Простейший рецепт песочного печенья. Самые вкусные, красивые, а главное - праздничные печеньки на Хеллоуин. Очень лёгкие и быстрые. Фантазировать над украшением печенья можно вечно, а я покажу какие получились у меня.
Yummy_KsuПоваренок 1 уровня
- 28 октября 2015, 13:33
- 4562
Песочное печенье на Хеллоуин
Ингредиенты для «Песочное печенье на Хеллоуин»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Желток яичный — 2 шт
- Масло сливочное — 170 г
- Сахар — 100 г
- Соль
- Белок яичный — 2 шт
- Сахарная пудра — 200 г
- Краситель пищевой (На свой вкус и цвет :))
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3304.7 ккал |
белки
39.1 г |
жиры
159.2 г |
углеводы
490.3 г |
| Порции | |||
| ккал 165.2 ккал |
белки 2 г |
жиры 8 г |
углеводы 24.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 393.4 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 19 г |
углеводы 58.4 г |
Рецепт «Песочное печенье на Хеллоуин»:
Берем желтки в отдельную большую миску. Желтки растираем с размягченным сливочным маслом, добавляем щепотку соли и сахар. Взбиваем блендером.
Посепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Убираем наше тесто примерно на 20 минут в холодильник, можно и больше.
Тем временем готовим глазурь:
2 яичных белка + сахарная пудра.
Белки взбивать миксером пока не станут пышными и постепенно добавлять сахарную пудру, продолжать взбивать, добавлять пудры так, что бы получился крем ( для двух белков нам понадобится 200 грамм сахарной пудры.) Для кислинки вкуса можно добавить сок лимона либо пол ч. л лимонной кислоты. И в глазурь добавляете пищевой краситель на свой вкус ( у меня был оранжевый и бирюза ).
Достаём тесто.
На столе, присыпанном мукой, раскатайте тесто толщиной около 4-5 миллиметров, и формочками вырежьте печенье какое захотите. Именно это печенье на фото я лепила руками без формочек, это очень легко и даже интереснее. Берем противень, на него пергамент и выкладываем печенье (я немножко смазала, на всякий случай, маслом пергамент).
Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета около 15 - 20 минут. Украшаем глазурью.
Дальше фантазия в ваших руках.
Приятного аппетита.
Посепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Убираем наше тесто примерно на 20 минут в холодильник, можно и больше.
Тем временем готовим глазурь:
2 яичных белка + сахарная пудра.
Белки взбивать миксером пока не станут пышными и постепенно добавлять сахарную пудру, продолжать взбивать, добавлять пудры так, что бы получился крем ( для двух белков нам понадобится 200 грамм сахарной пудры.) Для кислинки вкуса можно добавить сок лимона либо пол ч. л лимонной кислоты. И в глазурь добавляете пищевой краситель на свой вкус ( у меня был оранжевый и бирюза ).
Достаём тесто.
На столе, присыпанном мукой, раскатайте тесто толщиной около 4-5 миллиметров, и формочками вырежьте печенье какое захотите. Именно это печенье на фото я лепила руками без формочек, это очень легко и даже интереснее. Берем противень, на него пергамент и выкладываем печенье (я немножко смазала, на всякий случай, маслом пергамент).
Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета около 15 - 20 минут. Украшаем глазурью.
Дальше фантазия в ваших руках.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2015 года Ninzonka #
28 октября 2015 года Yummy_Ksu # (автор рецепта)
28 октября 2015 года GellaRium #
28 октября 2015 года Yummy_Ksu # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: