Пудинг воздушный и нежный. С ароматом ванили и кусочками кураги.
NikaПоваренок 8 уровня
- 27 октября 2015, 2:12
- 7696
Пудинг из пшённой каши
Ингредиенты для «Пудинг из пшённой каши»:
- Каша (пшённая, пшено "Мистраль") — 800 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Белок яичный — 2 шт
- Ванильный сахар — 5 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Печенье (песочное) — 50 г
- Курага — 10 шт
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Рецепт «Пудинг из пшённой каши»:
-
У меня осталась каша, которую я варила на молоке.
На другой день оставшаяся каша загустела и я решила приготовить из неё пудинг.
Кашу переложила в блендер. -
Взбила яйца с сахаром и вылила в кашу.
Добавила ванильный сахар и щепотку соли. -
Смешала в блендере до однородной массы.
Масса получилась, как густой кляр. -
В миксере взбила белки до густого состояния.
В них добавила измельчённую свежую цедру апельсина и перемешала. -
В массу с кашей добавила нарезанную курагу.
-
Перемешанную массу переложила в взбитые белки и аккуратно снизу вверх ещё раз перемешала.
-
На дно и бока разъёмной формы (24 см диаметр) положила пергаментную бумагу.
Измельчила песочное печенье в мелкую крошку и равномерно насыпала на дно.
Нежное, воздушное тесто переложила в форму.
Поставила в разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень. Время установила на 35 минут.
-
Таймер в духовке подал сигнал.
Верх пудинга зарумянился.
Вынула его из духовки и освободила от формы. -
Разрезала пудинг на восемь частей.
-
Подала его с протёртой черникой и сметаной.
-
Кусочек воздушного пудинга со сметаной.
Этот чёрный, шерстяной платок с пионами мне подарила мама этим летом.
В Москве ходила в магазин, где продают Павловопосадские платки. Хотела купить яркий с кистями платок. Но так и не смогла выбрать. Платков много и все очень красивые. Отложила свою покупку до следующего лета.
История
Производство платков в Павловском Посаде было налажено на основе уже существовавших в районе традиций кустарного текстильного производства.
Крестьянское предприятие, из которого впоследствии развилась платочная мануфактура, было создано в 1795 году крестьянином села Павлово И. Д. Лабзиным. Правнук, Я. И. Лабзин, совместно с В. И. Грязновым, перепрофилировал фабрику на производство шерстяных шалей с набивным рисунком, получивших в то время широкое распространение в русском обществе. Первые павлово-посадские шали были выпущены в начале 60-х годов XIX века.
Расцвет мануфактуры приходится на 1870—1880-е годы. В 1881 г. Яков Лабзин получает звание поставщика Великой Княгини Александры Петровны, предприятие награждается серебряными медалями Всероссийских художественно-промышленных выставок. В 1896 году на промышленной выставке в Нижнем Новгороде было получено право изображения государственного герба на вывесках и этикетках.
После Октябрьской революции предприятие было национализировано и переименовано в Старо-Павловскую фабрику. Предприятие расширяет ассортимент, производятся попытки модернизации внешнего вида платков (изображения животных, рисунки на темы революции, индустриализации и коллективизации), выпуска хлопчатобумажных тканей.
В 1937 году фабрика участвует во Всемирной художественно-промышленной выставке в Париже.
В послевоенный период происходит расширение расцветок и ассортимента платков при сохранении традиционных мотивов и рисунков.
В 1958 году на Всемирной выставке в Брюсселе павловские платки были награждены Большой золотой медалью.
В 1963 году фабрика получила название Московское производственное платочное объединение. С 1995 года — ОАО «Павловопосадская платочная мануфактура».
Стилизованное изображение павлово-посадской шали на гербе Павлово-Посадского района Московской области.
С момента основания фабрики до 1970-х годов рисунок наносили на ткань деревянными резными формами: контур рисунка — досками-«манерами», сам рисунок — «цветами». Создание платка требовало до 400 наложений.
С 1970-х годов краску наносят на ткань с помощью шелковых и капроновых сетчатых шаблонов. Это позволяет увеличить количество цветов, изящность рисунка и повышает качество производства.
Художественные особенности.
Рисунок павловопосадских платков развивался от стандартных образцов, характерных для тканей московского региона и восходящих к восточным шалям («турецкий узор»).
В 1870-х годах возникла тенденция к расширению ассортимента платков с натуралистическими цветочными мотивами. Предпочтение отдавалось садовым цветам, прежде всего, розам и георгинам.
В конце XIX — начале XX века происходит окончательное оформление стиля: объемное изображение цветов, собранных в букеты, гирлянды или разбросанных по полю платка на чёрном или красном фоне, иногда с добавлением орнамента и стилизованных растительных элементов. Платки выполнялись из полупрозрачной или плотной шерстяной ткани.
В Москве ходила в магазин, где продают Павловопосадские платки. Хотела купить яркий с кистями платок. Но так и не смогла выбрать. Платков много и все очень красивые. Отложила свою покупку до следующего лета.
История
Производство платков в Павловском Посаде было налажено на основе уже существовавших в районе традиций кустарного текстильного производства.
Крестьянское предприятие, из которого впоследствии развилась платочная мануфактура, было создано в 1795 году крестьянином села Павлово И. Д. Лабзиным. Правнук, Я. И. Лабзин, совместно с В. И. Грязновым, перепрофилировал фабрику на производство шерстяных шалей с набивным рисунком, получивших в то время широкое распространение в русском обществе. Первые павлово-посадские шали были выпущены в начале 60-х годов XIX века.
Расцвет мануфактуры приходится на 1870—1880-е годы. В 1881 г. Яков Лабзин получает звание поставщика Великой Княгини Александры Петровны, предприятие награждается серебряными медалями Всероссийских художественно-промышленных выставок. В 1896 году на промышленной выставке в Нижнем Новгороде было получено право изображения государственного герба на вывесках и этикетках.
После Октябрьской революции предприятие было национализировано и переименовано в Старо-Павловскую фабрику. Предприятие расширяет ассортимент, производятся попытки модернизации внешнего вида платков (изображения животных, рисунки на темы революции, индустриализации и коллективизации), выпуска хлопчатобумажных тканей.
В 1937 году фабрика участвует во Всемирной художественно-промышленной выставке в Париже.
В послевоенный период происходит расширение расцветок и ассортимента платков при сохранении традиционных мотивов и рисунков.
В 1958 году на Всемирной выставке в Брюсселе павловские платки были награждены Большой золотой медалью.
В 1963 году фабрика получила название Московское производственное платочное объединение. С 1995 года — ОАО «Павловопосадская платочная мануфактура».
Стилизованное изображение павлово-посадской шали на гербе Павлово-Посадского района Московской области.
С момента основания фабрики до 1970-х годов рисунок наносили на ткань деревянными резными формами: контур рисунка — досками-«манерами», сам рисунок — «цветами». Создание платка требовало до 400 наложений.
С 1970-х годов краску наносят на ткань с помощью шелковых и капроновых сетчатых шаблонов. Это позволяет увеличить количество цветов, изящность рисунка и повышает качество производства.
Художественные особенности.
Рисунок павловопосадских платков развивался от стандартных образцов, характерных для тканей московского региона и восходящих к восточным шалям («турецкий узор»).
В 1870-х годах возникла тенденция к расширению ассортимента платков с натуралистическими цветочными мотивами. Предпочтение отдавалось садовым цветам, прежде всего, розам и георгинам.
В конце XIX — начале XX века происходит окончательное оформление стиля: объемное изображение цветов, собранных в букеты, гирлянды или разбросанных по полю платка на чёрном или красном фоне, иногда с добавлением орнамента и стилизованных растительных элементов. Платки выполнялись из полупрозрачной или плотной шерстяной ткани.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 ноября 2019 года smiling mask #
7 ноября 2019 года Nika # (автор рецепта)
4 марта 2018 года ms olya1226 #
4 марта 2018 года Nika # (автор рецепта)
6 ноября 2015 года дуэт #
6 ноября 2015 года Nika # (автор рецепта)
2 ноября 2015 года tomi_tn #
2 ноября 2015 года Nika # (автор рецепта)
29 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)
Приятный рецепт и фото!
Платки шикарные,у меня есть парочка,так что обязательно выбирай себе!
29 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
29 октября 2015 года diana1616 #
29 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
28 октября 2015 года Ninzonka #
28 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
27 октября 2015 года mariana82 #
28 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
27 октября 2015 года maraki84 #
28 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
27 октября 2015 года Ирушенька #
28 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
28 октября 2015 года Ирушенька #
28 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
27 октября 2015 года veronika1910 #
27 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
27 октября 2015 года Анастасия АГ #
27 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
27 октября 2015 года Aigul4ik #
27 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
27 октября 2015 года Елена-13 #
27 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
27 октября 2015 года Людмила НК #
27 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
27 октября 2015 года Гуррикап #
27 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
27 октября 2015 года luneva_e #
27 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
27 октября 2015 года Елена Юровна #
27 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
27 октября 2015 года мисс #
27 октября 2015 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: