Мы жить не можем без сала, но почеревок его смело вытеснил из нашей жизни)
kovaleva anna91Поваренок 1 уровня
- 2 ноября 2015, 14:59
- 13527
Почеревок "Объеденье"
Ингредиенты для «Почеревок "Объеденье"»:
- Свинина (Почеревок) — 2 кг
- Перец душистый (и 5 горошин черного перца(в ингредиентах не смогла его выбить)) — 3 шт
- Шелуха луковая — 3 горст.
- Соль — 200 г
- Лист лавровый — 2 шт
- Чеснок — 5 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5311.6 ккал |
белки
327.8 г |
жиры
434.6 г |
углеводы
35.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.9 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Почеревок "Объеденье"»:
-
В кастрюлю 3 жмени луковой шелухи, 8 горошин черного перца, 3 горошинки душистого перца, 200 гр соли, 2 лавровых листа. Заливаем водой примерно 3 литра. Доводим до кипения и закладываем почеревок нарезанный удобными для вас кусками. Даем закипеть и варим 10 минут. Оставляем в кастрюле на 5 часов при комнатной температуре.
-
Через 5 часов настоя, вынимает и обсушиваем кухонным полотенцем.
-
Чеснок давим через чеснодавку и натираем им почеревок, посыпаем перцем+ иногда я добавляю к нему разные пряные специи это на любителя. Уложим натертые кусочки в пакет (я выбираю маечку) и убираем в холодильник на 2 часа, после перекладываем в морозилку (ложу на ночь). Утром размораживаем и лакомимся уже в обед. Вот что у нас получилось)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2015 года Тюня76 #
2 ноября 2015 года kovaleva anna91 # (автор рецепта)
Значение
1. просторечие, реговорное - ладонь с пальцами, согнутыми так, чтобы ими можно было зачерпнуть, захватить или удержать что-либо насыпанное, положенное и
"жменька" - по-русски "пригоршня", "горсточка".количество чего-либо, вмещающееся в сложенную таким образом ладонь .
Синонимы
1. горсть, жменька
2. горсть, пригрошня
2 ноября 2015 года дядя Юра #
2 ноября 2015 года Tetyana_B #
2 ноября 2015 года Warlock #
2 ноября 2015 года kovaleva anna91 # (автор рецепта)
2 ноября 2015 года Николай2405 #
2 ноября 2015 года madamlemotte #
2 ноября 2015 года Оксана7531 #
От меня+
2 ноября 2015 года kovaleva anna91 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: