Croque-monsieur "A mourir de plaisir" (что переводится как "умереть от удовольствия") от французского кондитера Филиппа Контичини (Philippe Conticini). Хочу сказать, что они полностью оправдывают свое название! С одной стороны, красивая, золотистая, хрустящая корочка самих тостов, а с другой, нежная, ароматная банановая начинка, чья сладость великолепно оттеняется морской солью.
- 28 октября 2015, 16:08
- 21420
Крок-месье «Умереть от удовольствия»
Ингредиенты для «Крок-месье «Умереть от удовольствия»»:
- Хлеб (тостовый) — 4 ломт.
- Сахар — 10 г
- Банан (небольшой) — 1 шт
- Молоко сгущенное — 2 ст. л.
- Имбирь (молотая) — 2 щепот.
- Корица (молотая) — 2 щепот.
- Соль (морская, крупная) — 2 щепот.
- Масло сливочное (размягченное) — 60 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1131 ккал |
белки
15.2 г |
жиры
55.9 г |
углеводы
143.8 г |
Порции | |||
ккал 565.5 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 28 г |
углеводы 71.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 245.9 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 31.3 г |
Рецепт «Крок-месье «Умереть от удовольствия»»:
-
У тостового хлеба обрезать корочку. Смазать каждый ломтик с одной стороны растопленным сливочным маслом.
-
Банан нарезать кружочками.
-
Смешать сахар (в оригинале идет коричневый, у меня обычный), корицу и имбирь.
-
Выложить 2 тоста на сэндвичницу или вафельницу маслом вниз. В данном рецепте без этих кухонных приборов не обойтись, нагрев должен идти с обеих сторон. На тосты выложить бананы и полить сгущенным молоком.
-
Посыпать пряной сахарной смесью и морской солью. Больше 1 небольшой щепотки соли на 1 тост не кладите!
-
Накрыть вторым тостом маслом вверх. Запечь до золотистой корочки. По желанию готовые крок-месье можно посыпать еще морской солью или полить сгущенным молоком.
Комментарии и отзывы
29 октября 2015 года Долгих Татьяна #
29 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
29 октября 2015 года гурман1410 #
29 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
29 октября 2015 года veronika1910 #
29 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
29 октября 2015 года mari8405 #
29 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
29 октября 2015 года мисс #
29 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
29 октября 2015 года barska #
29 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
29 октября 2015 года ирина таджибова #
29 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 октября 2015 года asesia2007 #
28 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 октября 2015 года тамаська #
28 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 октября 2015 года Туркина Ольга #
28 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 октября 2015 года тататима #
28 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 октября 2015 года VolOksana #
28 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 октября 2015 года maraki84 #
28 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 октября 2015 года Julia1504 #
28 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
29 октября 2015 года Julia1504 #
29 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
29 октября 2015 года Julia1504 #
28 октября 2015 года Сурик #
28 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 октября 2015 года Жужа-48 #
28 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 октября 2015 года Мила-Людок #
28 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 октября 2015 года Ирушенька #
28 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 октября 2015 года Ирушенька #
28 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 октября 2015 года Ирушенька #
28 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 октября 2015 года Ирушенька #
28 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 октября 2015 года YOKA #
28 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
28 октября 2015 года Ninzonka #
28 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: