Чудесное блюдо на скорую руку. Вкусный и сытный соус на основе сливок с грибами и ветчиной.
- 25 октября 2015, 14:24
- 14254
Макароны по-французски
Ингредиенты для «Макароны по-французски»:
- Макаронные изделия / Макароны (у меня "гнезда" ) — 250 г
- Лук репчатый — 200 г
- Масло растительное (для обжарки ингредиентов для соуса )
- Ветчина — 200 г
- Шампиньоны — 200 г
- Вода — 50 мл
- Сметана (жирная ) — 100 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу )
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1274.5 ккал |
белки
56.6 г |
жиры
72.3 г |
углеводы
102.7 г |
Порции | |||
ккал 318.6 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 25.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 127.5 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Макароны по-французски»:
-
Отварить макаронные изделия в подсоленной воде с добавлением растительного масла (чтобы макароны не слиплись).
-
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
-
Когда лук обжарится, влить 50мл воды и
-
тушить до полного испарения воды.
-
Нарезать кубиками ветчину и
-
шампиньоны.
-
Добавить в тушеный лук ветчину и грибы. Слегка обжарить.
-
Добавить сметану, перемешать, довести до кипения и
-
тушить 1-2 минуты. Постоянно мешать, чтобы не подгорело. Попробовать на соль, посолить, поперчить и перемешать.
-
Выключить огонь. Добавить нарезанный маленькими кубиками чеснок и рубленную зелень. Перемешать, дать настояться 5 минут.
-
Подать соус к макаронам. Перед подачей перемешать.
Комментарии и отзывы
25 октября 2015 года Anetka M #
26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
25 октября 2015 года Демурия #
26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
25 октября 2015 года veronika1910 #
26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
25 октября 2015 года Vicentina #
26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
25 октября 2015 года mariana82 #
26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
25 октября 2015 года pupsik27 #
26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
25 октября 2015 года тататима #
26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
25 октября 2015 года luneva_e #
26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
25 октября 2015 года mizinka #
26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
25 октября 2015 года Ирушенька #
26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
25 октября 2015 года Tatanj #
26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
25 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)
25 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: