015 года Елена-13 #
6 октября 2015 года Anetka M #
6 октября 2015 года Ainarin # (автор рецепта)
6 октября 2015 года Алина Дзагоша #
6 октября 2015 года Ainarin # (автор рецепта)
6 октября 2015 года Татёныш #
6 октября 2015 года Ainarin # (автор рецепта)
6 октября 2015 года мисс #
6 октября 2015 года Ainarin # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: