Этот рецепт нашла на просторах интернета 13 лет назад именно под таким названием. Приготовив впервые это суфле, мы с мужем влюбились в него. Спустя какое то время захотев его повторить обнаружила его пропажу, очень расстроилась, так как не представляла где его можно найти. Я нашла его ни по названию, а по фото, которое мне очень запомнилось на тот период. С тех пор этот рецепт вписан в мою кулинарную книжку, и является одним из любимых. Теперь уже и 3 моих деток с удовольствием кушают это нежнейшее рыбное суфле. Угощайтесь дорогие мои.
- 3 ноября 2015, 17:04
- 57032
Рыбное суфле из детского сада
![Рецепт: Рыбное суфле из детского сада Рецепт: Рыбное суфле из детского сада](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/03/01/1333248_74477-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Рыбное суфле из детского сада»:
- Филе рыбное — 1 кг
- Яйцо куриное — 5 шт
- Рис (отварной) — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное (для обжарки лука и смазывания формы)
- Соль (без верха) — 1 ст. л.
- Специи (по вкусу для рыбы)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2404.7 ккал |
белки
207.9 г |
жиры
108.5 г |
углеводы
148.9 г |
Порции | |||
ккал 300.6 ккал |
белки 26 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 18.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 144 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Рыбное суфле из детского сада»:
-
Вот те ингредиенты которые нам понадобятся, Процесс с рыбой я не стала фотографировать. Освобождаем ее от кожи и костей. Перекручиваем в мясорубке, я это делаю 2 раза, так он получается нежнее. Рис отвариваем в подсоленной воде.
-
Луковицу шинкуем.
-
Пассируем на небольшом количестве масла.
-
Яйца с солью слегка перемешиваем.
-
Добавляем к ним специи для рыбы. У меня их не оказалось, я добавила куркуму, зиру и черный перец.
-
Рис и фарш смешиваем с яичной массой.
-
Добавляем остывший лук. Все хорошо перемешиваем.
-
Форму смазываем растительным маслом, я смазала сливочным, выкладываем рыбную смесь в форму и разравниваем верх
-
Раскладываем по поверхности кусочки сливочного масла.
-
Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку, на 25-30 минут.
-
Вот и готово наше воздушное суфле.
-
Угощайтесь на здоровье.
-
Подавать можно с любым салатом.
Комментарии и отзывы
6 ноября 2015 года лулу 2014 #
6 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
6 ноября 2015 года Пеле #
6 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Cinnamon #
5 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Оля Сызрань #
5 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года nnn #
4 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года Vicentina #
4 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года Fiona001313 #
вопрос по рецепту4 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года Aigul4ik #
4 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года Lasurika #
4 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года ирина таджибова #
4 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года Опель-синка #
3 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года Просто Дуня #
Вопрос: Какой у Вас размер формы?
Татьяна, поздравляю, с первым рецептом!
3 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года Просто Дуня #
3 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года наташка1979 #
3 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года Инночка07 #
3 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года Ninzonka #
3 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года luneva_e #
3 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года helenpim #
вопрос по рецепту3 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
21 ноября 2015 года helenpim #
21 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года лулу 2014 #
3 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года Fiona001313 #
3 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года Fiona001313 #
4 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
3 ноября 2015 года mizinka #
3 ноября 2015 года tania 84ru # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: