Симпатии французов явно на стороне вина. По народной любви, выраженной в объеме потребления, пиво пока не может составить конкуренцию вину. Зато вполне сопоставимо отношение к производству пива и вина со стороны хозяев пивоварен и винных заводов. Продукция тех и других - на высочайшем уровне. Как и французские вина, французские сорта пива — результат высокого искусства, максимально соответствующего шедеврам французской кухни, недаром называемой "высокой". Я предлагаю вам Французские сырные чипсы ко Французскому пиву.
- 27 октября 2015, 22:58
- 3827
Сырные чипсы с грудинкой к пиву
Ингредиенты для «Сырные чипсы с грудинкой к пиву»:
- Сыр полутвердый — 200 г
- Грудинка — 80 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — 10 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
854.6 ккал |
белки
55.6 г |
жиры
53.4 г |
углеводы
22.4 г |
Порции | |||
ккал 427.3 ккал |
белки 27.8 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 11.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 251.4 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Сырные чипсы с грудинкой к пиву»:
-
Сыр натираем на крупной тёрке
-
Грудинку нарезаем тонкой соломкой
-
Добавляем тёртый чеснок, рубленный укроп и перемешиваем
-
Выкладываем небольшими порциями на противень, застеленный пергаментом и отправляем в духовку на 15 минут при 220 градусах
Готовьте с удовольствием, ешьте с аппетитом!
Французское пиво это результат высокого искусства. Пиво во Франции в основном производят в Эльзасе и Севере. В городе Страсбурге на территории Франции первые пивоварни появились при монастырях. Потом стали варить пиво и для простых людей.
Самые известные марки пива во Франции «Kronenbourg» и «1664». Последнее было разработано в 60-х годах и пользовалось успехом у владельцев кафе, которым поставлялось на разлив.
Два знаменитых пивовара прошлого века братья Проспер и Жюль Тортел, владели самой большой пивоварней Лотарингии в Тантонвилле.
Самая старая из ныне действующих страсбургских пивоварен -"Schutzenberger". Это одно из немногих предприятий во Франции, которое изготавливает, помимо пива с низовым брожением, оригинальное не профильтрованное пиво на дрожжах, сваренное специально перед 250-летием предприятия.
Каждая пивоварня Северной Франции выпускает свое собственное оригинальное пиво.
Во Фландрии выпускается пиво с верховым брожением, чистого янтарного цвета, плотное. Оно должно созревать долгие месяцы, и разливается обычно в бутылки из-под шампанского.
Самая крупная пивоварня севера Франции находится в Монибаруле около Лилля.
Во Франции существует понятие сезонного пива, названия которого указывают время, когда надо пить пиво. Сезонное пиво, как правило, разливное. Самым старым в этой категории является рождественское пиво. Его варят из ячменя первого урожая (в сентябре), и к концу года готово первое "доброе пиво".
Мартовское пиво "Kanterbraue" выпустила в качестве эксперимента. Оно содержит мало алкоголя, и превосходно освежает.
Паб, ресторан и кабаре "Moulin Rouge" ("Красная мельница" ), Франция, Париж
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Комментарии и отзывы
28 октября 2015 года Violl #
28 октября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
29 октября 2015 года Violl #
29 октября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
29 октября 2015 года Violl #
28 октября 2015 года mariannika99 #
28 октября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
28 октября 2015 года тататима #
28 октября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
28 октября 2015 года Просто Дуня #
И очень интересно у тебя всегда!
28 октября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
Спасибо большое!
28 октября 2015 года LNataly #
28 октября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
У вас с Любовью прям полемика пошла!
28 октября 2015 года LNataly #
28 октября 2015 года Vishnja #
прглашай!
28 октября 2015 года LNataly #
28 октября 2015 года Vishnja #
28 октября 2015 года LNataly #
28 октября 2015 года Vishnja #
28 октября 2015 года LNataly #
28 октября 2015 года Vishnja #
28 октября 2015 года LNataly #
28 октября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
Можно с вином, тоже нормально прокатит, просто я не любитель вина!
28 октября 2015 года Vishnja #
не разрешила!
28 октября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
28 октября 2015 года Vishnja #
28 октября 2015 года Eva Grimm #
Таким образом корзиночки удобно делать для салатов, готовлю каждый НГ. Конечно вкусно к пиву
28 октября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
Спасибо!
27 октября 2015 года luneva_e #
27 октября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: