Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

Mamita SIПоваренок 6 уровня

3 ноября 2015, 17:37
28952

Слойка "Шоссон" на скорую руку

Chausson aux pommes (Шоссоны с яблоками) - что дословно означает "тапки с яблоками". Традиционный шоссон - это действительно воздушная булочка из слоеного теста с начинкой из яблок. Во Франции шоссоны продаются повсеместно, у нас они - большая редкость. А, между тем, они так вкусны!.. "Круассан - это вкус утра, булочка с шоколадом - вкус полдника, а шоссонами можно наслаждаться в течение всего дня."©

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Слойка "Шоссон" на скорую руку»:

Тесто слоеное дрожжевое — 400 г
Пюре фруктовое (или джем, яблочные) — 250 мл
Яблоко — 1 шт
Сахар — 20 г
Масло сливочное — 20 г
Яйцо куриное — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2264.8 ккал	белки 37.5 г	жиры 107.2 г	углеводы 281 г
100 г блюда
ккал 224.2 ккал	белки 3.7 г	жиры 10.6 г	углеводы 27.8 г

Рецепт «Слойка "Шоссон" на скорую руку»:

Тесто раскатать в пласт. Вырезать кружочки в тесте диаметром 10 см (можно чуть меньше). Форма у шоссонов должна быть похожа на полумесяц – «тапки».
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Порезать тонкими пластинками.
На середину круга выложить одну-полторы чайной ложки яблочного пюре. Я использовала джем. На него сверху 2-3 дольки яблока.
Сверху положить кусочки масла и посыпать сахаром. Примерно пол чайной ложки.
Сложить полукругом и тщательно защипнуть края. Переложить на противень, проколоть ножом, для выхода пара.
Смазать взбитым яйцом и поставить в духовку запекаться при 200 С в течение 15-20 минут.
Вообще для яблочной начинки яблоки надо потушить в сливочном масле с сахаром и лимонным соком до мягкости, потом остудить и можно начинять. Но если нет времени и нужно сделать действительно на скорую руку, можно приготовить и такой вариант.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка десерт завтрак обед ужин

Вкусы: яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116181/]Слойка "Шоссон" на скорую руку[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116181/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/03/21/1333289_13227-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Chausson aux pommes (Шоссоны с яблоками) - что дословно означает "тапки с яблоками". Традиционный шоссон - это действительно воздушная булочка из слоеного теста с начинкой из яблок. Во Франции шоссоны продаются повсеместно, у нас они - большая редкость. А, между тем, они так вкусны!.. "Круассан - это вкус утра, булочка с шоколадом - вкус полдника, а шоссонами можно наслаждаться в течение всего дня."©

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое, Пюре фруктовое, Яблоко, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка, десерт, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слойка "Шоссон" на скорую руку
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/03/21/1333289_13227-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слойка Шоссон на скорую руку" title="Рецепт: Слойка Шоссон на скорую руку"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Chausson aux pommes (Шоссоны с яблоками) - что дословно означает "тапки с яблоками". Традиционный шоссон - это действительно воздушная булочка из слоеного теста с начинкой из яблок. Во Франции шоссоны продаются повсеместно, у нас они - большая редкость. А, между тем, они так вкусны!.. "Круассан - это вкус утра, булочка с шоколадом - вкус полдника, а шоссонами можно наслаждаться в течение всего дня."©</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слойка "Шоссон" на скорую руку»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5653">Тесто слоеное дрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11485">Пюре фруктовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116181/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слойка "Шоссон" на скорую руку

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Слойка "Шоссон" на скорую руку»:

Тесто слоеное дрожжевое Пюре фруктовое Яблоко Сахар Масло сливочное Яйцо куриное

Тэги: выпечка, десерт, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Слойка "Шоссон" на скорую руку» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 ноября 2015 года pupsik27 #

Нямочка!

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Любонька!

3 ноября 2015 года pupsik27 #

3 ноября 2015 года diana1616 #

Быстро и вкусно!

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Светочка!

3 ноября 2015 года Демурия #

Симпатично

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

3 ноября 2015 года Ируня # (модератор)

Интересные штучки! +

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

3 ноября 2015 года madamlemotte #

Аленчик!Этими тапками можешь смело в меня кидать!Еще и спасибо скажу!

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

А я тебе скажу,что такими тапками кидаться одно удовольствие

3 ноября 2015 года Анастасия АГ #

Вкуснятина!!

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!

3 ноября 2015 года sibir77 #

классные тапки, Алена!!

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Тонечка!

3 ноября 2015 года zaval #

Какая прелесть, для меня не совсем обычно сочетание варенья яблочного и яблок. А если сделать с чем-то одним?

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Вы можете сделать,как описано в последнем шаге

Спасибо!

3 ноября 2015 года тататима #

Яблочная выпечка! Обожаю!

3 ноября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Очень вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слойка "Шоссон" на скорую руку

Ингредиенты для «Слойка "Шоссон" на скорую руку»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слойка "Шоссон" на скорую руку»:

Похожие рецепты

Слоечки "Вечерние"

Запечённая горбуша на картофельной подушке "Слоеные розочки"

Слойки с лимонным джемом

Слойки с курицей и сыром

Слойки с яблоками "Цветочки"

Слоеные улитки с апельсиновым сахаром

Слойки с грушами "Светлая память"

Розочки с консервироваными яблоками

Слоeные конвертики с яблоками

Фотографии «Слойка "Шоссон" на скорую руку» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом V309 "Гарлэнд"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!