Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня

25 октября 2015, 14:25
5128

Велюте из тыквы

Велюте - это по сути суп-крем. Нежная консистенция, яркие краски, аромат тыквы и прованских трав - сказка!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Велюте из тыквы»:

Тыква — 500 г
Картофель (по количеству ее должно быть ровно в два раза меньше, чем тыквы) — 250 г
Лук репчатый (средний ) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Приправа (прованские травы ) — 0,5 ч. л.
Вода (примерно) — 300 мл
Сливки (примерно , 33%) — 200 мл
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1061.7 ккал	белки 18.7 г	жиры 68.4 г	углеводы 107.8 г
Порции
ккал 530.9 ккал	белки 9.4 г	жиры 34.2 г	углеводы 53.9 г
100 г блюда
ккал 79.2 ккал	белки 1.4 г	жиры 5.1 г	углеводы 8 г

Рецепт «Велюте из тыквы»:

Лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде с разогретым сливочным маслом.
Тыкву очистить и нарезать кубиками, также обжарить в масле.
Чеснок нарезать маленькими кубиками и слегка прогреть в сковороде на масле.
Сложить все выше приготовленные ингредиенты в небольшую кастрюлю.
Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить к тыкве.
Влить сливки и
воду. Жидкость должна покрыть овощи, но не более.
Посолить, поперчить и перемешать.
Добавить прованские травы. Это на любителя. Но аромат шикарный. Единственное, в следующий раз, я траву измельчу.
Поставить на плиту, довести до кипения и варить до готовности овощей (они должны слегка развариться). Ближе к готовности, мешать, чтобы не пригорело.
Когда будет готово, взбить миксером или блендером.
Украсить и подать к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На первое На полдник На ужин : На горячее

Теги: обед горячее первое суп пюре

Вкусы: пряный сливочный тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115737/]Велюте из тыквы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115737/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/25/55/1322223_72027-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Велюте - это по сути суп-крем. Нежная консистенция, яркие краски, аромат тыквы и прованских трав - сказка!

Ингредиенты: Тыква, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Приправа, Вода, Сливки, Соль.
Тэги: обед, горячее, первое, суп, пюре.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Велюте из тыквы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/25/55/1322223_72027-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Велюте из тыквы" title="Рецепт: Велюте из тыквы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Велюте - это по сути суп-крем. Нежная консистенция, яркие краски, аромат тыквы и прованских трав - сказка!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Велюте из тыквы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/11/">пюре</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115737/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Велюте из тыквы

Велюте - это по сути суп-крем. Нежная консистенция, яркие краски, аромат тыквы и прованских трав - сказка!

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Велюте из тыквы»:

Тыква Картофель Лук репчатый Чеснок Приправа Вода Сливки Соль

Тэги: обед, горячее, первое, суп, пюре

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

728

Тыквенный крем-суп с куриной печенью

138
728
7207

322

Тыквенный суп-пюре

50
322
102288

265

Осенний тыквенно-томатный крем-суп с зеленым соусом

28
265
5447

238

Тыквенный суп с луком

69
238
126733

192

Тыквенный суп-пюре

22
192
169854

171

Тыквенный крем-суп

25
171
14001

165

Суп-пюре тыквенный с рисом

105
165
6541

156

Крем-суп из тыквы «Осеннее настроение»

22
156
73323

132

Суп-пюре из тыквы с медом и базиликом

36
132
4522

129

Суп-пюре из сельдерея и тыквы

28
129
2534

101

Велюте из тыквы

63
101
2430

100

Тыквенный крем-суп для всей семьи

3
100
1390

Суп-пюре из тыквы

48
94
62767

Тыквенный суп

15
88
42755

Суп-пюре тыквенно-картофельный

23
86
20103

Тыквенный крем-суп

13
86
4300

Суп-пюре из тыквы

35
85
5172

Тыквенный крем-суп

69
85
32685

Кремовый суп из тыквы

13
85
4900

Тыквенный суп с карри

36
82
19239

Австрийский тыквенный крем-суп

17
80
6668

Пряный суп-пюре из тыквы

86
79
13822

Тыквенный суп с острыми крутонами

19
77
5568

Суп тыквенный

21
77
4914

Суп-пюре из тыквы с гренками

29
73
5597

Суп-пюре из тыквы

15
71
22081

Крем-суп из тыквы

20
69
3507

Суп из печеной тыквы

34
63
9337

Суп-пюре "Зимнее солнце"

31
60
6312

Острый тыквенный суп-пюре

16
59
15481

Суп из тыквы

19
54
4666

Тыквенный суп-пюре

18
49
15759

Тыквенный суп

18
44
79472

Тыквенный суп-пюре с брусникой

43
41
2338

Тыквенный суп-пюре

5
40
18483

Тыквенный суп-пюре для семейного обеда

3
39
4835

Тыквенный суп-пюре со сливками

16
38
8489

Суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком

18
37
1361

Суп-пюре из тыквы и моркови

15
35
9851

Суп-пюре из тыквы "Сливочный"

15
35
9484

Тыквенно-картофельный крем-суп

25
34
3046

Тыквенный суп-пюре

23
31
5227

Солнечный супчик

12
30
5008

Тыквенный крем-суп

5
30
4674

Суп-пюре из тыквы с чесноком

14
28
8857

Тыквенный суп-пюре с сельдереем

2
27
5110

Суп тыквенный

8
26
5117

Суп-пюре тыквенный

19
26
5573

Крем-суп из сквоша и тыквы

5
22
4510

Тыквенный крем-суп с кинзой

Тыквенный суп с сосисками

11
17
3375

Суп-пюре из тыквы-Pumpkin

7
17
1180

Показать все варианты рецепта (52)

Попробуйте приготовить вместе

795

Говядина по-бразильски

147
795
13769

912

Салат "Весенний день"

123
912
42519

579

Французская закуска из сыра "Делисьез"

97
579
22216

Фотографии «Велюте из тыквы» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

25 октября 2015 года mariana82 #

Очень интересно

26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю!

25 октября 2015 года ЗЕМЛЯНКА я #

все бы ничего..но посуда в которой готовиться блюдо....

это что-то...

аппетита не вызывает.

26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Вы специально сегодня зарегистрировались, чтобы мне это сказать?

Благодарю за честь!

25 октября 2015 года pupsik27 #

Енто очень интересненько!

26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо, Любочка!

25 октября 2015 года Natysinka #

Очень интересно,забираю,спасибо!!!

26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайтесь!

25 октября 2015 года Анастасия АГ #

Вкусно!!!

26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 октября 2015 года luneva_e #

Очень вкусно!

26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 октября 2015 года ПантерРрочка #

Изысканное блюдо!

26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша!

26 октября 2015 года ПантерРрочка #

25 октября 2015 года Ирушенька #

Леночка,яркое и интересное блюдо!

26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо,Ирочка!

25 октября 2015 года Tatanj #

Супер, ярко, вкусно, красиво!

26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Очень вкусно!
Яркая нежность,очень красиво!

26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

25 октября 2015 года Любимая13 #

Какой жирности сливки брать?

26 октября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Я брала 33%

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Велюте из тыквы

Ингредиенты для «Велюте из тыквы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Велюте из тыквы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Велюте из тыквы» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Рубрикатор рецептов