Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

Татьяна МПоваренок 6 уровня

23 октября 2015, 15:27
3626

Грудка в панировке по-французски

"Escalope de poulet au muesli" - дословно "Куриные котлеты с мюсли" - вкусное блюдо из грудок курицы или индейки, панированных в орехах с йогуртом и ароматом груши! Подавать блюдо как закуску с овощами, я приготовила с розой из баклажана - угощайтесь!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Грудка в панировке по-французски»:

Грудка индюшки (или курицы) — 200 г
Йогурт (густой со вкусом груши) — 200 мл
Паприка сладкая (молотая) — 0,5 ч. л.
Перец чили (молотый) — 1/3 ч. л.
Чеснок (сушеный) — 0,5 ч. л.
Арахис — 1 стак.
Масло оливковое (для жарки)
Тимьян (сушеный, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Баклажан — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1417.4 ккал	белки 54.1 г	жиры 84 г	углеводы 217.9 г
Порции
ккал 708.7 ккал	белки 27.1 г	жиры 42 г	углеводы 109 г
100 г блюда
ккал 161.1 ккал	белки 6.1 г	жиры 9.5 г	углеводы 24.8 г

Рецепт «Грудка в панировке по-французски»:

Взять слайсы грудки индейки или курицы.
Орехи смолоть до мелких кусочков.
Йогурт смешать с паприкой, чили, чесноком и солью.
Грудки обмазать йогуртовой массой с одной стороны, перевернуть и обмазать с другой стороны.
Хорошо обсыпать орехами с обеих сторон, чуть их вдавливая.
На разогретом масле обжарить грудку с одной стороны, затем перевернуть.
Обжарить с другой стороны, убавить огонь на минимум, закрыть крышкой, посыпать тимьяном и доготовить 5-7 минут.
Баклажан порезать тонкими слайсами.
Обжарить баклажан на гриль-сковороде.
Готовые грудки и баклажан остудить.
Из теплого баклажана сформировать розу (можно использовать зубочистку для скрепления) и дать остыть окончательно (зубочистку вынуть).
Подавать, дополнив свежей зеленью, овощами и чуть присолив морской солью!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: орехи грудка франция панировка

Вкусы: чесночный сладкий ореховый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115652/]Грудка в панировке по-французски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115652/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/23/1320023_33954-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
"Escalope de poulet au muesli" - дословно "Куриные котлеты с мюсли" - вкусное блюдо из грудок курицы или индейки, панированных в орехах с йогуртом и ароматом груши! Подавать блюдо как закуску с овощами, я приготовила с розой из баклажана - угощайтесь!

Ингредиенты: Грудка индюшки, Йогурт, Паприка сладкая, Перец чили, Чеснок, Арахис, Масло оливковое, Тимьян, Соль, Баклажан.
Тэги: орехи, грудка, франция, панировка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грудка в панировке по-французски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/23/1320023_33954-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грудка в панировке по-французски" title="Рецепт: Грудка в панировке по-французски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Escalope de poulet au muesli" - дословно "Куриные котлеты с мюсли" - вкусное блюдо из грудок курицы или индейки, панированных в орехах с йогуртом и ароматом груши! Подавать блюдо как закуску с овощами, я приготовила с розой из баклажана - угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грудка в панировке по-французски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22616">Грудка индюшки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/75/">орехи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/265/">грудка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/4500/">франция</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/292/">панировка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115652/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грудка в панировке по-французски

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Грудка в панировке по-французски»:

Грудка индюшки Йогурт Паприка сладкая Перец чили Чеснок Арахис Масло оливковое Тимьян Соль Баклажан

Тэги: орехи, грудка, франция, панировка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

796

Гороховый суп с жареным картофелем

55
796
12563

2020

Блинный салат

95
2020
51648

1084

Омлет на хлебе

165
1084
26198

Комментарии и отзывы

31 октября 2015 года tomi_tn #

Прекрасный рецепт! очень гармоничный должен быть вкус. Подача превосходна!

31 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!

27 октября 2015 года гурман1410 #

27 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

26 октября 2015 года Aigul4ik #

шикарная подача!!!

26 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

25 октября 2015 года luneva_e #

Очень аппетитно и вкусно!

26 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

25 октября 2015 года veronika1910 #

Шикарный рецепт

25 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

24 октября 2015 года lamer #

Très belle recette!!!!

24 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Merci !

24 октября 2015 года мисс #

вкусно и красиво подано

24 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

23 октября 2015 года barska #

Просто и в то же время шикарно!

24 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

23 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Оригинальная панировка!Сочно и вкусно получилось!

Классный бонус в виде баклажанной розы.
Изумительная подача,такие приятные красивые фото!

24 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо)