Для тех кто любит вегетарианскую кухню.
NatalkaПоваренок 3 уровня
- 10 сентября 2008, 0:42
- 19786
Вегетарианские котлеты
Ингредиенты для «Вегетарианские котлеты»:
- Булгур (gruenkern, wheat) — 250 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Соль
- Сыр мягкий — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Майоран (сушеный) — 1 ст. л.
- Паприка сладкая (молотая)
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1415.6 ккал |
белки
55.6 г |
жиры
44.4 г |
углеводы
168.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.3 ккал |
белки 9 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 27.2 г |
Рецепт «Вегетарианские котлеты»:
-
Крупа: не знаю как она точно называется на русском, но думаю что это похоже на дерть. (Gruenkern или Wheat).
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
Добавить к луку крупу залить 1/2 л. воды закинуть лавровый лист, приправить, варить (на медленном огне) пока крупа не впитает всю воду в себя. Дать остыть чуть-чуть. Сыр мелко нарезать на кубики.
Яйца, сыр, чеснок приправы перемешать с остывшей крупой.
Сформировать котлетки и обжарить в сковороде до золотистого цвета.
Можно подавать с жареной картошкой и соусом, а можно и холодными - тоже вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2008 года КолючкА #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: