Наконец-то наступил сезон тыквы, и если вы, дорогие поварята, любите ее так же, как я, то добро пожаловать на огонек! Справедливости ради надо отметить, что раньше к тыквенному супу я была совершенно равнодушна. Ровно до тех пор, пока экспромтом не создался этот рецепт. Теперь готовлю тыквенный суп только так. Получается он пряный, ароматный, солнечный. Заходите, угощайтесь!
- 6 октября 2015, 17:40
- 27028
Тыквенный суп-пюре в мультиварке
Ингредиенты для «Тыквенный суп-пюре в мультиварке»:
- Тыква (700 г, очищенная)
- Картофель (3 шт)
- Лук репчатый (1 шт)
- Чеснок (1 зубчик)
- Имбирь (ломтик 0,5 - 1 см)
- Карри (1 ч.л)
- Сыр сливочный (200 г)
- Яблоко (1 шт)
- Вода (1,5 л)
- Соль (1 ст.л)
- Масло растительное (2 ст.л)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
100 г блюда | |||
ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Суп (30 минут)
Дополнительная программа: Жарка (10 минут)
Рецепт «Тыквенный суп-пюре в мультиварке»:
-
Для супа нам понадобятся такие продукты. Растительное масло на фото не попало.
-
Овощи моем, чистим. Нарезанную полукольцами луковицу, измельченную дольку чеснока и натертый на мелкой терке имбирь обжариваем в 2х столовых ложках растительного масла. За 3 минуты до окончания программы добавляем чайную ложку карри (я использую неострую смесь "Корма") и даем специи как следует прогреться.
-
По окончании программы кладем в чашу мультиварки некрупно нарезанную тыкву ( предварительно освободив от всех "несъедобностей" ), картофель и яблоко. Заливаем овощи 1,5 литрами кипятка, добавляем столовую ложку соли, закрываем крышку мультиварки, выбираем программу "Суп" и выставляем на таймере 30 минут.
-
По окончании программы добавляем в суп 200г сливочного сыра ( в этот раз я купила сыр под названием "Индия", но это не принципиально ) и измельчаем погружным блендером или миксером.
-
Проверяем на соль - сахар (мне как правило всего хватает). И подаем!
-
Сладость тыквы, легкая кислинка яблока и сливочного сыра, пикантная пряность имбиря и карри - прекрасное сочетание! К тому же этот суп можно приготовить заблаговременно, что немаловажно при большом количестве гостей. Этот суп не теряет своего аромата при разогреве и отлично поддается заморозке.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
9 ноября 2019 года inna_2107 #
10 ноября 2019 года Кир Рояль # (автор рецепта)
8 февраля 2018 года Stillet #
8 февраля 2018 года Кир Рояль # (автор рецепта)
9 мая 2017 года suliko2002 #
9 мая 2017 года Кир Рояль # (автор рецепта)
23 февраля 2016 года Olga Ana #
23 февраля 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года Elina-tiene #
7 февраля 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года Elina-tiene #
7 февраля 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)
29 января 2016 года Oildale #
Очень вкусно, серьезно! Описание супа автором ни чуть не преувеличено. Пряный, очень нежный. Я, правда, добавила побольше сыра, ибо все в семье любители. Лопали и добавку просили. Спасибо большое за рецепт!
29 января 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Даша Михайловна #
31 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Даша Михайловна #
31 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Даша Михайловна #
31 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
11 октября 2015 года Arxeliya #
11 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
29 января 2016 года Oildale #
29 января 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)
8 октября 2015 года veronika1910 #
8 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
7 октября 2015 года asesia2007 #
7 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
7 октября 2015 года para_gn0m0v #
7 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
7 октября 2015 года maraki84 #
7 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
7 октября 2015 года tomi_tn #
7 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
7 октября 2015 года Лепачка #
7 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
7 октября 2015 года гурман1410 #
7 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
7 октября 2015 года Aigul4ik #
7 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
7 октября 2015 года Wera13 #
7 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
7 октября 2015 года ирина таджибова #
7 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
7 октября 2015 года ирина таджибова #
7 октября 2015 года Таусова #
7 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
7 октября 2015 года мисс #
7 октября 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: