Легкую сладость тыквы, остринку сыра с плесенью, пряность тимьяна объединяет сливочно-яичная заливка на хрустящем слоеном тесте. В результате получается идеальная закуска к белому вину
- 15 октября 2015, 0:12
- 12985
Киш с тыквой и голубым сыром
Ингредиенты для «Киш с тыквой и голубым сыром»:
- Сыр голубой — 70 г
- Тыква (сырая) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сливки (жирные, 20-30%) — 70 мл
- Тимьян (несколько веточек)
- Перец белый (щепотка)
- Орех мускатный (щепотка)
- Тесто слоеное (1 лист) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1315.8 ккал |
белки
35.8 г |
жиры
90.2 г |
углеводы
94.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 263.2 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 18 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Киш с тыквой и голубым сыром»:
-
Очищенный кусочек тыквы запечь в микроволновке или духовке до мягкости. Я запекала в СВЧ 10 минут. Нарезать кубиками
-
Сыр с плесенью нарезать мелкими кубиками или разломать на кусочки
-
Слоеное тесто разморозить и слегка раскатать. Формочки заполнить тестом, лишнее отрезать скалкой. Одного квадрата слоеного теста хватает на 4 формочки диаметром 10 см и высотой 2 см*. Обрезки можно посыпать сахаром и запечь вместе с кишами
*Вместо четырех мини-кишей можно сделать один, большой -
Положить в формочки с тестом кусочки тыквы и голубого сыра
-
Приготовить заливку - яйцо взболтать со сливками, листочками тимьяна и щепоткой белого перца и мускатного ореха
-
Распределить заливку по формам и запечь в духовке при Т180-190С 20 минут
Комментарии и отзывы
15 октября 2015 года IrikF #
15 октября 2015 года mariana82 #
15 октября 2015 года Беннито #
15 октября 2015 года marfutak # (модератор)
15 октября 2015 года Anetka M #
15 октября 2015 года Жен Жен # (модератор)
15 октября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
15 октября 2015 года Aigul4ik #
15 октября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
15 октября 2015 года skyfuntik #
15 октября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
15 октября 2015 года skyfuntik #
15 октября 2015 года Хаврошечка #
15 октября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
15 октября 2015 года Хаврошечка #
А тут зашла - классненько, изящненько, красивенько , да и тыкву девать нужно куда-то Звезды сошлись, короче, Ларисочкин!
15 октября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
15 октября 2015 года Хаврошечка #
15 октября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
15 октября 2015 года Хаврошечка #
15 октября 2015 года Татёныш #
15 октября 2015 года Feya60 #
15 октября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
15 октября 2015 года прошутто75 #
15 октября 2015 года мисс #
15 октября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
15 октября 2015 года ttajanalinnik #
15 октября 2015 года Seagull_L # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: