Aubergines en gigot. Сегодня поделюсь рецептом очень сытного и вкусного французского блюда. Рецепт очень прост в приготовлении, отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Попробуйте!
Ros66Поваренок 6 уровня
- 23 октября 2015, 12:25
- 4514
Шпигованные баклажаны
Ингредиенты для «Шпигованные баклажаны»:
- Баклажан — 4 шт
- Грудинка (можно бекон) — 100 г
- Чеснок — 6 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Чабер — 1/2 ч. л.
- Перец душистый (по вкусу)
- Масло оливковое (можно любое растительное) — 4 ст. л.
- Зелень (для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1242 ккал |
белки
17 г |
жиры
72.4 г |
углеводы
704.2 г |
| Порции | |||
| ккал 310.5 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 176.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.3 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 46.6 г |
Рецепт «Шпигованные баклажаны»:
-
Грудинку мелко нарезаем. В этом рецепте можно использовать и бекон.
-
Солим ее, посыпаем чабером и перцем, перемешиваем.
-
Чеснок (3 зубчика) нарезаем.
-
В подготовленных баклажанах делаем 2 ряда глубоких надрезов. Вот так.
-
Шпигуем баклажаны грудинкой и чесноком.
-
Выкладываем в форму на оливковое масло и ставим в духовку при 200 градусах примерно на 45-50 минут. Оставшийся чеснок тоже запекаем (в кожуре). Минут через 15 после начала запекания добавляем 1 стакан воды и накрываем сверху фольгой, либо пекарской бумагой.
-
После указанного времени достаем баклажаны из духовки.
-
Подаем в разрезанном виде с солью и печеным чесноком.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2015 года mariana82 #
25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
23 октября 2015 года maraki84 #
25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
23 октября 2015 года ирина таджибова #
25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
23 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)
Ирочка,новый для меня рецепт,даже нигде такого не вкушала,даже удивительно!
Фото просто отпад,замечательные,ты умничка!
25 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
23 октября 2015 года la vita #
23 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
23 октября 2015 года Fiona001313 #
23 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
23 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
23 октября 2015 года mtata #
23 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
23 октября 2015 года nchigla #
23 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
23 октября 2015 года Людмила НК #
23 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
23 октября 2015 года mizinka #
23 октября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: