Предлагаю приготовить безе с орешками внутри. Орехи можно использовать по своему вкусу.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 12 октября 2015, 10:25
- 2817
Мини-меренги с орешками
Ингредиенты для «Мини-меренги с орешками»:
- Белок яичный — 2 шт
- Сахар — 120 г
- Орехи — 1 горст.
- Ванилин (щепотка по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
704 ккал |
белки
10 г |
жиры
14.1 г |
углеводы
134.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 335.2 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 63.9 г |
Рецепт «Мини-меренги с орешками»:
-
1. Белок взбить в пену, постепенно добавлять сахар. Взбивать, пока сахар не растворится, и масса не станет густой и вязкой. По желанию добавить ванилин.
-
2. Орехи поджарить на сухой сковороде. Противень застелить пергаментом. Духовку разогреть до 110С. На пергамент отсадить с помощью кондитерского мешка немного взбитого белка, сверху положить орех и сверху отсадить еще белок. У меня были мелкие орехи, поэтому делала маленькие безе.
-
3. Сушить безе 1,5 часа, затем вынуть, снять с пергамента, остудить и хранить в закрытом контейнере. Из этого количества у меня получился противень безе.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2015 года FoodStation1 #
12 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Алина Дзагоша #
12 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
12 октября 2015 года valeri173 #
12 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Елена-13 #
12 октября 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: