Рецепт переписала в каком-то журнале много лет назад. Такой кекс пеку давно, но вот осталась слива с наливки и решила ее в кекс добавить. Вкус получился интересным, спиртного совсем не слышно - после температурной обработки оно испарилось. Кто любит пряности оценит этот кексик.
ГетьманПоваренок 3 уровня
- 20 октября 2015, 22:18
- 2481
Кекс пряный с пьяной сливой
Ингредиенты для «Кекс пряный с пьяной сливой»:
- Сахар (мой стакан 230 мл) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мед (по рецепту искусственный, но у меня в этот раз был только натуральный) — 0,5 стак.
- Сметана (или кефир) — 1 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Гвоздика (молотая) — 1 ч. л.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Орехи грецкие (измельчить) — 0,5 стак.
- Слива (после наливки отделенная от косточек или чернослив) — 250 мл
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2972.8 ккал |
белки
50.8 г |
жиры
96.2 г |
углеводы
477.9 г |
| Порции | |||
| ккал 185.8 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 6 г |
углеводы 29.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 316.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 50.8 г |
Рецепт «Кекс пряный с пьяной сливой»:
Мой стакан 230 мл. Сахар, яйца, мед (если надо - растопить), сметану, масло, специи и соду взбить венчиком. Добавить муку. Тесто будет как сметана. Орехи и сливу добавила в тесто. В составе я не писала, но всегда в любую сладкую выпечку добавляю щепотку соли. Форму смазать и обсыпать мукой.
Пекла при 180* 1 час и 20 минут. Смотрите по своей духовке.
Пропекается он долго, но хорошо.
По разрезу видно как пропекся.
Кекс выходит большой. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью на свой вкус.
Приятного аппетита!
Пекла при 180* 1 час и 20 минут. Смотрите по своей духовке.
Пропекается он долго, но хорошо.
По разрезу видно как пропекся.
Кекс выходит большой. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью на свой вкус.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2015 года veronika1910 #
21 октября 2015 года Гетьман # (автор рецепта)
21 октября 2015 года nchigla #
21 октября 2015 года Гетьман # (автор рецепта)
20 октября 2015 года Vicentina #
20 октября 2015 года Гетьман # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: