Этот салат пользуется невероятным успехом у парижан, поэтому его можно найти в меню многих парижских ресторанов, кафе и бистро. Сытный и питательный, свежий и гармоничный... Попробуйте, возможно, и Вам салат придется по вкусу!
- 13 октября 2015, 20:46
- 47815
Салат "Парижский"
Ингредиенты для «Салат "Парижский"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Картофель (среднего размера) — 4 шт
- Морковь — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Листья салата / Салат (по вкусу)
- Сыр твердый (Эмменталь, у меня Маасдам) — 200 г
- Ветчина — 200 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
- Уксус (винный) — 2 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2359.4 ккал |
белки
111.5 г |
жиры
152.5 г |
углеводы
134.9 г |
Порции | |||
ккал 589.9 ккал |
белки 27.9 г |
жиры 38.1 г |
углеводы 33.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 143.9 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Салат "Парижский"»:
-
Я готовила половину порции. Отварить и почистить яйца, нарезать четвертинками.
-
Отварить картофель в мундире, почистить и нарезать кружочками.
-
Сыр и ветчину нарезать небольшими кубиками.
-
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Помидор нарезать четвертинками.
-
Сделать заправку. Смешать масло растительное, дижонскую горчицу, винный укус, соль и перец.
-
Салат порвать руками, смешать с остальными ингредиентами (овощами, сыром и ветчиной). Залить заправкой и тщательно перемешать.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306
Комментарии и отзывы
14 октября 2015 года IrikF #
14 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
13 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)
14 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
13 октября 2015 года Tatanj #
14 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
13 октября 2015 года luneva_e #
14 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
13 октября 2015 года barska #
14 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
13 октября 2015 года Наталия Шпак #
14 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
13 октября 2015 года Julia1504 #
13 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
13 октября 2015 года Julia1504 #
13 октября 2015 года asesia2007 #
13 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
13 октября 2015 года Суслик Маринка #
13 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
13 октября 2015 года madamlemotte #
.Тре биен,шери!(комп не переключается на латинский,увы).Вынуждена убого выражаться.Пардон.
13 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
13 октября 2015 года madamlemotte #
Прекрасная дама-шикарный салат.Можно наоборот.
13 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
13 октября 2015 года madamlemotte #
13 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
13 октября 2015 года madamlemotte #
13 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
13 октября 2015 года тататима #
13 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
13 октября 2015 года Людмила НК #
13 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: