Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках
  • 3 ноября 2015, 10:38
  • 146855

Мясо в горшочках "Тепло домашнего очага"

Рецепт: Мясо в горшочках Тепло домашнего очага

Предлагаю вам попробовать очень теплое семейное блюдо в горшочках. Готовится очень просто, а получается вкусно и сытно. К тому же практически все продукты найдутся в холодильнике. Такое блюдо отлично подойдет в качестве горячего на праздничный стол. Мясо в горшочках можно дополнить отварной картошечкой и соленьями.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Мясо в горшочках "Тепло домашнего очага"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1384.8 ккал 		белки
93.8 г 		жиры
86 г 		углеводы
60.9 г
Порции
ккал
692.4 ккал		 белки
46.9 г		 жиры
43 г		 углеводы
30.5 г
100 г блюда
ккал
141.3 ккал		 белки
9.6 г		 жиры
8.8 г		 углеводы
6.2 г

Рецепт «Мясо в горшочках "Тепло домашнего очага"»:

  • Мякоть говядины промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками.

  • Выложить кусочки говядины в глубокую чашу, влить соевый соус, приправить черным молотым перцем, добавить горчицу. Все перемешать и оставить на 30 минут мариноваться.

  • Шампиньоны нарезать соломкой.

  • Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой.

  • Лук мелко порубить.

  • У хлеба обрезать корки и нарезать маленькими кубиками.

  • В одной чаше смешать морковь, лук, грибы и хлеб.

  • Мясо обжарить на растительном масле до легкой золотистой корочки.

  • В горшочки слоями выложить немного мяса, затем овощи, снова мясо, овощи и т. д. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 2 полных горшочка. Не бойтесь набивать горшочки дополна, так как в процессе приготовления овощи упарятся, и получится горшочек, заполненный на 2/3. Залить бульоном на 2/3 горшочка, накрыть крышкой. Духовку разогреть до 160 град. и готовить 1 час 30 минут.

  • За 5 минут до готовности вынуть горшочки, посыпать тертым сыром и снова убрать в духовку (крышкой не закрывать, чтобы сыр успел подрумяниться).

  • Готовое мясо достать из духовки. Присыпать паприкой. Подавать с серым хлебом, соленьями и горячей отварной картошечкой, сдобренной маслом и посыпанной зеленью. Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее второе

Вкусы: грибной овощной мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо в горшочках "Тепло домашнего очага"
Рецепт: Мясо в горшочках Тепло домашнего очага

Предлагаю вам попробовать очень теплое семейное блюдо в горшочках. Готовится очень просто, а получается вкусно и сытно. К тому же практически все продукты найдутся в холодильнике. Такое блюдо отлично подойдет в качестве горячего на праздничный стол. Мясо в горшочках можно дополнить отварной картошечкой и соленьями.

Ингредиенты для «Мясо в горшочках "Тепло домашнего очага"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясо в горшочках "Тепло домашнего очага"» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Как же это ВКУСНО!!!! Соус получился просто отпад! Добавила серый хлеб с отрубями. Однозначно буду готовить. Попробую и с курицей также, и с картофелем - тоже.
готовьте с удовольствием Спасибо за комментарий
↑Ответ для natali kin2009
Хлеб , с отрубями, в горшочке ? Вы сума сошли?
Хлеб , с отрубями, в горшочке ? Вы сума сошли?
Извините, а что Вас смутило?
Мне очень понравилось. Правда бульона у меня не было, добавили просто воды. Все равно получилось очень вкусно.Спасибо за рецепт.
спасибо за фотоотчет. Я очень рада, что рецепт Вам понравился
Очень не вкусно получилось ( наверное я что-то не так сделала , кусочки хлеба вообще не в тему ((((
не знаю, у каждого свой вкус. Я частенько готовлю по этому рецепту, нам нравится
Огромное спасибо за рецепт! Приготовила вчера.Ну очень вкусно. Хлебный соус действительно выше всяких похвал!. Только я соевый соус не добавляла (честно-вылетело из головы). И вместо мясного будльона-грибной.
В копилочку однозначо!
я очень рада, что рецепт понравился
Приготовил.Вкусно.Спасибо за рецепт.На мой вкус надо меньше сои.
рада, что рецепт понравился На счет соевого соуса могу сказать, что тут нужно добавлять его по своему вкусу))
Подскажите, пожалуйста, какой объем Ваших горшочков?
примерно 0,5 л, может чуть больше
Katya, privet! vchera , po goryachim sledam, sdelala eto blyudo, chem vizvala vostorg muza! Spasibo Vam za rezept! P.S. Ot sebya dobavila p;omidorchik, chesnok i tmin /zaleyu, chto ne bilo bolgarskogo perza!/ Vobchem,blyudo - vostorg !
Большое спасибо за такой теплый отзыв. Я очень рада, что блюдо Вам понравилось
Жаль, что только сегодня дошли руки до этого рецепта. Ну, о-о-о-очень вкусно. Катя, спасибо Вам большое от меня и от моего 26-летнего "дитятки". От него дождаться высшего балла не так-то просто.
большое спасибо за высокую оценку, очень очень приятно получать такие комментарии и я очень рада что Вам было вкусно
Хлебушек для каких целей в этом рецепте?
За счет хлеба образуется вкусный соус, который отлично сочетается с мясом и овощами
Замечательное сочетание-морковь ,лук и говядина+грибы..Соевый соус-вкусное дополнение.Больше ничего.Спасибо за напоминания горшочка.
спасибо за комментарий
Вполне традиционное сочетание - мясо, грибы, лук, морковь. И результат ожидался привычным. А оказалось, что сложно даже сравнить вкус этого блюда с чем-либо. Бородинский хлеб и маринад - просто волшебная добавка к простым продуктам! Спасибо автору!
Вам спасибо за доверие к рецепту, очень приятно, что он Вам понравился
опытные хозяюшки, посоветуйте. Как можно приготовить это блюдо в Штебе DD2 (без горшочков, в чаше с антипригарным покрытием)? Это скороварка-мультиварка, в ней есть режим готовки без давления с возможностью задать температуру. Если задать 160 градусов - это наверное будет слишком много и за 90 минут боюсь угольки будут. Или я ошибаюсь?..
Задайте режим "тушение" или "томление" (наверняка такой есть) минут на 60-70. Если будете выставлять температуру, то не выше 110С.
спасибо! Обязательно попробую
↑Ответ для Samocvet
ни разу не сталкивалась со скороваркой-мультиваркой. Надеюсь Вам понравится данное блюдо
бульон который на 2/3 вливать - из чего его варить ?
бульон овощной, обычно варю бульон из с морковью, репчатым луком, сельдереем, чесночком и добавляю 2-3 горошины душистого перца. Можно взять и мясной бульон - это дело вкуса и возможности.
Уважаемая екатерина19901! Ваш рецепт уже почти год здесь хвалят и, на мой взгляд, вполне заслуженно. Даже не попробовав Ваше блюдо знаю, что некую приятную пикантность и своеобразный вкус ему должны придавать маринад для мяса (особенно - горчица в нем), а также хлеб, использованный для соуса. А вот относительно необходимости использования в нем именно шампиньонов - сомневаюсь. Думаю, уместнее будут ароматные сушеные белые грибы или порошок из них (если, конечно, последний продается в Ваших краях; впрочем, его можно сделать самостоятельно). Не уверен в правомерности отнесения блюда к разряду запекаемых в горшочках. Ведь последние используются для порционных блюд, а блюда, к которым подают гарнир ("горячую отварную картошечку, сдобренную маслом и посыпанную зеленью"), вряд ли можно считать таковыми. Полагаю, что, скажем, небольшая глубокая жаровня (из чугуна, например), в которой можно приготовить весь объем продуктов и подать их на стол - более уместна.
спасибо Насчет грибов здесь дело вкуса и выбора, с шампиньонами получилось тоже вкусно. Готовить можно и в большой емкость взяв ее вместо горшочков, но у нас семья небольшая, поэтому мне лучше готовить именно в горшочках, порционно на каждого
Здорово!
спасибо
замечательный рецепт, горшочков нет, приготовила в мультикухне на режиме томления и тоже получилось вкусно.
я очень рада, что Вам понравился рецепт
Отличный рецепт, мясо в горшочках - это вариационное блюдо по добавкам.
спасибо, да, и вкус будет меняться от добавок, но вкусно должно быть в любом случае
Отличный рецепт!
Очень все заманчиво пишут про хлебный соус, невозможно отказаться повторить!
спасибо, готовьте с удовольствием
Можно говядину,а можно свинину.Я добавляю все овощи,которые есть в холодильнике: кабачки,томаты,баклажаны,лук репчатый,грибы,морковь,зелень.Овощи отдают мясу влагу, и бульон не нужен..Ну ,конечно болгарский перец и черный перец.
Лучше содержимое горшочка тестом накрыть и проколоть пару дырочек!!!Очень вкусно...
Можно говядину,а можно свинину.Я добавляю все овощи,которые есть в холодильнике: кабачки,томаты,баклажаны,лук репчатый,грибы,морковь,зелень.Овощи отдают мясу влагу, и бульон не нужен..Ну ,конечно болгарский перец и черный перец.
Лучше содержимое горшочка тестом накрыть и проколоть пару дырочек!!!Очень вкусно...
это совершенно другой рецепт.
А можно и индейку, те же "яйца", только сверху. И не чего не другой, в горшочках он и есть в горшочках.
А можно и индейку, те же "яйца", только сверху. И не чего не другой, в горшочках он и есть в горшочках.
а можно те же ингредиенты, но в сковороде. и ниче не другой рецепт - состав продуктов ведь тот же
на самом деле вкус у блюда другой. и это зависит от всего.
у автора именно такой состав и именно в горшочке.
***
спасибо за прекрасный вкус! и отдельное спасибо автору за подачу!
хорошего дня всем!
полностью с Вами согласна,
↑Ответ для Лариса1401
можно и по вашему варианту, вкусно будет, но это уже и правда другой рецепт
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом V115 "Роселле"
Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"
Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки