Обожаю жареную картошку! Но как-то надоедает обычная, хочется чего-то нового и супер-вкусного))) О своих экспериментах стараюсь семье не говорить, так как тут считают, что "по-старинке" вкуснее... Но данный картофель лопают все) Делюсь с вами простым и быстрым рецептом)
chafonovaПоваренок 2 уровня
- 7 октября 2015, 22:49
- 12232
Жареный картофель с яблоками
Ингредиенты для «Жареный картофель с яблоками»:
- Картофель (6-7 средних)
- Яблоко (с кислинкой, большое) — 1 шт
- Чеснок (3-4 зубчика)
- Масло растительное (для жарки)
- Лук репчатый (средние, у меня одна большая) — 2 шт
- Сахар (2-3 ч. л.)
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
136.7 ккал |
белки
2.7 г |
жиры
0.6 г |
углеводы
31.3 г |
| Порции | |||
| ккал 68.4 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 15.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 44.1 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Жареный картофель с яблоками»:
-
Картофель чистим и нарезаем кружочками
-
Порезанный картофель кладем в предварительно разогретую сковородку с маслом.
-
Яблоки режем дольками и удаляем семена
-
Минут через 7-10 после жарки картофеля, к нему добавляем яблоки - перемешиваем
-
Режем мелко чеснок, добавляем его к картофелю и перемешиваем.. пусть жарится (Смотрите по готовности картофеля)... солим-перчим
-
На другой сковороде растапливаем сливочное масло+растительное, и кладем, прорезанный полукольцами, лук. Солим-перчим
-
Как только лук начинает немного размякать, добавляем сахар, перемешиваем, следим, чтобы не пригорел... Лук готов, как только появится золотистая корочка и он будет супер мягким.
Его, я кладу порционо, горкой на картофель... (можно и без него) -
Вот такая красивая картошечка получилась)
Приятного аппетита
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2015 года Катаржина Долинская #
7 октября 2015 года Демурия #
7 октября 2015 года Moriferd #
8 октября 2015 года chafonova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: