Нежный, легкий и невероятно вкусный! )))
- 16 октября 2015, 16:15
- 38586
Тыквенный пирог с творогом
Ингредиенты для «Тыквенный пирог с творогом»:
Тесто
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Тыквенная начинка
- Тыква — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Сахар — 50 г
Творожная начинка
- Творог — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар ((кто любит послаще добавить еще 1)) — 1 ст. л.
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3114.1 ккал |
белки
131.8 г |
жиры
123.8 г |
углеводы
382 г |
Порции | |||
ккал 389.3 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 47.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 197.1 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 24.2 г |
Рецепт «Тыквенный пирог с творогом»:
-
Набор продуктов
-
Растопить сливочное масло (на паровой бане или в микроволновке) смешать с яйцом и сахаром. Добавить муку с разрыхлителем и хорошо вымесить тесто. Форму для запекания выстелить пергаментом и распределить тесто образуя края. Убрать в холодильник на 30 мин.
-
Тыкву натереть на крупной терке и проварить около 5 минут постоянно помешивая. Остудить.
-
Взбить остывшую тыкву в блендере добавив 2 желтка и крахмал.
Белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести к тыквенной массе. -
Тоже самое сделать с творожной начинкой
-
Достать тесто с холодильника. В самый центр наливать ложкой по каждой из начинок. Начинка не должна выходить за бортики.
-
Накрыть пирог пергаментом и выпекать в разогретой духовке 35-40 мин. при температуре 180 градусов. По истечению времени снять бумагу и выпекать еще 30 мин. при температуре 160 градусов (учитывайте режимы своей духовки)
-
Приятного чаепития!
Комментарии и отзывы
17 октября 2015 года ann vlasiuk #
17 октября 2015 года Ксюша Евтушенко # (автор рецепта)
17 октября 2015 года Святочка #
17 октября 2015 года Aigul4ik #
17 октября 2015 года Ксюша Евтушенко # (автор рецепта)
17 октября 2015 года прошутто75 #
17 октября 2015 года Ксюша Евтушенко # (автор рецепта)
17 октября 2015 года Melok #
17 октября 2015 года Ксюша Евтушенко # (автор рецепта)
16 октября 2015 года semsvet #
17 октября 2015 года Ксюша Евтушенко # (автор рецепта)
16 октября 2015 года maraki84 #
17 октября 2015 года Ксюша Евтушенко # (автор рецепта)
16 октября 2015 года Natysinka #
17 октября 2015 года Ксюша Евтушенко # (автор рецепта)
16 октября 2015 года Feya60 #
17 октября 2015 года Ксюша Евтушенко # (автор рецепта)
16 октября 2015 года sibir77 #
17 октября 2015 года Ксюша Евтушенко # (автор рецепта)
16 октября 2015 года yyliaa #
17 октября 2015 года Ксюша Евтушенко # (автор рецепта)
17 октября 2015 года yyliaa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: