Роскошный, ароматный и вкусный пирог! Пышный, высокий с не избитым вкусом, и начинкой из творога и кокосовой стружки. С приятной кислинкой и нежной экзотической ноткой кокоса. Угощайтесь!
- 4 ноября 2015, 18:17
- 4269
Клюквенный пирог с творожно-кокосовой начинкой
![Рецепт: Клюквенный пирог с творожно-кокосовой начинкой Рецепт: Клюквенный пирог с творожно-кокосовой начинкой](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/04/17/1334563_22927-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Клюквенный пирог с творожно-кокосовой начинкой»:
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан =250 мл) — 2,5 стак.
- Яйцо куриное (2- тесто, 1- творог) — 3 шт
- Ванилин — 1 г
- Сахар (+2 ст л в творог) — 1 стак.
- Стружка кокосовая — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Сыворотка — 250 мл
- Пудинг ванильный (1 пачка, или 2 ст л крахмала) — 40 г
- Разрыхлитель теста (1 пачка) — 11 г
- Творог — 300 г
- Шоколад молочный / Шоколад (Шоколадные капли) — 2 ст. л.
- Клюква — 0,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4175.4 ккал |
белки
117.8 г |
жиры
177.1 г |
углеводы
537.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 272.9 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 35.1 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1200 Ватт
Программа: Выпечка (80 минут)
Рецепт «Клюквенный пирог с творожно-кокосовой начинкой»:
-
2 яйца взбить с мягким маслом. Добавить ванилин и сахар, взбить
-
Добавляем сыворотку и перемешиваем ( если нету, тогда заменить на кефир или йогурт). Всыпать разрыхлитель и муку, взбить. Тесто как сметана, должна стекать с лопатки, но не капать жиденько.
-
Аккуратно добавляем к тесту клюкву и перемешиваем лопаткой.
В чашку выкладываем творог, яйцо, сахар, пудинг и кокосовую стружку. Пробиваем блендером до однородной массы -
Чашу МВ смазать растительным маслом и вылить половину теста, сверху творожную начинку и закрыть остатками теста. Сверху выложить шоколадные капли. У меня их оказалось мало, по этому получилось не так красиво как я ожидала и нет шоколадно. Какие то маленькие поросята в тихушку слопали мамины запасы.)))
Ставим на режим выпечка, 80 минут. Пирогу дать остыть и вытащить на тарелку. Можете украсить пирог по своему усмотрению и желанию.
![](/data/cache/2015nov/04/15/1334559_51831nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015nov/04/16/1334560_24263nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015nov/04/16/1334561_26415nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015nov/04/17/1334562_63893nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
5 ноября 2015 года veronika1910 #
5 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года pupsik27 #
4 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года наташка1979 #
4 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года luneva_e #
4 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года mariana82 #
4 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года Анастасия АГ #
4 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года Anetka M #
4 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года Мария По #
4 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года kovaleva valentina56 #
4 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года Ирушенька #
4 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года Беннито #
Ну ты,мама Оля, уж не ругайся из-за шоколада...
Сьели и сьели! На здоровье!
Спасибо за рецепт! Повторю!
4 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Спасибо
4 ноября 2015 года Vicentina #
4 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года Сурик #
4 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года sibir77 #
4 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года julcook #
4 ноября 2015 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: