Очень вкусная, нежная, ароматная рыбка под сливочно-сырно-луковым соусом.
- 13 октября 2015, 21:02
- 2742
Камбала по-бретонски
Ингредиенты для «Камбала по-бретонски»:
- Камбала — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки (20%) — 200 мл
- Фетаки — 150 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль
- Перец белый
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1737.3 ккал |
белки
130.2 г |
жиры
113.2 г |
углеводы
56.4 г |
Порции | |||
ккал 868.7 ккал |
белки 65.1 г |
жиры 56.6 г |
углеводы 28.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 104.7 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Камбала по-бретонски»:
-
Камбалу выпотрошить, очистить от чешуи, разрезать напополам, выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания, сбрызнуть соком лимона, приправить перцем.
-
Сельдерей нарезать небольшими кусочками, лук–порей – колечками, репчатый лук мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле 3–4 минуты.
-
Овощи залить сливками, довести до кипения, тушить на медленном огне 4–5 минут.
-
Добавить раскрошенный сыр, готовить, помешивая, пока сыр нет расплавится. Посолить, поперчить по вкусу.
-
Полученный соусом залить рыбу. Духовку разогреть до 180°, запекать 25–30 минут.
Комментарии и отзывы
8 января 2023 года lila piskaridze #
19 октября 2015 года mariana82 #
19 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
16 октября 2015 года veronika1910 #
16 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
14 октября 2015 года maraki84 #
15 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
14 октября 2015 года Aigul4ik #
14 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
14 октября 2015 года Anetka M #
14 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
14 октября 2015 года Елена-13 #
14 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
14 октября 2015 года мисс #
14 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
13 октября 2015 года Tatanj #
14 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: