Этот рецепт относится к категории " Сюрприз на тарелке", потому что никто не знает, что там внутри. Разломите булочку... Вкус растопленного сыра смешается с ароматом яблока и орехов. Можно с чаем, а можно и под бокал вина!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 27 октября 2015, 13:09
- 3148
Запеченный сыр в тесте
Ингредиенты для «Запеченный сыр в тесте»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Сыворотка — 250 г
- Масло сливочное — 100 г
- Дрожжи — 20 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Начинка
- Сыр мягкий (Сыр с белой плесенью Бри ) — 2 шт
- Яблоко — 2 шт
- Орехи грецкие (больше или меньше,на ваш вкус.) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3909.2 ккал |
белки
86.3 г |
жиры
198.5 г |
углеводы
447.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 235.5 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 12 г |
углеводы 27 г |
Рецепт «Запеченный сыр в тесте»:
-
Замесим тесто. Поставим в теплое место подходить на час.
Вот такое получилось. -
Разделочную доску слегка посыпать мукой.
Тесто разделить на 8 частей. Из каждой части раскатать
лепешку.
Сыр Бри нарезать на четвертинки.
Яблоко нарезать на тоненькие дольки.
В центр лепешки положить сыр, несколько долек яблок и 4-5 орешков.
-
Завернем тесто по кругу в цент, сформируем булочки
Смажем яйцом, посыпем конжутом, украсим орешком.
-
На противне оставим булочки подойти минут 20.
Печем при 220гр. 20 минут.
Очень быстро зовем друзей!
Булочки кушать надо горячими, сыр расплавится, орехи и яблоки станут
мягкими.
Приятного аппетита!
Бри-это французский сыр из коровьего молока, покрытый белой плесневой корочкой имеет давнюю
историю. Он был изобретен в 7 веке в аббатстве Жуар. Этот сыр любили короли и правители на протяжении веков. Бри называли королем сыров и первокласным десертом. Сыр вызревает в течение не меньше месяца,
сырная масса-текучая и имеет бледно желтый цвет. В зависимости от разновидности вкус сыра Бри
варьируется от фруктового до грибного.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2015 года прошутто75 #
27 октября 2015 года Беннито # (автор рецепта)
Очень приятно! Муж вообще в восторге! Ему под вино....
Спасибо, Ир!
27 октября 2015 года прошутто75 #
27 октября 2015 года inulia68 #
27 октября 2015 года прошутто75 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: