Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

10 ноября 2015, 19:25
10997

Вареники "Золотая рыбка" с мясом

Вареники готовятся из куриного мяса, печени и жареного лука, а едят их с большим количеством сметаны и большим количеством черного перца. Очень вкусные, а необычная форма порадует всех гостей.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Вареники "Золотая рыбка" с мясом»:

Начинка

Тесто

Вода — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1/2 ч. л.

Для подачи

Сметана — 100 г
Перец черный — 1 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3049.6 ккал	белки 185.9 г	жиры 97.6 г	углеводы 362.2 г
100 г блюда
ккал 190.6 ккал	белки 11.6 г	жиры 6.1 г	углеводы 22.6 г

Рецепт «Вареники "Золотая рыбка" с мясом»:

Окорочок отвариваем (у меня он большой, от бройлера)
Печень нарезаем на куски и обжариваем на сильном огне по 30 сек. с каждой стороны, чтобы печень не пересохла
Лук обжариваем
Лук, печень и мякоть куриного окорочка пропускаем через мясорубку.
Добавляем соевый соус (у меня ТМ Киккоман)
Готовим тесто. Соединяем воду, соль, яйца.
Добавляем муку и замешиваем тесто. Покрываем пленкой и даем постоять тесту 20 мин., для набухания клейковины.
Тесто раскатываем на овал, края подрезаем тесторезкой, делаем отверстия для глаз, для хвоста. С одной стороны надавливаем палочкой углубления.
Разрезаем
Кладем начинку
Защипываем
Боковые стороны защипываем в виде чешуи.
Отвариваем. У меня после отваривания окорочка остался бульон, и вареники я варила в бульоне.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед На ужин

Теги: ужин обед второе

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116568/]Вареники "Золотая рыбка" с мясом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116568/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/10/46/1342524_20279-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники
Вареники готовятся из куриного мяса, печени и жареного лука, а едят их с большим количеством сметаны и большим количеством черного перца. Очень вкусные, а необычная форма порадует всех гостей.

Ингредиенты: Окорочок куриный, Печень говяжья, Лук репчатый, Масло растительное, Соевый соус, Вода, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Сметана, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вареники "Золотая рыбка" с мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/10/46/1342524_20279-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вареники Золотая рыбка с мясом" title="Рецепт: Вареники Золотая рыбка с мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вареники готовятся из куриного мяса, печени и жареного лука, а едят их с большим количеством сметаны и большим количеством черного перца. Очень вкусные, а необычная форма порадует всех гостей.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/150/">
          Вареники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вареники "Золотая рыбка" с мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116568/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вареники "Золотая рыбка" с мясом

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Вареники

Ингредиенты для «Вареники "Золотая рыбка" с мясом»:

Окорочок куриный Печень говяжья Лук репчатый Масло растительное Соевый соус Вода Мука пшеничная Яйцо куриное Соль Сметана Перец черный

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

267

Вареники "Золотая рыбка" с мясом

139
267
5654

188

Вареники с мясом "Домашний очаг"

19
188
19904

187

Попробуйте приготовить вместе

1149

Овощной салат с индейкой "Мозаика"

119
1149
41621

241

Творожная ватрушка "А-ля Ракоци"

203
589
80339

Комментарии и отзывы

11 ноября 2015 года garnele #

Очень необычно и красиво

12 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2015 года Melok #

Очень красиво!!! Хвост покорил👍

12 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо! И мою дочку хвостик покорил, она перекусала все хвостики .

11 ноября 2015 года para_gn0m0v #

Ювелирная работа!

12 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2015 года Милодора #

Красивая формовка!

Ювелирная работа!

12 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2015 года vorobyshek #

Видела такую формовку в инете, но никак не решаюсь... Это же какие ручки нужно иметь, чтобы такую красоту налепить...

12 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

На самом деле их не сложно лепить, сделав первую и сообразив что к чему, дальше идет как по маслу

11 ноября 2015 года Марисса #

вопрос по рецепту

Какой замечательнейший способ формовки, впервые вижу что-то подобное и поражена до глубины души!

Это что-то невероятное, Вы большая молодец! Скажите пожалуйста, сколько рыбок в среднем получается из этого количества теста? И можно ли варенички замораживать? Они себя после заморозки будут хорошо вести?

12 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Да можно замораживать, они варятся после заморозки как пельмени. Рыбок получилось у меня 15, но это зависит какого размера вы будете делать вареники.

11 ноября 2015 года сахара #

Какая Вы молодец! Это же не только придумать надо,но и набраться терпения налепить этих рыбок.

12 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2015 года ADSN #

Оригинальный рецепт Давно мечтала о шикарном приготовлении вареников . Пельмени готовила было много мороки . Данный рецепт очень доступно и понятно . Огромное спасибо !!!!

11 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием.

11 ноября 2015 года АннаРыбина #

Оригинальная подача!

11 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2015 года Ташунчик78 #

Здорово

Очень необычно и красиво. 105 баллов

11 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2015 года mariannika99 #

Обалдеть! Это и варениками сложно назвать, просто какое-то чудо-расчудесное! Браво!

11 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2015 года Angel-Wise #

Красота какая

11 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2015 года Moravanka #

Всякое видела, но такого или чего-то подобного - никогда

Чтобы сделать из обычного вареника кулинарный шедевр... я даже не знаю, что на это сказать... Аплодирую стоя!

11 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2015 года StreptopeliaDecaocto #

вопрос по рецепту

Вау!

На такую красоту нужно решится!

Страшно, что не получится так красиво. Думаю, с начинкой можно экспериментировать?

11 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Да, с начинкой можно экспериментировать, но мягкую нежелательно, т. к. форму рыбки потеряют.

13 ноября 2015 года StreptopeliaDecaocto #

Спасибо! Буду иметь в виду!

11 ноября 2015 года nchigla #

Это нечто!!! Для меня вы уже победитель!!! Супер!!!

11 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2015 года veronika1910 #

Здорово

11 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2015 года Aigul4ik #

вот так формовка!!!

11 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2015 года Kuss #

Необыкновенно красиво, волшебные рыбки! Надюша, Вы поражаете каждым рецептом.

11 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2015 года valeri173 #

Супер

11 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2015 года гурман1410 #

11 ноября 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вареники "Золотая рыбка" с мясом

Ингредиенты для «Вареники "Золотая рыбка" с мясом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вареники "Золотая рыбка" с мясом»:

Другие варианты рецепта

Вареники "Золотая рыбка" с мясом

Вареники с мясом "Домашний очаг"

Креплах

Похожие рецепты

Гречневые вареники с картофельно-грибной начинкой

Вареники с сырым картофелем

Вареники "Вишнёвый клад"

Вареники "Безмятежность"

Галушки с вишней

Вареники с картошкой и творогом

Вареники с картофелем из детства

Картофельные ньокки с лососем и пармезаном

Вареники с куриной печенью

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат с индейкой "Мозаика"

Кекс с шампиньонами и сыром

Творожная ватрушка "А-ля Ракоци"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!