Этот рецепт для тех, кто придерживается поста, диеты, вегетарианства, и просто хочет разнообразить привычное меню )) О пользе маша и о том, как его прорастить, вы найдёте информацию на просторах интернета или я могу написать в ЛС. :-)
Олеся ШапранПоваренок 1 уровня
- 17 октября 2015, 16:42
- 1855
Овощные котлетки с пророщенным машем
Ингредиенты для «Овощные котлетки с пророщенным машем»:
- Маш (заранее пророщенный) — 150 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 350 г
- Морковь (средние) — 3 шт
- Лук репчатый (средние) — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
- Перец черный (молотый, по-вкусу) — 1 щепот.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (в фарш) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для панировки (можно сухари)) — 100 г
- Крупа манная (в фарш) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1761.6 ккал |
белки
87.2 г |
жиры
18.5 г |
углеводы
316 г |
| Порции | |||
| ккал 352.3 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 63.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.8 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 25.1 г |
Рецепт «Овощные котлетки с пророщенным машем»:
-
Маш и овощи пропустить через мясорубку, добавить яйца, манку, муку, соль, перец. Хорошо перемешать и оставить на 3-5 мин.
-
... предварительно разогреть сковороду, сформировать котлетку и запанировать, обжарить с двух сторон 5-7 мин. под крышкой на среднем огне.
-
Подавать рекомендую с томатным соусом (у меня домашняя аджика) и свежим салатиком! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ;-)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2015 года Марисса #
Обязательно попробую, как только куплю маш
9 ноября 2015 года Олеся Шапран # (автор рецепта)
17 октября 2015 года qwerrty121 #
17 октября 2015 года Олеся Шапран # (автор рецепта)
17 октября 2015 года qwerrty121 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: