Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 1 ноября 2015, 20:32
  • 66851

Тушеная свинина с капустой

Рецепт: Тушеная свинина с капустой

Очень много вариантов приготовления этого блюда. Но рискну предложить и мой, главное отличие которого в том, что ничего не нужно жарить по отдельности, все готовится в одной кастрюле. А что может быть вкуснее для домашнего ужина, как не сочное мясо, с легкой кислинкой ароматная капуста, да дымящаяся отварная картошечка.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Тушеная свинина с капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2650.3 ккал 		белки
159.3 г 		жиры
172.6 г 		углеводы
119.9 г
100 г блюда
ккал
93 ккал		 белки
5.6 г		 жиры
6.1 г		 углеводы
4.2 г

Рецепт «Тушеная свинина с капустой»:

  • Мясо нарезать маленькими кусочками, сложить в миску, посолить и поперчить по вкусу, добавить соевый соус, 1ст. л. раст. масла и мелко рубленную зелень по вкусу (у меня петрушка и базилик). Перемешать.

  • Пока мясо маринуется подготовить овощи. Капусту нарезать не слишком мелко, порубить лук и чеснок. В кастрюле с толстыми стенками разогреть 3 ст. л. раст. масла, положить мясо вместе с маринадом.

  • Накрыть крышкой, тушить на среднем огне около 15 минут, иногда помешивая.

  • Затем добавить пару ложек бульона и капусту, пока не мешать. Продолжать тушить. Через 10 минут перемешать. Еще через 10 минут добавить лук, чеснок, томатное пюре или пасту, оставшийся бульон, соль, по 1 ч. л. смеси перцев и укропного порошка. Тушить до полной готовности капусты.

С отварной горячей картошечкой очень вкусно!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: томатный капустный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеная свинина с капустой
Рецепт: Тушеная свинина с капустой

Очень много вариантов приготовления этого блюда. Но рискну предложить и мой, главное отличие которого в том, что ничего не нужно жарить по отдельности, все готовится в одной кастрюле. А что может быть вкуснее для домашнего ужина, как не сочное мясо, с легкой кислинкой ароматная капуста, да дымящаяся отварная картошечка.

Ингредиенты для «Тушеная свинина с капустой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тушеная свинина с капустой» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличное мясо получилось, просто прелесть! Думаю, будет одним из постоянных блюд в нашей кухне.
Спасибо за отзыв, очень приятно, что вам понравилось!
Это просто прекраснейший рецепт! )) Готовлю его уже в 10 й раз, и ни разу не разочаровался! )) очень вкусно и сытно) Подходит и к гречке и к картофелю ))
Спасибо за комментарий!
Хороший легкий рецепт, вкусного ужина и обеда
Спасибо за доверие к рецепту и комментарий!
Простой и вкусный рецепт. Легко и просто приготовить. Спасибо большое за рецепт.
Жанна, очень красивое фото! Спасибо за оценку рецепта и аппетитный фотоотчет! Мне очень приятно, что блюдо Вам пришлось по вкусу.
Оценка 5+!!! Делала в мультиварке-скороварке. Обычно подобные блюда делаю в казане, но в этот раз попалась капуста, которая совсем не хочет готовиться. Мясо замариновала и все потом вместе положила в мультиварку. Не мешала. Поставила на 13 минут( и 10 минут бы хватило). Всё приготовилось. Наверное, здесь вся фишка в мариновании мяса. Раньше капусту с мясом часто делали, но вкус был другой. Спасибо за рецепт!
P.S.От себя добавила натертую морковь.
Татьяна, благодарю за доверие к рецепту и шикарный фотоотчет! А мультиваркой вы воспользовались очень кстати, в ней тоже отлично получается! Спасибо за высокую оценку блюда!
Вам спасибо!
Очень вкусно и сытно.
Катя, чудесная фотоулика! Благодарю за доверие к рецепту, мне очень приятно, что блюдо пришлось по душе!
Спасибо за рецепт! Понравилось и мне, и мужу, хотя он к капусте мягко говоря равнодушен
мясо сочное, как мы любим! Делала и с ребрышками, и с шеей - одинаково вкусно!
Вот и замечательно, что блюдо всем пришлось по душе! спасибо за комментарий!
Отличный рецепт. Я, правда, изменила его немного. Чеснок и свинину не использовала. Говядину брала. Все получилось очень вкусно!
Замечательно! Я рада, что рецепт в Вашем варианте Вам понравился! Просто, я лично, предпочитаю свинину за мягкость мяса и быстроту приготовления.
Наконец-то я научилась капусту тушить!Вкуснятина!Готовила тоже с морковочкой!Спасибо за рецепт😊
Я рада, что рецепт Вам пригодился, спасибо за комментарий!
Очень вкусно!!! Правда я ещё морковки добавила.
Спасибо! Благодарю Вас за чудесный отчет!
Ангелина, большое спасибо за рецепт! Просто и очень вкусно, вроде бы все простые продукты, а вкус замечательный. Буду готовить обязательно, спасибо за рецепт.
Людмила, большое спасибо за прекрасное фото и комментарий! Очень приятно, что блюдо Вам понравилось!
Вкуснотень!!! Даже малявка моя кушала, хотя капусту не любит.Спасибо за рецепт
Я очень рада, что рецепт понравился!
Что сказать? Ням, ням,ням. Было вкусно!!! Решение мужа - надо чаще такое практиковать. Только я еще грибочков добавила. Спасибо за идею мариновать мясо.
С грибочками отличная идея, представляю как вкусно! Спасибо большое за интересный отчет!
Спасибо, забрала в КК
На здоровье!
Такая красота, сразу захотелось тоже приготовить, несмотря на пост. А в общей сложности, сколько готовится блюдо?
Спасибо! Время приготовления будет зависить от размера кусочков мяса и сорта капусты, примерно от 45минут до 1ч20
Очень вкусно! Раньше часто так готовила, а теперь все новинками с поваренка балуюсь, Ангелиночка, спасибо за напоминание. Только мясо мариновала впервые, так очень вкусно!
Надя, спасибо за прекрасный отчет!
Вкусно.
Делала в мультиварке. Хорошее каждодневное блюдо.
Спасибо,Ангелиночка,за рецепт.
Яна, спасибо за шикарное исполнение рецепта, очень аппетитная тарелка!
Просто и очень вкусно!!! Даже не ожидала, что так понравится блюдо.! Спасибо!!!
Наташа, спасибо огромное за прекрасное фото и комментарий к рецепту!
Очень и очень вкусно! Мясо нежнейшее , можно есть губами! Роскошное блюдо!
Спасибо!!!
Оля, как у тебя всегда такие аппетитные тарелочки получаются?! Я очень и очень рада, что ты попробовала и оценила это блюдо!
ну да оценила, пардон, сожрала пол сковородки , ну надо же было отзыв написать и впечатления о блюде
Везет тебе, у тебя детки еще маленькие, а мне вот спасибо если хоть пару ложек оставят!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"
Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"
Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!