Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 15 октября 2015, 11:25
  • 25447

Французские пирожки с яблоками

Рецепт: Французские пирожки с яблоками

Вкусные, сытные пирожки. Благодаря формовке начинка не вытекает, используем даже кислые яблочки! Тесто можно сделать заранее или использовать покупное слоёное, и тогда к вечернему чаю семья получит по внушительному вкусному пирожку)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Французские пирожки с яблоками»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3810.6 ккал 		белки
54.7 г 		жиры
165.3 г 		углеводы
543.2 г
Порции
ккал
762.1 ккал		 белки
10.9 г		 жиры
33.1 г		 углеводы
108.6 г
100 г блюда
ккал
154.9 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
22.1 г

Рецепт «Французские пирожки с яблоками»:

  • Делаем тесто по рецепту Наташи: http://www.povarenok .ru/recipes/show/114 289/ Маргарин отправить в муку. Я брала рецепт до исправления, когда в нём было слишком много муки (500 г), поэтому получилось очень крутое, но вкусное!

  • Порубить в крошку.

  • Добавить желток, сметану, соль.

  • Замесить тесто руками в колобок и отправить в холодильник в плёнке.

  • Через полчаса (или дольше) тесто готово к раскатке.

  • Пока тесто было в холодильнике, моем, чистим яблоки. У меня мелкие с жёсткой кожицей, поэтому и её срезала! Делим на кусочки.

  • Ставим на огонь в кастрюле с толстым дном, посыпаем сахаром. Томим до выпаривания жидкости.

  • Бросить горсть чистого сухого изюма и ещё потушить, помешивая, до размягчения яблочек. Начинку нужно остудить!

  • Половину теста раскатать тонко в прямоугольник и разрезать на широкие полосы. Сколько полос - столько и будет пирожков.

  • Затем полосы разрезать пополам, на верх и низ пирожков.

  • Делаем примерку. На верхнем слое делаем надсечки в центре.

  • На нижние прямоугольники распределяем начинку горкой. По краю проводим мокрым пальцем.

  • Накрываем прямоугольниками с надсечками, прижимаем края и слегка укрепляем кончиком острого ножа по бокам.

  • Смазываем верх взбитым яйцом.

  • Выпекаем на смазанной тефлоновой форме или на пергаменте 20 минут при 180*.

  • Даём остыть, так как начинкой можно обжечься!

  • Подаём с молоком или к чаю, кофе)))

  • Очень вкусные пирожки, угощаю!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На завтрак : Сытный завтрак На полдник На природу

Теги: десерт

Вкусы: сладкий яблочный мучной яблoчный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Французские пирожки с яблоками
Рецепт: Французские пирожки с яблоками

Вкусные, сытные пирожки. Благодаря формовке начинка не вытекает, используем даже кислые яблочки! Тесто можно сделать заранее или использовать покупное слоёное, и тогда к вечернему чаю семья получит по внушительному вкусному пирожку)))

Ингредиенты для «Французские пирожки с яблоками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Французские пирожки с яблоками» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А вот и мои пирожки, ням! Готовила из слоенного теста, ну очень вкусно Танюша! Большое спасибо за рецепт! Буду часто готовить
О,спасибо большое-пребольшое!!! Рада очень получить фоточку! Прекрасные "слоёныши" получились у Вас!!!
ФОТО - такие яблочные!
Елена,спасибо! Это очень доступная семейная выпечка!
Очень красивая выпечка!
Рада слышать!)))) Спасибо!
Как красиво и аппетитно выглядит! Забрала в кк.
Оля,отдаю с удовольствием)))
Какие классные пирожки Забираю рецепт в КК, как раз дома 4 кислых яблока остались, никто не ест их, вот и пригодились Большое спасибо за рецепт Танюша и + вдогонку
Да-да,именно кислые сюда с успехом можно и нужно утилизировать,а сочные и сладкие скушаем просто так!
Ага!
Спасибо за рецептик
Всегда рада поделиться)))
Прекрасный рецепт! Для такой формовки я использую слоеное тесто, очень красивая выпечка!
Пеките на здоровье)))
Очень красиво
Спасибо! Это крупные пирожки,но можно сделать поменьше!
Спасибо)))
Красивые пирожки, очень понравилась формовка !
Всё продумали французы (и зря я боялась,что осядет верх)!
Очень красиво и аппетитно!
Спасибо! Не признаю бледную выпечку,она мне кажется не готовой)))
Рецепт понравился, плюс(+) поставила. Но полоску я бы резать не стала, а просто загнула.Насечки можно сделать на одной половинке и ею же накрыть.
Да,можно))) Но я всё делала,как на видео рецепте француженка показывала,а там уж каждый под себя подстраивает...Спасибо за плюсик!!!
Здорово! Удачи!!!
Спасибо большое!!! Люблю конкурсы!
Обалденно красивые
Маргарита,приятно очень))))
красота!!!
Спасибо,Айгуль! На самом деле они простые)))
Пирожки просто класс!!!
Рада очень))))
Замечательные пирожки и наверняка вкусные.
Очень вкусные! Знакомая сказала,что вкуснее не едала,хотя она кулинар)))
Какая красота! Спасибо за рецептик))) Очень солнечные фотографии! Радуют глаз)
Да,пришлось даже прикрыться от солнышка,осень в этом году радует))) Спасибо!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"
Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"
Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки