Не так давно готовила дома чебуреки и безумно захотелось чего-то сладкого, вкусного)) В голове очень быстро созрел рецепт с пометкой - "а почему бы и нет?". В итоге получилось новое (в моем случае так точно), очень вкусное, быстрое (пару минут на сковороде и готово), необычное и такое.. чебуречное блюдо)) Десертные чебуреки пришлись по вкусу как взрослым, так и детям, и останутся одним из любимых лакомством на нашем столе.
Жужа-48Поваренок 6 уровня
- 31 октября 2015, 0:04
- 7089
Десертные "чебуреки"
Ингредиенты для «Десертные "чебуреки"»:
- Вода минеральная (ледяная) — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука (250 мл. стакан) — 3 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар (1 - в тесто, 3 - в начинку) — 4 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Яблоко — 4 шт
- Груша — 2 шт
- Корица — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2463.1 ккал |
белки
48.4 г |
жиры
39.7 г |
углеводы
484.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.6 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 27.9 г |
Рецепт «Десертные "чебуреки"»:
-
В ледяной минеральной воде растворить соль и сахар.
Начать постепенно вводить муку, тщательно вымешивая. -
Ввести растительное масло и оставшуюся муку, вымесить тесто - эластичное и упругое.
-
Скатать в шар, убрать в пакет (пленку) и положить в холодильник минут на 20.
-
В это время очищаем и нарезаем не крупными кубиками наши фрукты. Отправляем на сковороду (добавив туда немного любого масла), добавляем сахар и корицу. Обжариваем на сильном огне, до растворения сахара, кусочки не должны потерять свою форму.
-
А далее по классическому плану - тесто достаем, отщипываем кусочек и раскатываем. Выкладываем начинку, формируем чебурек.
-
Обжариваем в раскаленном растительном масле (или, по желанию, во фритюре) буквально минутку с каждой стороны, до нужного зарумянивания.
Вот такое незамысловатое блюдо.. или идею приготовления, я хочу вам предложить)) Меня очень покорили эти чебуреки и до сих пор не покидает мысль "как же я раньше не догадалась" 
Спасибо всем огромное за внимание и вашу поддержку)))
Спасибо всем огромное за внимание и вашу поддержку)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2015 года margo35791 #
15 ноября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года tomi_tn #
3 ноября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
2 ноября 2015 года гурман1410 #
2 ноября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
2 ноября 2015 года veronika1910 #
2 ноября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
2 ноября 2015 года maraki84 #
2 ноября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
2 ноября 2015 года LNataly #
2 ноября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
2 ноября 2015 года garnele #
2 ноября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
1 ноября 2015 года luneva_e #
2 ноября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
1 ноября 2015 года Aigul4ik #
2 ноября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Nat W #
2 ноября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
31 октября 2015 года mariana82 #
2 ноября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Татьяна9991 #
31 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
31 октября 2015 года inga_is #
31 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Гетьман #
31 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
31 октября 2015 года джеки14 #
31 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Милодора #
31 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Елена-13 #
31 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
31 октября 2015 года mari8405 #
31 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #
31 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
31 октября 2015 года тататима #
31 октября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: