Я рискнула приложить к конкурсному рецепту свою живописную работу. Эта роспись -копия с Федоскинской лаковой миниатюры. Да простят меня Мастера этого чудесного промысла! А десертик получился лёгким в исполнении и вкусным в употреблении))делается прямо- таки на скорую руку. И мне он понравился и тёплым и остывшим)Заходите на огонёк)
Рыжая Лиса77Поваренок 6 уровня
- 12 октября 2015, 13:05
- 1901
Кокосовый десерт с шоколадом и творожным сыром
Ингредиенты для «Кокосовый десерт с шоколадом и творожным сыром»:
- Хлопья рисовые (хлопья рисовые ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
- Молоко — 6 ст. л.
- Стружка кокосовая (без горки) — 2 ст. л.
- Сахар тростниковый (без горки) — 2 ч. л.
- Соль (на кончике ножа)
- Шоколад темный (у меня один квадратик от плитки)
- Сахарная пудра — 1 ч. л.
- Сыр творожный (у меня похож на плавленный и немного солоноват.) — 100 г
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
779.5 ккал |
белки
19.1 г |
жиры
46.3 г |
углеводы
76.2 г |
| Порции | |||
| ккал 389.8 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 23.2 г |
углеводы 38.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.8 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 25.4 г |
Рецепт «Кокосовый десерт с шоколадом и творожным сыром»:
-
Кокотницы хорошо смазать внутри сливочным маслом.
-
В молоко насыпать кокосовую стружку, соль на кончике ножа и тростниковый сахар. Нагреть сильно в микроволновке, но не допустить кипения. Перемешать до растворения сахара.
-
Всыпать в молоко рисовые хлопья Мистраль, перемешать хорошенько и разложить по кокотницам.
-
Сверху на рисовые хлопья выложить кусочки тёмного шоколада.
-
Творожный сыр перемешать с чайной ложкой сахарной пудры. Сам сыр чуть солоноват и это вносит некую интересную нотку во вкус)
-
Выложить творожный сыр на хлопья и поставить в нагретую до 160 градусов духовку до появления золотистой корочки. У меня на это ушло 35 минут.
-
Вот такое румяное чудо я вынула из духовки)))
-
Угощайтесь!)Рекоменд ую))
-
И вот так вот-вид поближе))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! УГОЩАЙТЕСЬ, УВАЖАЕМЫЕ!
ЛАКОВАЯ МИНИАТЮРА ФЕДОСКИНО
Искусство народных промыслов русской лаковой миниатюры уходит корнями в глубь веков. Лаковая живопись – неповторимый элемент художественной среды, в которой живут россияне, их приобщения к красоте окружающего мира. Лаковая миниатюра отличается изяществом форм, мастерством тонкой кисти, изысканными цветовыми построениями, поэтичностью образов.
Самый старинный русский промысел, сохранившийся до наших дней, - Федоскино, ведущий родословную от лукутинских и вишняковских лаков. В конце XVIII в. Купец П. Коробов основал в Подмосковье фабрику лакирных изделий, которая в начале XIX в. Перешла к его зятю П. Лукутину. При нем и его сыне Александре фабрика достигла своего расцвета, ее изделия, известные как «Лукутинская миниатюра», получили широкое признание. Они успешно конкурировали с другими лаками на отечественном и заграничном рынках. Изделия украшались сюжетной росписью: жанровой, исторической, мифологической, пейзажной, портретами. Часто это были свободные копии популярных картин. Большое влияние на лукутинские лаки оказала русская реалистическая живопись. Кроме сюжетной, применялась декоративно-орнаментальная роспись под шотландку, черепаху, слоновую кость, а также инкрустация перламутром и металлическими пластинами. Нередко использовались сочетания лакированного папье-маше с другими материалами: костью, металлом, фарфором, панцирем черепахи. Выработанные тогда техника и приемы живописи сохранились и по сегодняшний день. Лукутины больше ориентировались на просвещенные слои, делали вольные копии полюбившихся станковых картин западноевропейской и отечественной живописи, писали на темы, волновавшие русское общество.
В 1904 году лукутинская фабрика закрылась. Бывшие лукутинские и вишняковские мастера в 1910 году организовали Федоскинскую трудовую артель, и до сегодняшнего дня тот центр лаковой миниатюры сохранил название федоскинского. С самого начала изделия украшались раскрашенными гравюрами, затем появились первые живописные работы по оригиналам итальянских и голландских пейзажей, жанровые мотивы под Китай, но в основном лукутинские и вишняковские мастера обращались к русской теме. Жанровые мотивы лукутинских и вишняковских фабрик были копиями с картин русских художников-станковистов или писавших на русскую тему.
Особое место в лукутинских, вишняковски, федоскинских произведениях занимал мотив троек. Выезды на лошадях в прошлом были одним из естественных и популярных средств передвижения.
Для большинства жанровых сцен Федоскино присуща повествовательность, так характерная для народного искусства. Персонажи как бы позируют, замерев перед фотоаппаратом или разыгрывая некое действо для публики.
Уже с 20-х годов в работах федоскинцев начинают преобладать индивидуальные композиции, а 70-е годы ознаменовали не только значительный перелом в создании образцов для тиражирования, но и новый подход к темам и сюжетам. Отмечен небывалый рост индивидуального начала в федоскинской миниатюре, и не только в рамках образца, но гораздо шире и глубже. Это объясняется накопленным опытом, включая огромную работу по расширению кругозора и повышению общеобразовательного уровня художника, их участию во всевозможных выставках.
Прошу прощения за длинный текст, но урезать из за уважения к этому искусству не смогла, потому что иначе не то будет... не то...
Спасибо за внимание тем, кто дочитал до конца)
ЛАКОВАЯ МИНИАТЮРА ФЕДОСКИНО
Искусство народных промыслов русской лаковой миниатюры уходит корнями в глубь веков. Лаковая живопись – неповторимый элемент художественной среды, в которой живут россияне, их приобщения к красоте окружающего мира. Лаковая миниатюра отличается изяществом форм, мастерством тонкой кисти, изысканными цветовыми построениями, поэтичностью образов.
Самый старинный русский промысел, сохранившийся до наших дней, - Федоскино, ведущий родословную от лукутинских и вишняковских лаков. В конце XVIII в. Купец П. Коробов основал в Подмосковье фабрику лакирных изделий, которая в начале XIX в. Перешла к его зятю П. Лукутину. При нем и его сыне Александре фабрика достигла своего расцвета, ее изделия, известные как «Лукутинская миниатюра», получили широкое признание. Они успешно конкурировали с другими лаками на отечественном и заграничном рынках. Изделия украшались сюжетной росписью: жанровой, исторической, мифологической, пейзажной, портретами. Часто это были свободные копии популярных картин. Большое влияние на лукутинские лаки оказала русская реалистическая живопись. Кроме сюжетной, применялась декоративно-орнаментальная роспись под шотландку, черепаху, слоновую кость, а также инкрустация перламутром и металлическими пластинами. Нередко использовались сочетания лакированного папье-маше с другими материалами: костью, металлом, фарфором, панцирем черепахи. Выработанные тогда техника и приемы живописи сохранились и по сегодняшний день. Лукутины больше ориентировались на просвещенные слои, делали вольные копии полюбившихся станковых картин западноевропейской и отечественной живописи, писали на темы, волновавшие русское общество.
В 1904 году лукутинская фабрика закрылась. Бывшие лукутинские и вишняковские мастера в 1910 году организовали Федоскинскую трудовую артель, и до сегодняшнего дня тот центр лаковой миниатюры сохранил название федоскинского. С самого начала изделия украшались раскрашенными гравюрами, затем появились первые живописные работы по оригиналам итальянских и голландских пейзажей, жанровые мотивы под Китай, но в основном лукутинские и вишняковские мастера обращались к русской теме. Жанровые мотивы лукутинских и вишняковских фабрик были копиями с картин русских художников-станковистов или писавших на русскую тему.
Особое место в лукутинских, вишняковски, федоскинских произведениях занимал мотив троек. Выезды на лошадях в прошлом были одним из естественных и популярных средств передвижения.
Для большинства жанровых сцен Федоскино присуща повествовательность, так характерная для народного искусства. Персонажи как бы позируют, замерев перед фотоаппаратом или разыгрывая некое действо для публики.
Уже с 20-х годов в работах федоскинцев начинают преобладать индивидуальные композиции, а 70-е годы ознаменовали не только значительный перелом в создании образцов для тиражирования, но и новый подход к темам и сюжетам. Отмечен небывалый рост индивидуального начала в федоскинской миниатюре, и не только в рамках образца, но гораздо шире и глубже. Это объясняется накопленным опытом, включая огромную работу по расширению кругозора и повышению общеобразовательного уровня художника, их участию во всевозможных выставках.
Прошу прощения за длинный текст, но урезать из за уважения к этому искусству не смогла, потому что иначе не то будет... не то...
Спасибо за внимание тем, кто дочитал до конца)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2015 года kritikessa #
А доступа по ссылке действительно нет
12 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Странно...а почему я то по ней могу пройти ?...
12 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
12 октября 2015 года kritikessa #
12 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
12 октября 2015 года kitri #
12 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
12 октября 2015 года kitri #
12 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
тогда в мои фотки зайдите,там такое чёрное,круглое-это оно)
12 октября 2015 года Лепачка #
12 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Лепачка #
12 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
12 октября 2015 года maraki84 #
12 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
12 октября 2015 года kitri #
Спасибо!
12 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Сначала придумалось без шоколада ,но с ягодами...потом стукнуло в голову-"ягоды не катят!" ...но скажу по секрету-не пожалела что положила...какой то шарм появился в блюде)))неожиданно))
Насчёт меня-Я закончила профессиональное художественное училище,профессия называлась Художник декоративной росписи,разрисовщик игрушек.А вторая Художник по металлу(роспись подносов и тд)
Пожалуйста Вам!Очень рада,что рассказ про Федоскино вызвал у Вас интерес...Я боялась,что очень длинно получилось и утомительно.
12 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
https://www.povarenok.ru/photo/56212/
12 октября 2015 года kitri #
12 октября 2015 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: