Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

SvettttttПоваренок 6 уровня

10 ноября 2015, 16:17
2523

Рыбные крокеты "Рыжик"

Простое и эффектное блюдо порадует любителей рыбы. Яркие, сочные и очень вкусные крокеты придутся по душе и взрослым и детям.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные крокеты "Рыжик"»:

Форель (филе) — 400 г
Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
Хлеб (белый без корки) — 2 ломт.
Молоко — 50 мл
Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
Укроп (небольшой) — 1 пуч.
Желток яичный — 1 шт
Паприка сладкая (копченая) — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 4 ст. л.
Масло оливковое — 50 мл
Соль (если понадобится) — по вкусу
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1574 ккал	белки 102.5 г	жиры 79.9 г	углеводы 133.5 г
Порции
ккал 314.8 ккал	белки 20.5 г	жиры 16 г	углеводы 26.7 г
100 г блюда
ккал 183 ккал	белки 11.9 г	жиры 9.3 г	углеводы 15.5 г

Рецепт «Рыбные крокеты "Рыжик"»:

Филе форели промыть, обсушить, порезать мелкими кубиками.
Выложить форель в миску и добавить соевый соус Киккоман, дать настояться 15 минут.
Слить соевый соус, кусочки рыбы обсушить. Белый хлеб замочить в молоке, отжать, добавить к рыбе.
Добавить мелкорубленные укроп и зеленый лук, яичный желток и 1 ч. л. копченой паприки. Прибавить 1 столовую ложку муки, посолить, если понадобится (соевого соуса вполне достаточно), приправить перцем. Тщательно вымешать.
В глубокой тарелке смешать муку с чайной ложкой копченой паприки. Из фарша сформовать влажными руками шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Обвалять их в мучной смеси.
Нагреть в глубокой сковороде оливковое масло, обжаривать крокеты 7-9 минут, переворачивая.
Подавать горячие рыбные крокеты со сметанным или йогуртовым соусом, с добавлением сока лимона и паприки.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе закуска праздник горячее

Вкусы: пикантный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116566/]Рыбные крокеты "Рыжик"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116566/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/10/15/1342423_91413-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Простое и эффектное блюдо порадует любителей рыбы. Яркие, сочные и очень вкусные крокеты придутся по душе и взрослым и детям.

Ингредиенты: Форель, Соевый соус, Хлеб, Молоко, Лук зеленый, Укроп, Желток яичный, Паприка сладкая, Мука пшеничная, Масло оливковое, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, закуска, праздник, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбные крокеты "Рыжик"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/10/15/1342423_91413-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбные крокеты Рыжик" title="Рецепт: Рыбные крокеты Рыжик"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простое и эффектное блюдо порадует любителей рыбы. Яркие, сочные и очень вкусные крокеты придутся по душе и взрослым и детям.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбные крокеты "Рыжик"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116566/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбные крокеты "Рыжик"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные крокеты "Рыжик"»:

Форель Соевый соус Хлеб Молоко Лук зеленый Укроп Желток яичный Паприка сладкая Мука пшеничная Масло оливковое Соль Перец черный

Тэги: второе, закуска, праздник, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2214

Салат "Клумба"

136
2214
522023

1154

Крем из авокадо с красной икрой

67
1154
17452

971

Шоколадный тирамису

138
971
62914

Фотографии «Рыбные крокеты "Рыжик"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 февраля 2019 года Galyna-75 #

Отличная закуска , попробую из горбуши сделать, с меня отчетик ждите

10 февраля 2019 года AnnaSi #

[+4]

Светлана, спасибо за замечательный рецепт! Крокеты особенно понравились моему сыну, который в последнее время не очень хорошо ест рыбу.

3 декабря 2015 года Бабушка Забота #

Странно, почему так мало оценён рецепт?

Такой закусончик классный!

3 декабря 2015 года Svetttttt # (автор рецепта)

Это и правда очень вкусно! А мало оценен, потому как меня еще мало кто знает! Спасибо!!!!!!

3 декабря 2015 года Бабушка Забота #

По мне так, какая разница, много Вас знают или мало. Тут же рецепт оценивается, а не человек. Хотя... может оно и так...

Но это не правильно. Ладно, сегодня Вас узнал ещё один человек

Удачи!

3 декабря 2015 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове!

20 ноября 2015 года мисс #

очень вкусно и эффектно

3 декабря 2015 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

13 ноября 2015 года Первушина Елена #

Очень вкусно!

3 декабря 2015 года Svetttttt # (автор рецепта)

Леночка, благодарю!

11 ноября 2015 года mariannika99 #

Это очень вкусно!

11 ноября 2015 года veronika1910 #

Здорово

11 ноября 2015 года valeri173 #

Очень аппетитно!

10 ноября 2015 года Aigul4ik #

10 ноября 2015 года mizinka #

Вкусно.

10 ноября 2015 года Елена_новичок2014 #

Супер! Забрала в КК! Скажите а из какой рыбки еще (подешевле) можно такую вкуснятину сделать?