Строго не судите! Это первый рецепт, который я выкладываю. Пицца понравится тем, кто любит смешивать соленый и сладкий вкусы. Готовила с любовью для своих мальчиков, очень быстро закончилась. Надеюсь, и вам придется по вкусу!
valeri173Поваренок 2 уровня
- 10 октября 2015, 19:42
- 2409
Быстрая пицца с изюминкой
Ингредиенты для «Быстрая пицца с изюминкой»:
Тесто
- Сметана (можно заменить на кефир, молоко) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (может чуть больше или чуть меньше, чтобы тесто не липло к рукам и было мягким) — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Начинка
- Мясо (лучше курица, индейка или то, что есть в холодильнике) — 200 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Аджика (или томатная паста, кетчуп, соус) — 1 ст. л.
- Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
- Маслины — 1/3 бан.
- Виноград (кислый и сладкий) — 1 веточ.
- Зелень (любую, какую любите) — 3 веточ.
- Сыр голландский (любой твердый) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2513.4 ккал |
белки
64.1 г |
жиры
121.4 г |
углеводы
183 г |
| Порции | |||
| ккал 628.4 ккал |
белки 16 г |
жиры 30.4 г |
углеводы 45.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Быстрая пицца с изюминкой»:
-
Идеально, если у вас готовое тесто! Тогда этот шаг можно пропустить. Но, как это обычно бывает, тесто закончилось, а пиццы хочется. Именно в этом случае быстренько в миску, где будем замешивать тесто кладем сметану, соль и сахар (если хотите 1 ст. л.). Энергично все это перемешиваем, добавляем туда растительное масло и затем подмешиваем муку с разрыхлителем до мягкого теста, не липнущего к рукам. Тесто готово!
Отложим его ненадолго, а в это время нарежем тонкой соломкой мясо (у меня в этот раз фарш говяжий), мелко порубим репчатый лук и зелень, маслины и виноград на половинки. Если виноград у вас с косточками, то лучше их все-таки убрать!
Сыр натереть на крупной терке.
Тесто отдохнуло, возвращаемся к нему. Раскатываем его по величине вашей формы (у меня 25х30 см) и намазываем сметаной и аджикой, если хотите поострее - добавьте аджики, посолите, поперчите. -
Сверху положите мясо, репчатый лук. У меня красный, но подойдет любой. И маслинки половинками.
-
Сверху посыпьте это зеленью: отлично подойдет базилик, кинза, петрушка или что есть!
-
Затем уложите половинки винограда, чередуя сладкий и кислый! Кстати, виноград вполне можно заменить размоченным изюмом.
И посыпать все это сыром! -
Чем больше сыра - тем лучше! Сыра в пицце много не бывает)
-
Отправляем в духовку на 20 мин. при температуре 220 град. Или ориентируйтесь на свою духовку.
А вот и наша красавица! Приятного аппетита! -
Угощайтесь еще)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2015 года Sherl #
[+4]Не пица,но вполне удачный пирог.
Спасибо,Валерия,за рецепт
8 декабря 2015 года valeri173 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года LorochkaT #
[+2]4 декабря 2015 года valeri173 # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года Vishnja #
27 ноября 2015 года valeri173 # (автор рецепта)
11 октября 2015 года gorelgena #
11 октября 2015 года valeri173 # (автор рецепта)
11 октября 2015 года XEivaX #
11 октября 2015 года valeri173 # (автор рецепта)
11 октября 2015 года XEivaX #
11 октября 2015 года valeri173 # (автор рецепта)
11 октября 2015 года irenchik1 #
11 октября 2015 года valeri173 # (автор рецепта)
11 октября 2015 года maraki84 #
11 октября 2015 года valeri173 # (автор рецепта)
11 октября 2015 года beautiful woman # (модератор)
11 октября 2015 года valeri173 # (автор рецепта)
11 октября 2015 года Татёныш #
На колкие замечания не обращайте внимание, их здесь очень мало.
11 октября 2015 года valeri173 # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Татёныш #
10 октября 2015 года Anna_usa #
10 октября 2015 года barska #
10 октября 2015 года Ксюня_51 #
11 октября 2015 года valeri173 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: