• 28 октября 2015, 16:08
  • 21420

Крок-месье «Умереть от удовольствия»

Рецепт: Крок-месье «Умереть от удовольствия»

Croque-monsieur "A mourir de plaisir" (что переводится как "умереть от удовольствия") от французского кондитера Филиппа Контичини (Philippe Conticini). Хочу сказать, что они полностью оправдывают свое название! С одной стороны, красивая, золотистая, хрустящая корочка самих тостов, а с другой, нежная, ароматная банановая начинка, чья сладость великолепно оттеняется морской солью.

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Крок-месье «Умереть от удовольствия»»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1131 ккал
белки
15.2 г
жиры
55.9 г
углеводы
143.8 г
Порции
ккал
565.5 ккал
белки
7.6 г
жиры
28 г
углеводы
71.9 г
100 г блюда
ккал
245.9 ккал
белки
3.3 г
жиры
12.2 г
углеводы
31.3 г

Рецепт «Крок-месье «Умереть от удовольствия»»:

  • У тостового хлеба обрезать корочку. Смазать каждый ломтик с одной стороны растопленным сливочным маслом.

  • Банан нарезать кружочками.

  • Смешать сахар (в оригинале идет коричневый, у меня обычный), корицу и имбирь.

  • Выложить 2 тоста на сэндвичницу или вафельницу маслом вниз. В данном рецепте без этих кухонных приборов не обойтись, нагрев должен идти с обеих сторон. На тосты выложить бананы и полить сгущенным молоком.

  • Посыпать пряной сахарной смесью и морской солью. Больше 1 небольшой щепотки соли на 1 тост не кладите!

  • Накрыть вторым тостом маслом вверх. Запечь до золотистой корочки. По желанию готовые крок-месье можно посыпать еще морской солью или полить сгущенным молоком.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крок-месье «Умереть от удовольствия»
Рецепт: Крок-месье «Умереть от удовольствия»

Croque-monsieur "A mourir de plaisir" (что переводится как "умереть от удовольствия") от французского кондитера Филиппа Контичини (Philippe Conticini). Хочу сказать, что они полностью оправдывают свое название! С одной стороны, красивая, золотистая, хрустящая корочка самих тостов, а с другой, нежная, ароматная банановая начинка, чья сладость великолепно оттеняется морской солью.

Ингредиенты для «Крок-месье «Умереть от удовольствия»»:

Фотографии «Крок-месье «Умереть от удовольствия»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
ох мерси!!! волшебно!!!
Большое спасибо!
Катя,великолепно!
Спасибо, Вероничка!
изумительно, вкуснотищщщщщща
Благодарю!
оригинальный вариант!
Спасибо огромное!
Очень аппетитно!
Благодарю!
интересный десертик
Очень заманчиво +++но увы сэндвичницы
Спасибо! Очень жаль.
Супер-сэндвичи, Катюша!
Большое-пребольшое спасибо!
Очень и очень, жаль сендвичницы нет, Катюша, ты молодец!!!
Большое спасибо за высокую оценку!
Обалденно! Какие аппетитные фотографии!
Огромное спасибо!
Катя,если бы дома был банан,завтра утром ели бы эту вкусноту,но это делр поправимое,так что скоро попробуем,спасибо большое!
Спасибо! Буду ждать отчетика!
Вам спасибо за замечательный рецепт!
Катюша, какая красота! Очень аппетитно! Сэндвичница есть! Обязательно попробую по твоему рецепту! Спасибо большое!
Спасибо за добрые слова! Рада тебя видеть!
Катюша,какое великолепие! У меня данный агрегат имеется,но использовался исключительно для закусочных бутербродов,никогда не пробовала "сладкий" вариант
Большое спасибо! Рада, что заглянула!
Катюша,прелестные тосты! Интересно,бананы можно чем-нибудь заменить?
Спасибо, Ирочка! Может, каким-нибудь мягким фруктом. Например, персиком или сливой без кожуры.
Спасибо огромное,Катюша,за разъяснение!Я тоже думала персиком заменить.Но не потечет ли сок?Может консервированный лучше использовать,обсушив его хорошенько?
Можно и с консервированным попробовать. Хотя мне кажется, сэндвичница края хорошо запаивает. Да и время приготовления не сильно большое, чтобы персик сильно потек.
Катюша,у меня вафельница.
Ааа... Тогда лучше с консервированным.
Спасибо огромное,Катюша,за подсказки!
Да не за что!
Фото очень "вкусные"
Спасибо! Приятно слышать!
Очень аппетитный фото! Вкуснота!!!
Большое спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки