Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 23 октября 2015, 4:11
  • 29261

Куриные шашлычки на шпажках

Рецепт: Куриные шашлычки на шпажках

Эти шашлычки я всегда готовлю для друзей дочери. Дети почему-то очень любят эти шашлычки. И взрослые не остаются равнодушными. Это просто, но очень даже вкусно! Иногда я даже подаю их к праздничному столу.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные шашлычки на шпажках»:

Курица

Маринад

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1024.7 ккал 		белки
152.9 г 		жиры
20.9 г 		углеводы
62.5 г
Порции
ккал
128.1 ккал		 белки
19.1 г		 жиры
2.6 г		 углеводы
7.8 г
100 г блюда
ккал
73.2 ккал		 белки
10.9 г		 жиры
1.5 г		 углеводы
4.5 г

Рецепт «Куриные шашлычки на шпажках»:

  • Куриное филе нарезать средними кубиками

  • Лук нарезать полукольцами.

  • Лимон, соевый соус и аджику перемешать.

  • Куриное филе пересыпать луком и залить маринадом. Всё хорошо перемешать. Убрать на ночь в холодильник. Можно и меньше мариновать. Но так курочка будет мягче и ароматнее.

  • Нанизываем куриные кусочки на деревянные шпажки, отряхивая их от лука.

  • Разогреваем растительное масло на сковороде. Жарим наши шпажки с обеих сторон до румяной корочки и готовности.

Наши вкусные куриные шашлычки на шпажках готовы!



Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: курица

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные шашлычки на шпажках
Рецепт: Куриные шашлычки на шпажках

Эти шашлычки я всегда готовлю для друзей дочери. Дети почему-то очень любят эти шашлычки. И взрослые не остаются равнодушными. Это просто, но очень даже вкусно! Иногда я даже подаю их к праздничному столу.

Ингредиенты для «Куриные шашлычки на шпажках»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные шашлычки на шпажках» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Да,выглядят аппетитно и наверняка вкусно,возьму себе рецепт и обязательно приготовлю,спасибо автору!
Да,выглядят аппетитно и наверняка вкусно,возьму себе рецепт и обязательно приготовлю,спасибо автору!
Спасибо!
Надо бы сказать, из чего у Вас аджика. Это же имеет значение.
Аджика у меня из болгарского перца, перчика чили и чеснока. А какая разница? У всех свой рецепт аджики. Будет всё равно вкусно!
я тоже делаю куриные шашлычки из грудки..мариную в соевом соусе или в майонезе ,потом на шпажках в духовку. получается сочно,вкусно,но это всё равно только для любителей белого куриного мяса.
Лен, мы вот белое мясо не очень-то любим тоже. Но я нахожу такие рецепты, что получается вкусно и сочно. Ну правда!
↑Ответ для Ленок-Питер
а я мариную в луке и кефире и тоже запекаю в духовке и иногда на сковороде -гриль.


У меня проблема в шпашках. Какие то плохие попадаются. При нанизывании мяса начинают расщепляться
Возьмите бамбуковые и перед использованием замочите в воде не менее 1 часа
Курица, лук, соль - это основа шашлыка, остальное уже по вкусу. Думаю, что шашлык очень вкусный. Автору спасибо!
СПАСИБО!
Спасибо!
Спасибо!
И Вам спасибо!
’это не шашлык а ИЗВРАЩЕНИЕ
Почему?
Когда оооооочень вкусно я тоже называю это извращением ! Моя дочь очень любит такие шашлычки !
Спасибо за рецептик
Спасибо.
И Вам спасибо!
(случайно кликнул два раза, извините, а убрать не умею )
"Жарим наши шпажки с обеих сторон до румяной корочки и готовности"... - при всём уважении к автору, это женское лукавство. Как долго до готовности? Я часто готовлю курицу и, по-моему опыту, если у грудки румяная корочка, то грудка пересушена. Тёмное мясо курицы можно доводить до корочки, а грудка - это особ статья... и лучше всего получается в виде наггетсов.
Согласна. Как-то побаиваюсь готовить куриное филе, всегда получается жесткое мясо. Хотя может маринад все-таки сделает их посочнее...
Согласна. Как-то побаиваюсь готовить куриное филе, всегда получается жесткое мясо. Хотя может маринад все-таки сделает их посочнее...
Я куриную грудку мариную в кефире. Полчаса, а потом на гриль. Уверяю Вас, настолько сочная получается! И корочка без панировки просто прелесть!
Поверю..., но проверю))

Я куриную грудку мариную в кефире. Полчаса, а потом на гриль. Уверяю Вас, настолько сочная получается! И корочка без панировки просто прелесть!
Извините ,не могу добиться сочности в кур.филе.Просто в кефире + соль?
Я как-то шашлык делала из кур.филе(маринад кефир),получилась корочка пригорелая?!А соседи по отдыху сказали ,что делать так нельзя потому что молочный жир пригорает.
А в гриле,если не секрет как делаете, подстилаете фольгу или бумагу для выпечки,чтобы потом не отмывать сильно, или надо прямо на панели горячей поджаривать?Подскажите пожалуйста
Способов много.
Из самых доступных: Если жарить на гриле или сковороде, то замариновать в горчице с майонезом на 3-4 чч.
Если на шампурах (кстати, можно в духовке, только поставить вниз противень с небольшим количеством воды, чтобы не мыть дно), то достаточно одного майонеза.
Не добавляйте сухих трав. Перец и соль по вкусу.
Примитивно, но вкусно.
Спасибо большое,поняла!Попробую!
↑Ответ для ЦВЕТУЩАЯ ЯБЛОНЬКА
Писала, писала,вроде отправила,но что-то не вижу. Простите, дубль два)))) Я грудку мою, обсушиваю, посыпаю солью-специями, складываю в глубокую чашу и заливаю кефиром. Убираю в холодильник минимум на 30 минут. Потом достаю и на раскаленный гриль. Я не могу загрузить фото самого электрогриля. Но у меня пожалуй самая удачная модель из всех собратьев гриля. Если хотите можно посмотреть по модели. У меня PHILIPS HD 6360.Во первых модель вся закрыта и нет эффекта разбразгивания. Во вторых в нем можно готовить как на пару, так и коптить. В третьих-это самое важное!!!! Хозяйки меня поймут, на нем все детали съемные и я мою его в посудомоечной машине. Ничего перед жаркой не подстилаю, просто сбрызгиваю сам гриль из спрея маслом оливковым и через 10 минут все готово. Простите, что не сразу Вам ответила))))
Спасибо огромное!Не за что извиняться я тоже не сразу увидела!Очень подробно,спасибо ещё раз!
Я куриную грудку мариную в кефире. Полчаса, а потом на гриль. Уверяю Вас, настолько сочная получается! И корочка без панировки просто прелесть!
Извините ,не могу добиться сочности в кур.филе.Просто в кефире + соль?
Я как-то шашлык делала из кур.филе(маринад кефир),получилась корочка пригорелая?!А соседи по отдыху сказали ,что делать так нельзя потому что молочный жир пригорает.
А в гриле,если не секрет как делаете, подстилаете фольгу или бумагу для выпечки,чтобы потом не отмывать сильно, или надо прямо на панели горячей поджаривать?Подскажите пожалуйста
↑Ответ для ЦВЕТУЩАЯ ЯБЛОНЬКА
У меня муж не любит куриное филе из-за сухости мяса. Так я между кусками филе нанизываю на шпажки кусочки бекона или сала (не важно, копченые или сырые - дело вкуса и наличия в холодильнике). Мясо получается сочным, а мужу достаются еще и кусочки бекона (сала), которые ему дети отдают. За рецепт +++++++++....+
↑Ответ для Спасов Осип
Согласен полностью, я бы тоже запанировал перед жаркой.
↑Ответ для Спасов Осип
Это не женское лукавство, а женский опыт. Когда шашлычки обжарятся до румяной корочки, я убавляю огонь и жарю ещё минут 7 не дольше.
А много растительного масла надо (на фотке не видно)
Масла нужно столько, чтобы шашлычки наполовину жарились в нём.
Спасибо
Быстро и аппетитно
Ирадушка, спасибо!!!
Очень сочно и аппетитно!
Валюша, спасибо!
И вовсе я не Валюша
Жанночка, прости меня, дуру!!! Простила?
Мир
Вкусные шашлычки!!
Настенька, спасибо большое!
Сразу летом запахло!
Ой, как приятно! Спасибо!
Наташа,очень вкусные шашлычки,мариную также,только запекаю в духовке
Юляш, надо теперь и в духовке попробовать. Сделаю!
Наташа! Это просто красота!
как я люблю шашлык...
Ирочка, спасибо, моя дорогая!
Суперские шашлычки!
Ириш, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"
Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"
Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки