Вкусное блюдо в китайском стиле за 20 минут.
- 12 сентября 2008, 17:25
- 16792
Курица с овощами по-китайски
Ингредиенты для «Курица с овощами по-китайски»:
- Грудка куриная — 4 шт
- Перец болгарский (зеленый) — 1 шт
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное (для жарки)
- Перец чили (молотый) — 1/4 ч. л.
- Соевый соус (по вкусу)
- Мед (по вкусу)
- Лук зеленый — 6 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1551.5 ккал |
белки
293.8 г |
жиры
23.3 г |
углеводы
46.6 г |
Порции | |||
ккал 387.9 ккал |
белки 73.5 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 11.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 82.1 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Курица с овощами по-китайски»:
-
Огурцы порезать вдоль длинными полосками шириной не больше 5 мм. Положить их в дуршлаг, присыпать солью и оставить минут на 10-12. Затем тщательно промыть, отжать и обсушить на бумажных полотенцах.
-
Перец порезать вдоль тонкими полосками.
-
Лук порезать по диагонали длинными кусочками.
-
Куриные грудки нарезать длинными полосками. Я резала толщиной с большой палец, лучше порезать еще тоньше.
На разогретом в большой сковороде масле обжарить перец около 30 сек. Добавить полоски курицы и продолжать жарить, помешивая, пока курица не прожарится. -
Добавить огурцы, мелко порубленный чеснок. Жарить еще 30 сек.
-
Добавить лук, оставшиеся ингредиенты - порошок чили, соевый соус, бульон, мед. Меда можно добавить меньше, если не хотите, чтобы блюдо имело выраженный сладковатый вкус.
Все жарить еще около минуты. Подавать сразу же. -
Подавать с рисом.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
12 сентября 2008 года Lana66 #
12 сентября 2008 года Келли #
12 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года Lana66 #
12 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года GadenKa #
Я тоже любитель китайской кухни, такое мне должно понравится, обязательно испробую, спасибо за рецептик, забарла себе!
12 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года Дорис #
12 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года Murliska #
12 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
15 сентября 2008 года Murliska #
12 сентября 2008 года FireFox #
12 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года FireFox #
Мне вообще нравиться такого рода кухня, кстати вы готовили с обычной сковороде или в вок?
12 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года FireFox #
12 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
13 сентября 2008 года FireFox #
У нас я вок видела за $ 200-250 слегка дороговато для сковороды
13 сентября 2008 года maj4ik #
12 сентября 2008 года Julja_lja #
12 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года Алика #
12 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года Алика #
12 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года Ummah #
12 сентября 2008 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: