На нашем сайте огромное количество рецептов с похожим названием, но все они с курицей. Нет ни одного с красной рыбой! Я решила восполнить этот пробел, потому что салат получается очень вкусным!
Natalia OkПоваренок 5 уровня
- 25 октября 2015, 22:44
- 6980
Салат "Морской цезарь"
Ингредиенты для «Салат "Морской цезарь"»:
Салат
- Лосось (Малосоленый) — 200 г
- Помидоры черри (Можно заменить обычными.) — 300 г
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Сухари (Со вкусом семги) — 80 г
- Пармезан — 50 г
Соус
- Яйцо куриное — 2 шт
- Пармезан — 30 г
- Соевый соус — 30 г
- Чеснок — 5 г
- Сок лимонный — 10 г
- Масло растительное — 260 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3551.9 ккал |
белки
95.4 г |
жиры
315.8 г |
углеводы
74.3 г |
| Порции | |||
| ккал 710.4 ккал |
белки 19.1 г |
жиры 63.2 г |
углеводы 14.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267.1 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Салат "Морской цезарь"»:
-
Сначала приготовим соус: Яйца разбить в миску,
-
натереть на мелкой терке сыр, всыпать в миску к яйцам,
-
добавить соевый соус, лимонный сок и тертый чеснок. Взбить в миксере.
-
Влить тонкой струйкой растительное масло, взбивая до однородной массы. По правилам нужно еще добавить в соус 10 граммов анчоусов в масле, но за неимением оных, мне пришлось приготовить упрощенный вариант.
-
На блюдо порвать руками листья салата,
-
на них выложить порезанную кубиками рыбу, оставив немного для украшения салата,
-
нанести сетку из половины соуса,
-
посыпать сухариками со вкусом семги или креветок.
-
Порезать помидоры черри на половинки. Если используете обычные помидоры, то нарезать кубиками. Желательно брать помидоры потверже. Уложить их ровным слоем на сухарики и нанести сетку из второй половины соуса.
-
Посыпать салат тертым сыром и украсить кусочками рыбы. В идеале желательно украсить салат сверху вареными креветками, но у меня был эконом - вариант.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 октября 2015 года Ange77 #
25 октября 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
25 октября 2015 года madamlemotte #
И с прекрасным,долгожданным возвращением!
25 октября 2015 года Natalia Ok # (автор рецепта)
25 октября 2015 года madamlemotte #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: