Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

natapitПоваренок 7 уровня

31 октября 2015, 14:09
50689

Румынский пирог

Очень простой в приготовлении домашний пирог. Сдобное, рассыпчатое тесто, творожная начинка - вкус пирога чем-то напоминает любимый многими сочник с творогом, хотя тесто более мягкое и более вкусное, попробуйте. P.S. через пару часов после выпечки пирог становится вкуснее, если, конечно доживет.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Румынская

Ингредиенты для «Румынский пирог»:

Молоко — 85 г
Масло сливочное — 85 г
Яйцо куриное (1+2) — 3 шт
Сахар (90+60) — 150 г
Ваниль (1+1) — 2 г
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Соль (щепотка)
Творог (пастообразный) — 500 г
Крупа манная — 2 ст. л.
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Изюм — 100 г
Орехи грецкие (подсушить и порубить)) — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4039.9 ккал	белки 162.4 г	жиры 138.5 г	углеводы 544.9 г
Порции
ккал 336.7 ккал	белки 13.5 г	жиры 11.5 г	углеводы 45.4 г
100 г блюда
ккал 260.6 ккал	белки 10.5 г	жиры 8.9 г	углеводы 35.2 г

Рецепт «Румынский пирог»:

Творог протереть, добавить сахар 60 г, манку, 2 яйца, изюм, орехи, цедру и ваниль 1 г. Все хорошо перемешать.
В кастрюльку налить молоко, добавить сахар 90 г, ваниль 1 г и масло, нарезанное кубиками. Довести смесь до кипения и варить, пока сахар и масло не растают. Охладить до температуры около 30"С.
В молочную смесь добавить 1 яйцо, размешать до однородности. Всыпать разрыхлитель и быстро перемешать ( масса вспенивается!).
Влить молочно-яичную смесь в муку и замесить гладкое тесто.
Разделить тесто на 2 почти равные части.
На листе бумаги для выпечки раскатать меньший кусок в прямоугольник 20 Х 30 см. Во время раскатки можно подсыпать немного муки.
Перенести лист с тестом на противень для выпечки и покрыть его ровным слоем начинки.
Взять ещё один лист пекарской бумаги и раскатать вторую часть теста в прямоугольник 34 Х 24 см.
Накрутить вторую часть теста вместе с бумагой на скалку ( тестом наружу, бумагой во внутрь), перенести и развернуть над начинкой, укрывая её. Снять бумагу. Хорошо закрепить бока, верх пирога наколоть во многих местах вилкой.
Выпекать в прогретой до 180"С духовке 30-35 минут, пока корочка не зарумянится. Ориентируйтесь на вашу духовку!
Остывший пирог нарезать на порции и посыпать сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: пироги сладкие

Вкусы: апельсиновый творожный сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116033/]Румынский пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116033/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/31/04/1329884_43520-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень простой в приготовлении домашний пирог. Сдобное, рассыпчатое тесто, творожная начинка - вкус пирога чем-то напоминает любимый многими сочник с творогом, хотя тесто более мягкое и более вкусное, попробуйте.
 P.S. через пару часов после выпечки пирог становится вкуснее, если, конечно доживет.

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Ваниль, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Творог, Крупа манная, Цедра апельсина, Изюм, Орехи грецкие.
Тэги: пироги, сладкие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Румынский пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/31/04/1329884_43520-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Румынский пирог" title="Рецепт: Румынский пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой в приготовлении домашний пирог. Сдобное, рассыпчатое тесто, творожная начинка - вкус пирога чем-то напоминает любимый многими сочник с творогом, хотя тесто более мягкое и более вкусное, попробуйте.
 P.S. через пару часов после выпечки пирог становится вкуснее, если, конечно доживет.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Румынский пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/485/">пироги</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1010/">сладкие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116033/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Румынский пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Румынский пирог»:

Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Ваниль Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Творог Крупа манная Цедра апельсина Изюм Орехи грецкие

Тэги: пироги, сладкие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Румынский пирог» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

109 месяцев назад Stafford #

+11

[+5]

Очень вкусный пирог и готовится не хлопотно. Спасибо за рецепт!

109 месяцев назад natapit # (автор рецепта)

и вам, спасибо, что поделились!

6 ноября 2015 года гунечка #

Здравствуйте! я тоже к вам с очередным спасибо

Делала пирог, очень понравился, тесто действительно получается как на сочни, вкусным ...в меру влажным, мне показалось что начинки очень много, боялась что вытечет, все переживания напрасны

все получилось отлично! Спасибо еще раз за рецепт!

6 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

и вам. спасибо. что поделились!

3 ноября 2015 года leliksan #

+10

[+5]

Наталья, огромное спасибо!

Получился невероятно нежный и вкусный пирог

! Творога у меня было всего 350 гр, поэтому начинка потоньше, чем надо; и вместо изюма положила вишню (личные пристрастия

), но великолепия пирога неточности исполнения не испортили

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

какой красавец и замена вкуснющая!!! спасибо за фото!

4 ноября 2015 года leliksan #

спасибо! Кстати, творог был влажный и крупинками (у нас называется фермерский, на фото его видно в начинке), блендером не пробивала, начинку вымешала ложкой, так что любители могут не делать пасту, всё получается отлично

. Сегодня муж купил пастообразный творог, попросил повторить шедевр

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

здОрово!

4 ноября 2015 года leliksan #

Вот тут https://www.povarenok.ru/photo/58467/ ещё один приготовленный

! В этот раз всё строго по рецепту, очень и очень вкусный

! Что-то не могу остановиться

5 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года tomi_tn #

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

3 ноября 2015 года Мармузетка #

Утащила в КК. Люблю все с творогом. Спасибо за рецепт

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

готовьте на здоровье!

3 ноября 2015 года Демурия #

Вкусно

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

очень, спасибо!

2 ноября 2015 года ZarazaG #

Интересно-интересно, и фото такие аппетитные, нужно обязательно попробовать, утащила к себе, спасибо!

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

готовьте на здоровье!

2 ноября 2015 года гурман1410 #

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

2 ноября 2015 года maraki84 #

Наташенька, пирог сказочный! От фото глаз не оторвать!

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, дорогая!

2 ноября 2015 года veronika1910 #

Шикарный рецепт

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Вероника!

2 ноября 2015 года Wera13 #

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

2 ноября 2015 года MarinaZol #

вопрос по рецепту

Подскажите, какой толщины надо раскатывать тесто?

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

по размеру формы!

2 ноября 2015 года tagen #

Выглядит супер, обязательно попробую! Спасибо автору

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

и вам, спасибо!

2 ноября 2015 года YOKA #

Наташенька, с удовольствием забираю такую красоту!

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

пеки на здоровье!

2 ноября 2015 года mishel9991 #

Симпатичный Думаю вкусненький! Хочу приготовить! Люблю выпечку с творогом! Домашним понравится!

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

если любите то 100% понравится!

1 ноября 2015 года тамаська #

[+4]

Наташенька, готовила без изюма и ореха, хотела попробовать тесто, действительно похоже на сочни, мне понравилось, Спасибо за рецепт, еще готовить буду обязательно.

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

красота! спасибо за фото!

1 ноября 2015 года IrikF #

Шикарно!!!

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Ирочка!

1 ноября 2015 года лялич #

Утащила.

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

готовьте на здоровье!

1 ноября 2015 года luneva_e #

Как аппетитно!!!

Фото супер!

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

1 ноября 2015 года VolOksana #

Аппетитный пирог, красивый!!!

4 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Румынский пирог

Ингредиенты для «Румынский пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Румынский пирог»:

Похожие рецепты

Пирог с болгарским перцем и сыром

Пирожки на кефире без дрожжей

Пирог "Неженка"

Пирог "25+25"

Итальянский пасхальный пирог

Королевский пирог

Песочный тыквенно-ореховый пирог

Пирог с безе

Девонширский яблочный пирог

Фотографии «Румынский пирог» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!